メニュー｜目利きの銀次 浮間舟渡駅前店

キャンセル料・コースについて

※宴会コースは、お一人様分(チャージ料込み)の料金となっております。
※2名様以上からご利用いただけます。
※料理内容に一部変更が生じる場合がございます。
※プレミアム飲み放題をご利用の際は、一つのご宴席皆様にご注文をしていただきます。
※宴会時間・飲み放題時間は2時間制。ラストオーダーは30分前。
※サプライズケーキの予約受付は、ご宴会3日前まで。
※その他、ご要望、ご予算はお気軽にご相談下さい。
※当日キャンセルの場合は、キャンセル料を申し受けさせていただく場合がございます。その他お客様のご要望・ご予算を承ります。お気軽にご相談ください。
※その他詳細は、店舗までお問い合わせください。

日曜～木曜限定 得々濱飲みコース

料理のみ/通常飲み放題付き/プレミアム飲み放題付き
【コース内容】全5品
・枝豆
・本日の刺身四種盛り込み
・つくね串炙り焼
・ポテトフライ&北海道チーズフライの二種盛り
・焼おにぎり

篝火(かがりび) 濱焼満喫コース

料理のみ/通常飲み放題付き/プレミアム飲み放題付き
【コース内容】7品
・枝豆
・しらすのチョレギサラダ
・本日の刺身四種盛り込み
・おつまみ濱焼セット
・かに味噌甲羅焼
・人気の串揚げ盛り合せ
・焼おにぎり

潮騒(しおさい) 選べる鍋の濱飲みコース

料理のみ/通常飲み放題付き/プレミアム飲み放題付き
【コース内容】8品
・鮭皮チップ
・しらすのチョレギサラダ
・本日の刺身五種盛り込み
・絶品！かに味噌甲羅焼
・有頭海老の炙り焼
・人気の揚物三種
・チョイス:鶏肉のあったか生姜鍋又は豚トマトキムチチーズ鍋
・チョイス:〆のラーメン 又は 〆のうどん 又は 〆の雑炊

港町(みなとまち) 新名物ちりとり鍋が選べる海鮮濱焼コース

料理のみ/通常飲み放題付き/プレミアム飲み放題付き
【コース内容】8品
・先付け
・北海道名物ラーメンサラダ
・本日の刺身六種盛り込み
・海鮮濱焼セット(海老・帆立)
・まぐろあご肉の唐揚げ 香味ソースがけ
・炙り穴子の一本握り
・チョイス:秋鮭とサーモンハラスのちゃんちゃんちりとり鍋 又は 牛ホルモンのちゃんちゃんちりとり鍋
・デザート

豊漁(ほうりょう) ずわいがに入り豪華舟盛りと三種の鍋が選べる豪華絢爛コース

料理のみ/通常飲み放題付き/プレミアム飲み放題付き
【コース内容】8品
・先付け
・ローストビーフサラダ
・ずわいがに入り豪華舟盛り
・金目鯛の唐揚げ
・鯨のレアステーキ
・チョイス具:沢山海鮮漁師鍋又は牛すき鍋又は海鮮ガンガン焼
・チョイス:〆のラーメン 又は 〆のうどん 又は 〆の雑炊
・北海道バニラアイスのハニーメープルがけ

【飲み放題メニュー】

※宴会飲み放題ご利用の場合、飲み放題メニューに記載のない商品は別途料金をいただきます。
※30分前にラストオーダーをお伺いいたします。
※ハンドルキーパー及び20歳未満のお客様はノンアルコールドリンク飲み放題がつけられます。(3歳未満のお客様は無料)
※プレミアム飲み放題プランはグランドメニューのドリンク全品対象となります。(ボトルでの提供はできません。)

【宴会を彩る逸品】

※コースにプラス料金でご注文いただける料理です。
※食材を厳選させていただくため、3日前までに御予約をお願い致します。

真鯛姿造り

※要予約(4名様以上での提供)

ずわいがに

濱焼セット

ガンガン焼きセット

【宴会オプション】

お誕生月プレゼント

宴会コースご利用で、当日誕生月のお客様にオリジナル地酒「目利きの純米酒(四合瓶)」を1本プレゼントいたします。
※写真付きの誕生日が確認できる物をご提示ください。
※前日までの御予約をお願いします。

