メニュー｜海鮮酒家 柏林苑

贅沢食べ飲み放題コース

生ビール含む60種飲放付 ￥3,980/ソフトドリンク飲み放題付き ￥2,980
食べ飲み放題2時間制(L.O.30分前)
・前菜
・サラダ
・揚げ物
・スープ
・一品料理
・点心
・飯、麺
・デザート
※2名様より承ります。
※お一人様+￥500で活アワビ・香港風香焼オイスターソースをご注文頂けます。(4名様からのみ)
※6名様以上の場合は5品、10名様以上の場合は8品のおすすめメニューをお出しさせて頂きます。
※グラス交換制
※食べ残しが多い場合は1皿￥500を請求させて頂きます。
※デザートはお一人1品までとなります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※11:30〜13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

国産牛しゃぶしゃぶ食べ放題

国産牛・国産豚が楽しめるお得なしゃぶしゃぶコース！
・特選国産牛カルビ
・国産豚カルビ
・特選国産牛赤身しゃぶしゃぶ
・特選国産牛肩ロース
・国産豚ロース
・新鮮野菜
・選べるだし※2つお選びいただけます。
・その他
・アラカルト
※アルコール飲み放題通常お一人様+￥1,500、ソフトドリンクの飲み放題は+￥500となります。
※2名様からご利用いただけます。
※11:30〜13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題

黒毛和牛・国産豚が食べ放題の贅沢コース！
・黒毛和牛カルビ
・国産豚カルビ
・黒毛和牛赤身しゃぶしゃぶ
・黒毛和牛肩ロース
・国産豚ロース
・新鮮野菜
・選べるだし※2つお選びいただけます。
・その他
・アラカルト
※アルコール飲み放題通常お一人様+￥1,500、ソフトドリンクの飲み放題は+￥500となります。
※2名様からご利用いただけます。
※11:30〜13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

神戸牛しゃぶしゃぶ食べ放題

・神戸牛カルビ
・国産豚カルビ
・神戸牛赤身しゃぶしゃぶ
・神戸牛肩ロース
・国産豚ロース
・新鮮野菜
・選べるだし※2つお選びいただけます。
・その他
・アラカルト
※アルコール飲み放題通常お一人様+￥1,500、ソフトドリンクの飲み放題は+￥500となります。
※2名様からご利用いただけます。
※11:30〜13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

楽々コース

・海老入り花飾前菜6品盛り合わせ
・名物 北京ダック
・蟹入りフカヒレ極上スープ
・海鮮とキノコ旬菜炒め
・手作り熱々広東点心三品盛り合わせ
・本格四川麻婆豆腐
・特製炒飯
・本日のデザート
※2名様からご利用いただけます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※お客様のご要望により一部の料理を変更することができます。
※当日のキャンセルは料金の100%を請求させていただきます。
※+￥1,500で2H飲み放題をお付けできます。
※11:30〜13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

歓楽コース

・釜焼き金豚と海老入り前菜七品
・北京ダック
・ふかひれ姿の醤油煮込み
・大海老のチリソース
・自家製熱々点心三品盛り合せ
・黒毛和牛とキノコ旬菜炒め
・自家製XO醤のレタス炒飯
・本日のデザート
※2名様からご利用いただけます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※お客様のご要望により一部の料理を変更することができます。
※当日のキャンセルは料金の100%を請求させていただきます。
※+￥1,500で2H飲み放題をお付けできます。
※11:30〜13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

柏林苑コース

・厳選アワビ入花飾前菜七品
・広東釜焼ダック
・上海蟹みそ入りフカヒレ姿黄金スープ
・自家製熱々点心三品
・大海老・帆立貝・イカの旬菜炒め
・黒毛和牛サーロイン広東風鉄板焼
・自家製XO醤入り海鮮翡翠炒飯
・フルーツ入り本日のデザート
※2名様からご利用いただけます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※お客様のご要望により一部の料理を変更することができます。
※当日のキャンセルは料金の100%を請求させていただきます。
※+￥1,500で2H飲み放題をお付けできます。
※11:30〜13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

