初めての「台所育児」のやり方。おすすめの包丁・スターターセットも♪

初めての「台所育児」のやり方。おすすめの包丁・スターターセットも♪

公開日:2021-04-05 | 更新日:2021-07-30

台所育児を始めたい!
でも何からやればいいの…?

Instagramから、先輩ママが実際にやっている台所育児の方法を集めました♪

子どもにおすすめの包丁や調理器具もご紹介します。

※実践するときは、大人が見守りながら、ケガなどに十分に注意して行いましょう。
※記事中の引用文・写真は、投稿者様の許可をいただき掲載しています。


台所育児とは

「台所育児」とは、ママ・パパと子どもが一緒に台所に立ち、食材を切ったり、コンロを使って調理をすることです。

自分で食材を切って、混ぜて、焼いて、ママ・パパのお手伝いをすることで達成感を味わうことができます。

また、自分で調理することが、食べ物の好き嫌い克服のきっかけになることもあります。

台所育児を始める年齢に決まりはないので、子どもの「やってみたい」という気持ちが芽生えたら、簡単なことから挑戦してみましょう。

STEP1.最初は「まぜまぜ」「皮むき」から

honobono_room.mさんの台所育児

写真提供:保育士ひぃちゃんさん(Instagram

初めての台所育児は、刃物を使わない工程からスタートするのがおすすめ。

12年の保育士歴があり、子育て相談やSSC式認定マスターコーチとしても活躍中のママ・ひぃちゃんさんは、2歳の娘さんと一緒に調理。卵を割って混ぜたり、玉ねぎの皮むきをしたり、ママが切った野菜を集めてボウルに入れるなど、簡単な作業から始めています。

ママ
時間がかかるし、キッチンはぐしゃぐしゃになりますが、娘の「やりたい!」の意欲を叶えるためにも一緒に作業しています♡
by 保育士ひぃちゃんさん

STEP2.「あけ移し」や「スケッパーで切り分け」

写真提供:3兄弟*おうちモンテ記録さん(Instagram

「お手伝いしたい!」という意欲でいっぱいの3兄弟は、それぞれの好きなことを活かした作業を担当。

水を使うことが大好きなお兄ちゃんは、コップであけ移し
食材を見て食べることが大好きな次男くんと、食材を切ることが大好きな三男くんはスケッパーで食材をカットしています♪

兄弟がいる家庭で同時にお仕事をお願いするときは、キッチン以外の広い場所での作業するのがおすすめです!

ママ
食事として出すとあまり食べない野菜も、お仕事中パクパク食べてくれます。大量の野菜切ってくれるので、ストックもできて助かってます♪
by 3兄弟*おうちモンテ記録さん

STEP3.キッズ包丁で「野菜を切る」

miy_home113さんの台所育児

写真提供:miy_homeさん(Instagram

miy_homeさんは、子どもの3歳の誕生日に小ぶりな刀身のキッズ包丁をプレゼント。

ママと一緒に練習して、扱いやすい食材なら1人で切れるようになりました!

刃物は大人の目があるところで扱うことが大前提ですが、キッズ用の包丁なら低年齢でも始めやすいですね♪

ママ
達成感を味わってもらうために、野菜を洗ってちぎったり、牛乳を入れるなどまずは簡単なことから始めました。

徐々にできることを増やしていくことで、本人もやる気満々で お手伝いすることが好きになりました!
by miy_homeさん

STEP4.子ども用ピーラーで「皮むき」に挑戦

maki_soryuさんの台所育児

写真提供:𝕄𝕒𝕜𝕚_𝕋(𝕓𝕪 𝕞𝕠𝕞)さん(Instagram

こちらは、子ども用のピーラーと包丁を使った台所育児♪

ジャガイモやニンジンの皮剥き、切りやすいバナナのカットに挑戦しています。

調理の方法だけでなく、食材の特徴も学べるので一石二鳥ですね!

ママ
調理器具を渡す前に、触ったら危ない所と、なぜ危ないのか理由を伝えました。
作業の途中で声をかけると集中力を妨げるような気がするので、刃物を使っている最中には声をかけないように意識しています!
by 𝕄𝕒𝕜𝕚_𝕋(𝕓𝕪 𝕞𝕠𝕞)さん

子どもにおすすめ!台所育児グッズ

子ども 調理 キッチン

「これから台所育児を始めたい」という方におすすめ!

子どもが使いやすいキッチングッズをご紹介します。

子ども向けの「包丁」

\はじめての包丁にぴったり!/

正広(マサヒロ) こども包丁 りす(幼児向き) 右きき用
価格:1,615円(税込)

刃先と刃元が丸みのある形になっています。「両端から1cmは刃を付けない」という、子どものケガ防止の工夫もされているのが特徴です。
幼児向きの”りす”のほか、低学年向けの”うさぎ”、高学年向けの”くま”も展開されているので、年齢に合わせて選べます。

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目盛りつきの「まな板」

\食材を移せるスクレッパーつき!/

貝印 KAI まな板 リトルシェフクラブ 日本製
価格:935円(税込)

食材を切るサイズ感が学べるように、目安になる目盛りがついたまな板です。
スクレッパーが付いているので、子どもの小さな手でもたくさんの食材を運ぶことができます♪

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全部揃った「スターターセット」もおすすめ

\基本の調理器8点セット/

貝印 KAI 調理器 リトルシェフクラブ セットボックス 日本製
価格:4,100円(税込)

子どもが扱いやすいサイズの調理器具8点セット。

  • 包丁
  • スクレッパー付きまな板
  • ピーラー
  • ステンレス抜き型セット
  • お玉
  • あわ立て
  • ターナー
  • マッシャー

台所育児で活躍しそうな8点を一気に揃えることができます♪

「自分のためのキッチンセット」で、より一層お料理を楽しめそうですね。

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【始める前に】注意すべきポイントは?

キッチン 子供

ケガ防止!キッチンの環境を整える

包丁や火を使うキッチンには危険がいっぱい!

子どもがケガをしないように、できるだけ安全な環境を作りましょう。

ぐらつかない踏み台を用意する調理器具は子どもが勝手に取り出せない場所にしまうコンロにチャイルドロックをかける、などを行いましょう。

「ちぎる」や「混ぜる」から始める

まずは「レタスをちぎる」や「卵を混ぜる」など、簡単なことから始めましょう

いきなり難しい作業をやってしまうと、集中力が続かずにケガをしやすくなったり、台所仕事への意欲が薄れてしまうこともあります。

刃物を使うときのルールを決める

子ども 包丁

包丁やピーラーなど刃のついた調理器具は、使い方のルールを決めましょう。

  • 刃物を人に向けない
  • 使っているときはよそ見をしない
  • 刃物を持ったまま歩かない
  • 包丁を使わないときは、背を手前に向けて寝かせて置く(立てて置かない)

などとあわせて、「親の目がないときに勝手に調理しない」ということも約束しておきましょう。

食育や知育にもつながるので、まずは簡単な調理から実践してみましょう!

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