メニュー｜GABUCHIKIワイン食堂

コースについて

※仕入により内容が変更になる場合があります。
※当日キャンセル(人数変更を含む)はキャンセル料金が発生致しますのでご了承ください。

【日～木曜限定】贅沢女子会コース(180分飲み放題付)

利用人数:2名～

【コース内容】
・前菜3種盛り合わせ
(ex.カポナータ、サーモンのカルパッチョ、カプレーゼ)
・食堂の花盛りバーニャカウダ
・大盛りアンチョビフライドポテト
・自家製ローストビーフ
・有機野菜たっぷりトマトピッツァ
・選べるドルチェ

～嬉しい3大特典～
1.ゆったり飲み放題3時間付！
思う存分ガールズトークを楽しんでください。
2.名物100種類のサングリアが飲み放題！
組み合わせは100通り！自分好みのサングリアを見つけて下さい。
3.スイーツ女子必見！！選べるドルチェ
ティラミス、ガトーショコラ、季節のタルトの中からお一人様一品ずつお好きなドルチェをお選び頂けます。

※+￥500でボトルワイン飲み放題に変更可能！

オシャレ個室でピザ食べ放題コース

利用人数:4名～

120分飲み放題付 ￥4,000
お料理のみ ￥2,500

【コース内容】
・前菜3種盛り合わせ
(ex.モルタデラハム、サーモンのカルパッチョ、カプレーゼ)
・ベーコンとクルトンのシーザーサラダ
・山盛りアンチョビフライドポテト
・10種のピザ食べ放題
・ローストチキン～香草パン粉ソース～
・本日のドルチェ

イタリアン満喫コース

利用人数:2名～

120分飲み放題付 ￥3,500
お料理のみ ￥2,000

【コース内容】
・前菜3種盛り合わせ
(モルタデラハム、サーモンのカルパッチョ、カプレーゼ)
・食堂の花盛りバーニャカウダ
・薪窯焼きピッツァ マルゲリータ
・ローストチキン～香草パン粉ソース～
・本日のパスタ
・ドルチェ

GABUCHIKIコース

利用人数:4名～

120分飲み放題付 ￥4,500
お料理のみ ￥3,000

【コース内容】
・前菜3種盛り合わせ
(モルタデラハム、サーモンのカルパッチョ、カプレーゼ)
・ベーコンとクルトンのシーザーサラダ
・がブリチキン。の唐揚げ
・がブリチキン。のアヒージョ
・オリジナルピッツァ～がブチキータ～
・ローストチキン～香草パン粉ソース～
・本日のパスタ
・ドルチェ

単品飲み放題プラン120分

利用人数:2名～

120分飲み放題(30分前ラストオーダー)

【ドリンク内容】
・ビール
プレミアムモルツ
・ワイン
赤ワイン/白ワイン/スパークリング
※+￥500で通常のボトルワインも飲み放題に！
・カクテル
カシス/ピーチ/フランボワーズ/ジン/ウォッカ
・ワインカクテル
キール/カーディナル/キールロワイヤル/キールインペリアル/ベリーニ/キティ/オペレーター/カリモーチョ
・ビアカクテル
シャンディガフ/レッドアイ/クランベリービア/カシスビア
・ソフトドリンク
ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/クランベリージュース/ピーチジュース/トマトジュース
・その他お酒
ウィスキー(ジムビーム)/焼酎(芋・麦)/梅酒

【21時以降限定】無制限飲み放題

利用人数:2名～

21時以降限定でL.O.24:30まで飲み放題！
※日曜日はL.O.が1時間早くなります。

【ドリンク内容】
・ビール
プレミアムモルツ
・ワイン
赤ワイン/白ワイン/スパークリング
※+￥500で通常のボトルワインも飲み放題に！
・カクテル
カシス/ピーチ/フランボワーズ/ジン/ウォッカ
・ワインカクテル
キール/カーディナル/キールロワイヤル/キールインペリアル/ベリーニ/キティ/オペレーター/カリモーチョ
・ビアカクテル
シャンディガフ/レッドアイ/クランベリービア/カシスビア
・ソフトドリンク
ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/クランベリージュース/ピーチジュース/トマトジュース
・その他お酒
ウィスキー(ジムビーム)/焼酎(芋・麦)/梅酒

※表示価格は税込です。

【カスタムピッツァ】

ベースソース

トマトソース/バジルソース/生クリーム/ボロネーゼ

チーズ

￥100～￥300
モッツァレラ/シュレッド/ゴルゴンゾーラ/タレッジオ/カマンベール/マスカルポーネ/ブファラ

トッピング

￥100～￥250
バジル/オリーブ/ケーパー/ニンニク/オレガノ/サラダ/ポテトサラダ/ルッコラ/茄子/ポテトフライ/キノコ/ブロッコリー/コーン/玉ねぎ/ほうれん草/ミニトマト/温玉/アンチョビ/ベーコン/エビ/サラミ/豚肉/生ハム/チキン/ソーセージ/シーフード