富貴コース

・伊勢海老の花飾前菜七品盛合わせ
・釜焼き金豚と広東釜焼ダック
・宮廷薬膳フカヒレ姿蒸し極品スープ
・活アワビ姿オイスターソース焼
・自家製点心三品盛合わせ
・黒毛和牛ヘレの広東風黒胡椒鉄板焼
・高級活魚の蒸し特製醤油
・干し貝柱と海鮮あんかけ炒飯
・季節高級とフルーツとデザート盛り合せ
※2名様からご利用いただけます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※お客様のご要望により一部の料理を変更することができます。
※当日のキャンセルは料金の100%を請求させていただきます。
※+￥1,500で2H飲み放題をお付けできます。
※11:30〜13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

【前菜】

名物 窯焼き豚バラ

名物 窯焼きチャーシュー

名物 窯焼き鴨

4分の1羽 ￥2,500/2分の1羽 ￥5,000/1羽 ￥9,800

北京ダック

当店自慢の自家製北京ダック。飴を溶いた甘いタレをたっぷりかけ、300℃の釜でじっくりと焼き上げています。皮のパリパリの食感かつジューシーな味わいをお楽しみ下さい。
2分の1羽(6枚) ￥4,200/1羽(12枚) ￥8,400

特製あわび入り冷菜8種盛り合わせ

追加1人前 ￥1,250

花飾冷菜盛り合わせ 3品

追加1人前 ￥400

花飾冷菜盛り合わせ 5品

追加1人前 ￥630

ヨダレ鶏(四川風)

蒸し鶏肉細切り胡麻ソース

豚足の特製醤油かけ

牛チマキの麻辣ソースかけ

砂ずりの和え物

ピータンの特製ソースかけ

野菜の唐辛子酢漬け

細切り特製四川ザーサイ

カニ入り野菜サラダ

エビ入り野菜サラダ

トマト野菜サラダ

ジャガイモの和え物

【スープ】

極上スープふかひれ姿の醤油煮込み(1枚)

上海蟹みそと極上ふかひれ姿の煮込み(1枚)

蟹入りふかひれスープ(2～3人前)

五目入りふかひれスープ(2～3人前)

蟹肉入りコーンスープ(2～3人前)

コーンスープ(2～3人前)

野菜と卵のスープ(2～3人前)

四川風酸辣スープ(2～3人前)

【海鮮料理】

エビのマヨネーズソース

エビのチリソース煮

エビと野菜のあっさり炒め

大海老のマヨネーズソース

大海老のチリソース

大海老のXO醤野菜炒め

大海老の唐揚げ甘酢かけ

八宝菜

エビ天ぷら

イカ天ぷら

白身魚天ぷら

天使海老の山椒炒め

イカの山椒炒め

いかの四川風炒め

レタスのズワイ蟹肉入りあんかけ

ズワイ蟹肉と豆腐の煮込み

カニ玉

【牛肉】

黒毛和牛のオイスターソース炒め

黒毛和牛のXO醤炒め

黒毛和牛の広東風鉄板焼き 黒胡椒味

100g ￥2,000/150g ￥3,000

黒毛和牛の青椒肉絲

牛肉のオイスターソース炒め

牛肉のXO醤炒め

青椒牛肉絲

四川風牛肉煮込み

細切り牛肉の味噌炒めのレタス包み(4枚)

レタス追加1枚 ￥150

【豚肉】

豚レバニラ炒め

黒酢豚

回鍋肉

四川風豚肉煮込み

特製豚バラ肉の黒酢煮込み

豚肉そぼろのレタス包み(4枚)

【鶏肉】

軟骨唐揚げ

鶏肉の唐揚げ(6個)

