メニュー｜焼肉カスミ

自慢のホルモンコース

【コース内容】
・前菜3品 カスミサラダ、キムチ3種盛り、混ぜナムル盛り
・焼きもの 牛タン塩、トントロ、焼肉、カスミのイカ焼き
・ホルモン シマチョウ、ギアラ、トロホルモン、ハツ、コリコリ

カスミ上質コース

【コース内容】
・前菜3品 カスミサラダ、キムチ3種盛り、混ぜナムル盛り
・刺身 センマイ刺し
・塩焼きもの タン塩、トントロ、鶏肉、カスミのイカ焼き
・精肉焼き物 奇跡8秒ロース、カスミA5カルビ、並ハラミ
・ホルモン ギアラ、トロホルモン

カスミ特上コース

【コース内容】
・前菜3品 カスミサラダ、キムチ3種盛り、混ぜナムル盛り
・刺身 センマイ刺し
・塩焼きもの 上厚切りタン塩、トントロ、鶏肉、カスミのイカ焼き
・精肉焼き物 奇跡8秒ロース、奇跡6秒ロース、上カルビ、芝浦ハラミ
・ホルモン ギアラ、トロホルモン

宴会セット 飲み放題

【コース内容】
・ハイボール
ハイボール、コークハイボール、ジンジャーハイボール
・ビール
生ビール アサヒスーパードライ、瓶ビール(中瓶) アサヒスーパードライ
・生マッコリ
純生マッコリ
・サワー
ウーロンハイ、緑茶ハイ、黒ウーロンハイ、カルピスサワー、ゆずハチミツサワー、梅干サワー、生搾りレモンサワー、生搾りグレープフルーツサワー
・焼酎グラス(ロック/ソーダ/水割り/お湯割り)
甲類 鏡月、芋 黒霧島
・梅酒(ロック/ソーダ/水割り/お湯割り)
梅酒
・カクテル
カシスオレンジ、カシスウーロン
・ワイン
グラスワイン 赤/白(アメリカ)
・ソフトドリンク
コーラ、ジンジャーエール、カルピス、オレンジジュース100%、ウーロン茶、緑茶、黒ウーロン茶

※表示価格は税込です。

【ナムル】

豆もやしナムル

辛味豆もやしナムル

ほうれん草ナムル

ゼンマイナムル

混ぜナムル盛り

カスミナムル4種盛り

【キムチ】

白菜キムチ

カクテキ

オイキムチ

チーズキムチ

キムチ3種盛り

【おつまみ】

きゅうりのたたき

チャンジャ

豚足

韓国のり

ネギ塩豆腐

【サラダ】

カスミサラダ

サラダを醤油ベースで味付けをし、シーザードレッシング、フライドオニオンと海苔を盛付け

塩サラダ

サラダを塩だれとごま油で味付け

【芝浦厳選 お刺身】

新鮮センマイ刺し

牛の第3胃袋の部位。センマイをごま油と塩で味付け。触感が良く、酸味噌との相性が美味しい一品。

炙り牛トロにぎり(2貫)

2番人気！A5ランク和牛(トモサンカクの部位)ロースを贅沢にのせて、お肉を炙った握りです。

元祖！炙りユッケ握り(2貫)

炙り3種盛り

炙り牛トロにぎり(2貫)、元祖！炙りユッケ握り(2貫)、炙り中トロ握り(2貫)

炙り中トロ握り(2貫)

【野菜焼き】

ニンニクのオイル焼き

最高級のかどやのごま油を使用しております。

しいたけ&エリンギ焼

長ネギ焼

玉ネギ焼

【不動の人気 タン塩】

牛タン塩

上厚切りタン塩

厚切りで柔らかいお肉の食感が絶品。

限定タン芯塩(味ネギ付)

牛タンの芯の部位使用。

【豚&鶏・海鮮】

ソーセージ

トントロ

豚のネックの部位

鶏モモ

塩/タレ

エビ焼き

カスミのイカ焼き(自家製味付け)

ホタテのバター焼きオイル焼

【お肉と一緒に お肉のお供】

味ネギ

タン塩などに

サンチュ(味噌は挽肉入り)