【食堂名物！新窯ピッツァ】

究極のマルゲリータDOC

水牛もちもちモッツァレラチーズ、プチトマト、バジル、トマトソース

有機野菜たっぷりトマトピッツァ

新鮮な有機野菜を山盛り、トマトソース、モッツァレラチーズ

がブチキータ

がブリチキン、モッツァレラチーズ、バジル、トマトソース

マルゲリータ

モッツァレラチーズ、バジル、トマトソース

モンターニャ

生ハム、キノコ、チーズ、トマトソース

メランザーネ

ナス、チーズ、ベーコン、トマトソース

シチリアーナ

アンチョビ、オリーブ、ケッパー、ニンニク、トマトソース

トンノ

ツナ、チーズ、トマトソース

ボスカイオーラ

サルシッチャ、キノコ、チーズ、トマトソース

アントニオ

アンチョビ、フレッシュトマト、チーズ、トマトソース

クアトロフォルマッジ

カマンベール、タレッジョ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ

ジュノベーゼ

ナス、モッツァレラチーズ、ベーコン、ジェノバソース

マイス

コーン、ベーコン、チーズ

カンツォーネ

チーズ、ベーコン、卵、マスカルポーネ

ハイジのチーズピザ

ラクレットチーズ、ソーセージ

ビスマルク

温泉卵、ほうれん草、ベーコン、チーズ、トマトソース

マリナーラ

にんにく、オレガノ、チーズ、トマトソース

プロシュート

生ハム、ルッコラ、チーズ、トマトソース

ディアボラ

辛口サラミ、チーズ、トマトソース

モルタデッラ

モルタデッラ、チーズ、トマトソース

ロマーナ

アンチョビ、チーズ、トマトソース

サルデーニャ

ツナ、オレガノ、ケッパー、トマトソース

アッフミカータ

スモークチーズ、チーズ、トマトソース

フルッティディマーレ

海の幸、チーズ、トマトソース

イゾラベルデ

小エビ、サラダ、チーズ、ボルチーニソース

フンギポルチーニ

キノコ、チーズ、ボルチーニソース

ビアンカ

生ハム、プチトマト、モッツァレラチーズ

チポッラ

たまねぎ、アンチョビ、チーズ

キアイア

4種のチーズ、アンチョビ

カポディモンテ

4種のチーズ、キノコ

チョコレートチャンク

チョコレート、マシュマロ、ストロベリーダイス

【新窯焼き】

豚肉レタス(アンチョビソース)

じゃがいも(バター醤油)

茄子(トマトチーズ)

トマトカマンベール(バジルソース)

えのきベーコン(ガーリック醤油)

たまねぎ(オリーブ醤油)

しいたけ(オリーブ醤油)

ネギ(オリーブ醤油)

【サラダ】

食堂の花盛りバーニャカウダー

新窯焼きロメインレタスとクルトンのシーザーサラダ

豚肉とポテトのアンチョビサラダ

燻製卵のスペックサラダ

【冷菜】

生ハムと季節のフルーツ

いろいろな魚介のマリネ

生絞りオレンジのキャロットサラダ

生ハム全部盛り合わせ

生ハム単品

プレザオラ/スペック/モルタデッラ/コッパ/グアンチャーレ/プロシュート

チーズの盛り合わせ

チェリーモッツァレラとプチトマトのカプレーゼ

3種のオリーブマリネ

生ハムとお野菜の盛り合わせ

チーズ単品

ゴルゴンゾーラ/タレッジオ/ベームスター/ブチブリー

ミックスナッツ

【パスタ】

濃厚カルボナーラ

野菜のジュノベーゼパスタ

ボローニャ風ミートソースの生パスタ

【温菜】

アンチョビフライドポテト

とまらない味

食堂の自家製ナゲット

ソーセージと熱々ポテトサラダ

自家製ローストビーフ

小エビとキノコのアヒージョ バケット付

ジャガイモとチーズの重ねオーブン焼き

季節野菜のプロシェットフライ

バゲット 4枚

熱々アンチョビキャベツ

ふわふわ焼きチーズ

野菜と生ハムアヒージョ バケット付

がブリチキン。のアヒージョ バケット付

お肉のプロシェットフライ

牛スジ赤ワイン煮込み

【メインディッシュ】

食堂の肉盛りロースト(3、4名分)

