日本料理「みねを」

新潟駅から徒歩8分の【日本料理「みねを」】は、新潟の海で獲れた鮮魚を中心に、季節感あふれる料理を提供する和食店です。西京漬けや幽庵焼きなど、素材の旨みを引き出す多彩な調理法で、地元食材の魅力を存分に楽しめます。
店内はシックで落ち着いた雰囲気。カウンター席やテーブル席を備え、接待やデート、家族のお祝い事など、特別なシーンにふさわしい空間です。夜は完全予約制で、利用シーンや好みに合わせた柔軟な対応も可能です。
おすすめは、肉料理と魚料理を組み合わせた「板長おすすめコース『ふじ』」。華やかな盛り付けと旬の味覚が織りなす一皿は、記念日や顔合わせなどハレの日にも最適です。
新潟ならではの食材を使った上質な日本料理を、隠れ家的な空間で堪能できる【日本料理「みねを」】。ヒトサラからネット予約も可能なので、ぜひチェックしてみてください。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。