すし処 山葵

すし処 山葵は、職人歴30年以上の鮨職人が手がける本格江戸前寿司を、毎日市場から仕入れる新鮮な魚介とともに提供し、各地から厳選した日本酒との組み合わせも楽しめる寿司店です。
JR新宿駅東南口から徒歩2分、新宿三丁目駅からも徒歩2分の好立地にあり、世界で活躍するデザイナーと宮大工職人が手がけた、シックな木目のカウンター9席のみの静謐な和空間が広がります。
記念日や特別な日の食事、家族とのひととき、1人でじっくり味わう食事など、落ち着いた環境で職人の技を間近に感じながら過ごしたいシーンに適しています。
駅近でありながら、目の前で握られる江戸前寿司と穏やかな和の雰囲気に浸れる一軒として、特別感のある食事時間を求める際に選びたくなる存在です。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。