食堂の漬け込みグリルチキン、牧場ポークのワサビクリーム、黒毛牛のミスジロースト、ソーセージ、厚切りベーコン 5種

食堂の漬け込みグリルチキン

牧場のポークワサビクリーム

黒毛牛のミスジロースト

食堂のアップルパイ

ティラミス

季節のジェラート

ガトーショコラ

季節のタルト

【サングリア】

100種類のサングリア

フルーツ×ワイン×ジュースを1つずつ選んで自由にカスタム！どれを選んでも￥500！
※選べる種類は日によって変わります。

スタンダードサングリア

レッド/ホワイト

【ドラフトワイン・スパークリングのカクテル】

樽生赤ワイン

樽生白ワイン

樽生スパークリング

カラフェ

赤/白/泡

生絞りオレンジ

生絞りグレープフルーツ

スパークリングフロート

【ワインカクテル】

キール

キールロワイアル

キールインペリアル

キティ

オペレータ

ベリーニ

【ビール・ビアカクテル】

プレミアムモルツ

カールスバーグ

ギネス

オールフリー

シャンディガフ

クランベリービア

カシスビア

レッドアイ

【その他のお酒】

ロック/ソーダ/水割り

ジムビーム

メーカーズマーク

南高梅酒

幻の露(芋焼酎)

白水(麦焼酎)

