鯖匠 極（旧：函館海鮮うにくら 日比谷店）

鯖匠 極は、鯖を主役に据えた和食を中心に、鯖の土鍋めしやしめ鯖炙り、鯖串、ごま鯖などをコースやセットで楽しめる、素材特化型の海鮮居酒屋です。
日比谷OKUROJI内の高架下エリアにあり、有楽町駅や新橋駅、日比谷駅など複数路線から徒歩6分前後とアクセスしやすく、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事ができる空間が整っています。
家族との食事や女子会など、会話を楽しみながら食事をしたいシーンに利用されており、鯖づくしの構成が料理の満足感を高めてくれる点も魅力です。
日比谷エリアで鯖料理を存分に味わえる一軒として、立地の良さと専門性を生かした料理を目的に、食事の場として選んでみてはいかがでしょうか。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。