【最強ホルモン】

芝浦厳選、カスミ自慢の極上ホルモンをご賞味ください。

トロホルモン

塩/タレ

コリコリ

塩/タレ/辛味
豚の喉のナンコツ、コリコリの触感がくせになる。

厚切り塩ハツ

牛の心臓の部位、焼くとサクサクな食感で新鮮です。

ギアラ

塩/タレ
牛の第4胃袋、噛むほどに味のあるお肉です。

シマチョウホルモン

牛の大腸、脂身が少なくプリプリの歯ごたえ

元祖！10秒ハツ焼

三番人気！新鮮ですので片面5秒ずつ焼いてお召し上がりください。

上ミノ

塩/タレ
牛の第1胃袋、歯ごたえと旨味が美味しい。

極上！生レバー焼

新鮮な生レバーです。ごま塩タレと共にお楽しみ下さい。

極上！ネギ生レバー焼

【地域の最強 ロース】

芝浦和牛A5ランク使用。新鮮和牛ロース肉、肉質と味に絶対の自信があります。

奇跡！！8秒ロース

一番人気！和牛A5ランク使用芝浦厳選。片面4秒ずつ焼いてお好みで玉子の黄身につけてお召し上がりください。シンシン、カメノコ使用、赤身が多いお肉。

奇跡！！6秒ロース

トモサンカク使用、霜降りのお肉。

新鮮ユッケ焼

お肉は新鮮な最高級A5ランクロース使用

奇跡！！ロース盛

6秒ロース、8秒ロースの盛り合せ。

【焼肉の王道 カルビ】

地域一番の味、焼肉の定番。おいしさの秘密は芝浦厳選のお肉。

カスミカルビ

和牛A5バラ肉を使用したお肉。

上カルビ

芝浦の和牛A5肉使用、柔らかな肉質。

【芝浦厳選 ハラミ】

おいしさの理由:部位はカイノミササミ

並ハラミ

塩/タレ
不動の人気部位！柔らかいアメリカ産ハラミです。

芝浦ハラミ

塩/タレ
赤身が特徴でほどよいサシと秘伝の味付け。きれいなサシの入った上質の和牛A5ハラミです。

【ライス】

小ライス

中ライス

大ライス

山盛ライス

ネギライス

大盛りネギライス

【ご飯物】

ビビンバ

ワカメスープ付

玉子クッパ

野菜クッパ

テグタンクッパ

コムタンクッパ

【あつあつ石焼】

石焼ビビンバ

ワカメスープ付

石焼ユッケビビンバ

ワカメスープ付

【健康スープ】

ワカメスープ

玉子スープ

野菜スープ

テグタンスープ

コムタンスープ

【麺・うどん】

冷麺

冷麺ハーフ

冷麺大盛り

テグタンうどん

コムタンうどん

※表示価格は税抜です。

絶対プリン

手作り

杏仁豆腐

手作り

バニラアイス

※表示価格は税抜です。

【ビール】

生ビール アサヒスーパードライ エクストラコールド

グラス
氷点下のスーパードライ

生ビール アサヒスーパードライ

グラス ￥480/中ジョッキ ￥580

瓶ビール アサヒスーパードライ

中瓶

ノンアルコール アサヒドライゼロ

小瓶

【ハイボール】

ブラックニッカハイボール

角ハイボール

コークハイボール

ジンジャーハイボール

竹鶴プレミアムハイボール

【サワー】

ウーロンハイ

緑茶ハイ

ジャスミンハイ

黒ウーロンハイ

カルピス

ゆずハチミツ

梅干しサワー

梅しそサワー

白桃サワー

生レモン

生グレープフルーツ

【ワイン】

グラスワイン

赤/白
スペイン

サンタヘレナグランヴィーノ

カベルネ/シャルドネ
チリ

モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン

チリ

【マッコリ】

純正マッコリ

ボトル ￥1,800

【焼酎】

鏡月

ボトル

黒霧島

ボトル

富乃宝山

ボトル

閻魔

ボトル

【割り物】

ウーロン茶

デカンタ

緑茶

デカンタ

ミネラル

デカンタ

炭酸

瓶 ￥200/ペットボトル(500ml) ￥400

レモン

1個

梅干し

1個

氷

【日本酒】

越乃景虎 龍

一合

遥香 純来

一合

【果実酒】

梅酒

カシスオレンジ

カシスウーロン

カシスソーダ

【ソフトドリンク】

コーラ

カルピス

ジンジャーエール

緑茶

ウーロン茶

オレンジジュース100%

リンゴジュース100%

黒ウーロン茶

ジャスミン茶

※表示価格は税抜です。