【スタンダードカクテル】

カシスオレンジ

カシスソーダ

カシスウーロン

カシスグレープフルーツ

フランボワーズオレンジ

フランボワーズソーダ

フランボワーズトニック

フランボワーズジンジャー

フランボワーズグレープフルーツ

ファジーネーブルピーチソーダ

ピーチウーロン

ピーチトニック

ジントニック

ジンバック

ジンライム

ブルドック

スクリュードライバー

ウォッカトニック

モスコミュール

モヒート

【ノンアルコールカクテル】

トラウベンモスト

赤/白

ヴァージンサングリア赤

オレンジジュース+トラウベンモスト赤

ヴァージンサングリア白

オレンジジュース+トラウベンモスト白

クリアライム

ミント+ライム+トニックウォーター

ベリーキュート

3種ベリー+ソーダ

ヴァージンベリーニ

ピーチネクター+トニックウォーター

【ソフトドリンク】

ウーロン茶

オレンジジュース

グレープフルーツキュー酢

コーラ

トマトジュース

クランベリージュース

ピーチネクター

ジンジャーエール

【スパークリングワイン・シャンパン】

コドーニュ クラシコ セミ・セコ

メルシャンデビルズ・ブリュット

ピエモンテ コルテーゼ スプマンテ

フレシネX

グルエ・ブリュット

モエ・エ・シャンドン

【赤ワイン】

ビオ・ビオ・メルロー

熟したラズベリーやアメリカンチェリープラムなどのアロマに、ハーブのニュアンス。

カナヤ ヴィッラ・アンナベルタ

完熟したフルーツや天草などの香り、リッチな風味とボリュームがある味わい。

サルトーリ・カベルネ・ヴェネト・オーガニック

凝縮されたハーブの香りと心地良い余韻

テッレ デル バローロ

キノコや土壌の香り、しっかりとしたタンニン。

クズマーノ・ネロダーヴォラ

シチリア最古の品種から造られた個性的なワイン

オプモンテプルチアーノ

しっかりとした樽の風味と充分なタンニン

ランゲ ネッビオーロ

スミレ、スパイスの様な優美な香り。

パーラ カンノナウ・ディ・サルデーニャ

サラミ、チーズと相性が良くフレッシュでソフトな味わい。

ナチュール・ヴィヴァン・ルージュ

「生き生きとした自然」という名のワイン

シュヴァリエ・ド・レイソン・ルージュ

美しいルビー色、赤い果実の香りが特徴。エレガントなタンニン、バランスの取れた味わい。

ラ・クロワザード レゼルヴカベルネ・シラー

果実味豊かなカベルネとスパイシーなシラーで絶妙

カノン・デュ・マレシャル ルージュ

フルーティーな香りにスパイシーさと力強さ

ジャン・バルモン プレミアム ピノノワール

コルシカ島のブドウから造られるピノ。適度な濃縮感。

アルベール・ビショー マコン・ルージュ

プラムやチェリーを思わせる香にスパイスの印象

CH クラビティルージュ

フルーティーな香りにスパイシーさと力強さ

アンドレロメロ ラストー ルージュ

華やかでスパイシー、タンニンが強くしっかりとした赤。

ヴィーニャ・ソエ グランレゼルヴァ

しっかりしたタンニンが感じられ、適度な酸もバランスが良い。

アブリル・デ・アスル・イ・ガランサ

プラムのような果実味。後味は軽めでフルーティー。

アルトザーノ テンプラニーチョ&シラー

花やパイナップル等、南国系の果実のアロマ。

ナバエルス ボデガ・イヌリエータ

余韻に感じる熟したタンニンからくるやさしい甘さ

ボルサオ・セレクション クリアンサ

複雑で強いフルーツ香とスムーズなタンニンが絶妙

ファン・フランシスコ・ソリス・レゼルバ

情熱的で質の高いワイン。世界的に評価が高い。

シャトーメルシャン 長野メルロー

熟した果実感とエレガントさをあわせ持つバランスの良いワイン

カステロ・ダルバ ドウロ・ティント

濃縮した果実味。適度な酸でメリハリのある味わい。

リンカーン・エステート シラーズ

スパイスやブラックベリーのアロマと落ち着いた味わい

カッシェロ・デル・ディアブロ・レッド

黒い果実のアロマの後に、ほのかにスパイス香。

エニーラ ベッサ・ヴァレー・ワイナリー

ベリーリキュールの様な甘い温かみ、クリーミーな香り。

アルタ・マルベック・ボデガス・カリア

ジューシーな果実とコーヒーを連想させるアロマ

アヴァント・カベルネソーヴィニヨン ケンダル・ジャクソン

樽由来のシルキーなタンニンとバニラのような長い余韻

【白ワイン】

ガロフォリGビアンコ

柑橘系の香り、柔らかい酸と爽やかな味わい。

サンアントニオ・ソアーヴェ・フォンタナ

程よくコクも感じられ、ボリュームある豊かな味わい。

テッレ ヴェネツィエ ピノ・クリージョ

フルーツのアロマに優雅でリッチな味わい

ピポリ ビアンコ

華やかな香りと程よい酸味、果実味豊かなワイン。

ビオ・ビオ・シャルドネ

トロピカルフルーツや洋梨のアロマ。優しい果実味。

クルード カタラット ジビッボ マーレ マンニュム

清々しく心地よいフルーツ香と上品な飲み心地

フラスカッティ・スペリオーレ ポッジョ・レ・ヴォルピ

酸と果実味がマイルドに調和した爽やかな飲み口

ケヴェルツトラミネール アンドリアーノ

ライチを思わせる華やかな香りとボリューム感

コスティエール・ド・ニーム

充分な酸、エキゾチックなフルーツとミネラルの香り。

レ・タンヌ オーガニック シャルドネ ジャン・クロード・マス

有機栽培のブドウを使い一部タル熟成をした自然派

イル・ラ・フォルジュ シャルドネ

エレガントでフルーティー、まろやかな風味。

カノン・デュ・マレシャル ブラン

酸のバランスが絶妙で心地の良いミネラル

シャトー デゼサール ブラン

フルーティーで甘い香り、熟したリンゴの様な果実味。

シャヴァリエ・ド・レイソン ブラン

生き生きとした印象でバランスが良い

シャトー モンペラ

リッチな味わいと飲みごたえのある美味さ

ソービニョンブラン クリスチャン・オーディージェー

フレッシュでエレガント、南国のフルーツのニュアンス。

マエティエラリバリスブランコ14

深みがあり上品な花の香り、ほんのり甘く絹のようになめらかで、フルーティ。

ボルサオ・セレクション ブランコ

フレッシュでクリーミーな舌触り、心地良い酸。

アルトザーノ ベルデホ&ソーヴィニヨン・ブラン

樽熟成由来のスパイスのニュアンスで丸みがある

メディナ カステロ ソーヴィニヨンブラン

クリーンで透明感のある金色がかった淡い麦藁色。スムーズで、新鮮な味わい。

スマロッカ・ドライ・ミュスカ

マスカットの甘い香りとミネラルたっぷりでドライ

ファン・フランシスコ・ソリス・ブランコ

力強い酸味と樽由来の複雑味

レッチーナ・オブ・アッティカ クルタキス

さわやかな香りと松ヤニの風味、キレの良い酸。

グランポレール 北海道ケルナー遅摘み

甘みと酸味のバランスが調和されたまろやかな味わい

トカイ フルミント・ドライ シャトー・デレスラ

柔らかな甘み、空気に触れるとラムネ菓子のような香り。

コンチャ・イ・トロ フロンテラ モスカート

果物や花のアロマにわずかなハチミツ

シャルドネ グラン・キュヴェ ウィリアム・フェーヴル

バター、ドライフルーツの香りの後に樽熟成によるスモーキーなニュアンス。

グラシェヴィーナ セレクテッド

熟した林檎と柑橘類の味わい

ガザル・ガルシア ヴィーニョ・ヴェルデ

完熟1週間前のブドウから造られる緑のワイン。微発泡で爽やか。