花束代行サービス

歓送迎会や記念日、お祝いの席にお客様の代わりにお花をご用意いたします。
※花束・アレンジメントからお選びいただけます。
※詳細は店舗従業員までお尋ねください。

サプライズケーキ

サプライズケーキご予約承ります！
※ご利用日3日前までにご予約！
※詳細は店舗従業員までお尋ねください。

記念撮影サービス

お客様のお持ちの携帯やカメラでお客様の写真をお撮りします。
※お気軽に店舗従業員までお声かけください。

【濱焼定番 国産貝】

濱焼盛り合せ 並盛

帆立1ヶ、活さざえ1ヶ、活白はまぐり1ヶ、赤海老1尾

濱焼盛り合せ 大盛

帆立2ヶ、活さざえ2ヶ、活白はまぐり2ヶ、赤海老2尾

「国産」活白はまぐり濱焼

本美之主貝
1ヶ/2ヶ

「国産」活さざえ壺焼

1ヶ

「北海道産」帆立濱焼

1ヶ

トッピングバター

1ヶ

【日本酒が手放せない】

絶品！！かに味噌甲羅焼

真いか漬け焼

エイヒレの炙り焼

子持ちししゃもの炙り焼

「北海道産」つぶ貝とエリンギ茸のガーリックバター焼

【創作濱焼】

牛カルビの肉玉陶板焼

※中心部まで加熱してお召し上がりください。

ソーセージ三種と燻しベーコン焼 ～とろーりチーズ添え～

燻しベーコン入りコーンバター

牛ホルモン明太子のせ

※中心部まで加熱してお召し上がりください。

黒あわび茸とエリンギ茸のホイル焼

【粋な刺盛り】

※お盆、年末年始の休漁期、天候や季節により水揚げが無い場合がございますので、予めご了承ください。

刺身豪快男盛り

刺身徳盛り

漁港直送鮮魚の刺身

売り切れ御免

三種の鮪尽くし

海老二種盛り合せ

「函館産」真いか姿造り

鰯の刺身

生サーモンの刺身

【貝刺し】

安心・安全の国産貝使用

「国産」活さざえの刺身

「北海道産」帆立の刺身

【ちょい炙り】

炙り〆鯖の薬味刺し

「北海道産」北海たこの焼しゃぶ刺し

刺身でも、炙りでも。

【即アテ】

海鮮切落し 禁断の雲丹醤(うにしょう)がけ

枝豆

めちゃ旨パリパリ塩キャベツ

銀次の叩き胡瓜

「国産」濃厚いかの塩辛

辛子明太子炙りおろし

漬物盛り合せ

漁港直送 鮮魚のなめろう

焼いても旨い！！

板わさ

【鯨肉】

稀少高き伝統の味を食す

鯨のレアステーキ

稀少な鯨をレアで。自慢のソースでお楽しみください。

鯨のユッケ

※7月1日～9月30日は生玉子の提供を一時休止し特製卵黄ソースを添え提供させていただきます。

炙り鯨刺しのねぎ塩ごま油

軽く炙った鯨をねぎ塩で！

【サラダ】

目利きの漁師屋サラダ

国産大豆100%豆富と国産アカモク入り！

しらす入り銀次の「海苔のり」サラダ

韓国のり使用

明太ポテトサラダ

【濱の焼魚】

特大！北海縞ほっけ炙り焼

一尾/半身

名物 鮪カマの炙り焼

鯛兜塩焼き

数量限定

サーモンアラ焼 ～漁師屋スパイス仕立て～

しらすたっぷり漁師屋チーズせんべい

手作り具沢山玉子焼

アラ煮

特製もつ煮込み

国産大豆100%豆富

大きなさつま揚げ

【焼とり】

焼とり盛り合せ

たれ/塩

もも串 2本

たれ/塩

砂肝串 2本

たれ/塩

皮串 2本

たれ/塩

手羽餃子 2ヶ

たれ/塩

【熱々創作逸品】

板長自慢！！海鮮ちゃんちゃんちりとり鍋(1人前)

