燦別邸 岐阜店

沖縄の名店の味に惚れ込んだ二人のオーナーの想いから生まれた【燦別邸 岐阜店】は、水晶鍋で味わうあぐー豚しゃぶを主役に、沖縄の食文化を岐阜で楽しめる専門店です。
パイナップル由来の飼料で育てられたあぐー豚は、甘みがありながらも後味はさっぱりとしており、もずくやレタスとともにシークヮーサーポン酢で味わうしゃぶしゃぶは素材の良さが際立ちます。
古民家を改装した趣ある店内には個室も用意され、記念日や接待、家族での食事、デートなど幅広いシーンに対応し、JR岐阜駅・名鉄岐阜駅からバスで約15分の落ち着いた立地も魅力です。
沖縄の恵みを感じる料理と丁寧なもてなしに包まれながら、特別なひとときを過ごせるしゃぶしゃぶ店として、大切な日に選びたくなる一軒です。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。