※ご注文は二人前より承ります。

海鮮ガンガン焼

漁師は黙ってシンプルに大胆に！魚介を豪快に酒蒸す。
※出汁にお酒を使用している為、お子様やお車を運転される方はご注意ください。

【追加具材】

帆立貝 1ヶ

ムール貝 2ヶ

イカ

つぶ貝

サーモンハラス 2ヶ

本美之主貝(ホンビノスガイ) 2ヶ

海老 2尾

野菜盛り

キャベツ、もやし、玉ねぎ

あさり 6ヶ

帆立稚貝 6ヶ

【濱の創作】

「三陸産」金目鯛の漁師屋ブイヤベース

濱のアヒージョ(バケット付)

サーモンハラスの石焼ステーキ ～クリーミーレモンソース仕立て～

山芋チーズの陶板焼

磯の香りのカツ煮

ごはんと一緒にどうぞ

白飯

白飯 大盛り

【揚】

豪快！！いか天番長

海鮮串カツ盛り合せ

特製ソースで食べる！！境港産紅ずわい蟹の蟹爪コロッケ

たこの唐揚げ

甘海老唐揚げ

若鶏の唐揚げ

鶏のなんこつ揚げ

ちくわの磯辺揚げ

昔ながらのポテトフライ

10(テン)コ盛り！！海老せんべい

【圧倒的豪快海鮮】

特上！！鬼盛り二段重

【濱の飯】

海鮮二段重

そのまま刺身も良し！ご飯にのせて漁師飯も！

鮪たたきのドカ盛り店長

有明海産海苔使用。〆はシャリ茶漬け。

鮪三種丼

鮪山かけ丼

漁師の韓流 海鮮ビビンバ丼

漬け鮪二種丼

海鮮丼

サーモン三種丼

目利きのまかないバラチラシ丼

本日の味噌汁

どんぶりとご一緒に！

手巻寿司セット

【〆の飯】

全開バリバリ！！国産鯵茶漬け

人気のまかないお魚チャーハン

バター醤油のエビ焼おにぎり 1ヶ

有明海産海苔使用

小悪魔漁師のおにぎり ～炙りベーコンとチーズ～ 1ヶ

【〆の麺】

旨みたっぷり！！鮪ラーメン

鮪兜の旨みに豚骨・鶏白湯のコク！大分桃太郎海苔使用。

銀次流！！魚萬ソースヤキソバ

明太釜玉うどん

【キッズメニュー】

※小学生以下のお客様のみのご注文とさせていただきます。

おこさまセット

おもちゃ、ソフトドリンク、デザート付
※ソフトドリンクは下記よりおひとつお選びください。
オレンジジュース/ウーロン茶/カルピスウォーター/リアルゴールド/コカ・コーラ

おこさまソフトドリンク

オレンジジュース/ウーロン茶/カルピスウォーター/リアルゴールド/コカ・コーラ
※おかわり自由！

あったかチョコソースと凍結フルーツで食べる北海道バニラアイスパフェ

Wチーズの宇治抹茶ティラミス仕立て

北海道産バニラアイス・小豆使用

天使な漁師のトースト ～北海道産小豆とたっぷりホイップ～

チーズも入った超濃厚な甘い誘惑

フルーツだいふくアイス

ちょっとしたお口直しに、ちょうどいいサイズ。北海道産バニラアイス・小豆使用。

【ビール】

キリン一番搾り プレミアム(生)

キリン一番搾り(生)

中ジョッキ/グラス

キリンクラシックラガー

大ビン

ハイネケン

小ビン

零ICHI キリン ゼロイチ

ノンアルコール・ビールテイスト飲料

【ホッピー】

ホッピーセット

黒ホッピーセット

ホッピー

黒ホッピー

焼酎(ナカ)

【バクダン】

焼酎、梅酒のビール割り！ビールの喉越しと焼酎・梅酒の飲みごたえで、ダブルでガツンと来る一杯！
焼酎(芋/麦)、梅酒からお選びください。

選べる火薬

45ml

選べる火薬 2倍

選べる火薬 3倍

【ハイボール】

角ハイボール

角ハイ夕張メロン

北海道産夕張メロンシロップ使用

角ハイリンゴ

青森県産完熟リンゴシロップ使用

角ハイあんず

長野県産あんずシロップ使用

角ハイコーク

角ハイジンジャー

角ハイリアルゴールド

【本格焼酎】

焼酎のボトルキープ期限は2ヶ月です。

(麦)本格むぎ焼酎 モンテローザ

ボトル(500ml)/グラス

(麦)西の星25度

ボトル(900ml)/グラス

(麦)夜空のむこう

ボトル(720ml)/グラス

(泡盛)琉球泡盛 大神

ボトル(720ml)/グラス

(麦)大分むぎ焼酎 二階堂

ボトル(720ml)/グラス

(芋)大神 黒

ボトル(720ml)/グラス

(芋)本格芋焼酎 大神

ボトル(720ml)/グラス

(芋)黒霧島

ボトル(900ml)/グラス

(芋)茜とんぼ

ボトル(900ml)/グラス

(芋)一刻者

ボトル(720ml)/グラス

(芋)本格芋焼酎 モンテローザ

ボトル(500ml)/グラス

(甲類)鏡月20度

ボトル(700ml)/グラス

(リキュール)赤鍛高譚

ボトル(720ml)/グラス

(甲乙混和)むぎ焼酎 モンテローザ

ボトル(640ml)/グラス

【ボトルセット】

氷

ミネラルウォーター

500ml

炭酸水(デカンタ)

お湯(ポット)

ウーロン茶ホット(ポット)

ウーロン茶アイス(デカンタ)

600ml

カラフェ

小(250ml)/大(500ml)

【ボトルのお友】

梅干し(1ヶ)

レモンスライス(1ヶ分)

ハーフカットレモン

ハーフカットピンクグレープフルーツ

【日本酒】

清酒宗政 特別純米酒

特別純米酒 山田錦

丸ごとあご酒

香ばしく炙ったあごの出汁が効いてます。

八海山

純米吟醸 上善如水

正一合/正二合

白鶴(冷/燗)

白鶴特選吟醸 大神

300ml

目利きの純米酒

獺祭 純米大吟醸45

こぼれみぞれ酒

【凍結果実サワー】

ワイルドミックスフルーツサワー

ワイルドレモンサワー

最強！！リアルゴールドサワー

追加サワー

【定番】

カルピスサワー

ウーロンハイ

生茶ハイ

ほうじ茶ハイ

青汁ハイ

【生搾り】

生搾りピンクグレープフルーツサワー

生搾りレモンサワー

【果実系】

完熟マンゴーサワー

夕張メロンサワー

北海道産夕張メロンシロップ使用

あんずサワー

長野県産あんずシロップ使用

キウイサワー

リンゴサワー

青森県産完熟リンゴシロップ使用

国産南高梅サワー

【元気サワー】

リアルゴールドサワー

【果実酒】

ロック/ソーダ

本格梅酒 大神

ボトル(500ml)/グラス
※本格梅酒大神のボトルキープはできません。

濃厚梅酒

沖縄パイン

【ウイスキー】

ウイスキーのボトルキープ期限は3ヶ月です。

サントリー角

ボトル(700ml)/グラス

【銀次流ワインカクテル】

銀次流凍結フルーツワイン(白/赤)

ギュギュッと搾ったサングリア(赤)

ボトル(500ml)/グラス
オレンジとカシスの、華やかな香りとフルーティで爽やかな味わい。

ギュギュッと搾ったサングリア(白)

ボトル(500ml)/グラス
グレープフルーツとパインとオレンジの、爽やかな香りと甘酸っぱくふくよかな味わい

カチ割りジョッキワイン(赤/白)

【ワイン】

フランジア(赤)

カラフェ大/カラフェ小/グラス
ライトボディ

フランジア(白)

カラフェ大/カラフェ小/グラス
やや辛口

【カクテル】

赤鍛高譚の和風モヒート

ジントニック

モヒート

カシスウーロン

カシスオレンジ

【ノンアルカクテル】

凍結フルーツスカッシュ

レモンジンジャースカッシュ

アイスほうじ茶オレ

アイス夕張メロンオレ

【ソフトドリンク】

コカ・コーラ

ジンジャーエール

オレンジジュース

カルピスウォーター

ウーロン茶(アイス/ホット)

生茶

ほうじ茶

リアルゴールド

青汁

ウコンファイン