鶏もも肉揚げ特製ソースかけ

鶏肉のカシューナッツ炒め

鶏肉の四川風炒め

【豆腐・野菜】

名物本格四川麻婆豆腐

本格四川麻婆茄子

本格四川麻婆春雨

緑黄色野菜のあっさり炒め

チンゲンサイあっさり炒め

ブロッコリーあっさり炒め

レタスのオイスターソース

空心菜炒め

【麺】

本格四川坦々麺

黒ごま坦々麺

四川酸辣湯麺

チャーシュー麺

海鮮あんかけラーメン

野菜ラーメン

五目焼きそば

海鮮あんかけ焼きそば

牛肉あんかけ焼きそば

【飯】

五目炒飯

辛炒飯

黄金海鮮XO醤入り炒飯

翡翠海鮮XO醤入り炒飯

蟹肉とレタス入り炒飯

白ご飯

中 ￥200/大 ￥250

白粥(ザーサイ添え)

海鮮粥

【点心オススメメニュー】

エビ蒸し餃子

セロリ入りエビ蒸し餃子

季節野菜蒸し餃子

上海小龍包

焼き小龍包

広東シュウマイ

ふかひれ餃子

焼きニラ餅

スペアリブ香港蒸し

鶏の足揚げ香港風蒸し

五目湯葉巻き蒸し

特製海鮮チーズ春巻き

広東五目春巻き

大根もち

エビ入りクレープ

秘製焼き餃子

もち米揚げ餃子

ワンタンスープ

ネギもち

エッグタルト

上海風肉入りちまき

豚マン

チャーシューマン

桃マン

上海ショウロンポー

豚マン(2個)

【うな重・定食】

うな重

本日のお吸い物、季節のサラダ、漬物、麦茶

天ぷら定食

・天ぷら(大海老4匹、エリンギ、かぼちゃ、シシトウ)、本日のお吸い物、季節のサラダ、お漬物、白ご飯、麦茶

とんかつ定食

天ぷら盛り合わせ(エリンギ、かぼちゃ、シシトウ)、とんかつ、本日のお吸い物、季節のサラダ、お漬物、白ご飯、麦茶

ゴマ団子(1個)

マンゴープリン(1人前)

黒ゴマプリン(1人前)

杏仁豆腐(1人前)

タピオカとココナッツミルク(1人前)

黒ごまあん茹で団子(6個)

ココナッツ団子(3個)

アイスクリーム

【ビール】

キリン一番搾り 樽詰生ビール

キリン一番搾り(生) アイスコールド

キリン一番搾り(中瓶)

青島ビール

キリンゼロイチ(小瓶)

ノンアルコール・ビールテイスト飲料

【ウイスキー】

ロック/水割り/ストレート/ハイボール

ウイスキー

ジョニーウォーカーブラックハイボール

【サワー】

プレーン

レモン

ライム

柚子

巨峰

カルピス

シークァーサー

【カクテル】

ジントニック

カシスオレンジ

カシスソーダ

カシスウーロン

スミノフレモネード

【果実酒】

ロック/水割り/ソーダ割り

まっこい梅酒

桂花陳酒

杏露酒

ライチ酒

林檎酒

藍苺酒

さんざし酒

【焼酎】

ロック/水割り/お湯割り

八代不知火蔵 白水 25度(麦)

ボトル ￥2,500/グラス ￥420

いいちこ(麦)

ボトル ￥2,500/グラス ￥420

かごしま(芋)

ボトル ￥2,500/グラス ￥420

黒霧島(芋)

ボトル ￥2,800/グラス ￥420

幻の露(芋)

ボトル ￥3,300/グラス ￥480

三岳(芋)

ボトル ￥3,000/グラス ￥500

【韓国酒】

眞露マッコリ

ボトル ￥1,500/グラス ￥420

【日本酒】

白鶴 きりっと辛口

一合 ￥420/二合 ￥700

白鶴 杜氏鑑

一合 ￥450/二合 ￥900

【紹興酒】

「塔碑」陳三年甕

カラフェ(300ml) ￥900/カラフェ(600ml) ￥1,700/グラス ￥450

「塔碑」陳三年(600ml)

「塔碑」陳五年(600ml)

「塔碑」陳八年(600ml)

「塔碑」陳十年(600ml)

【ワイン】

フランジア

アメリカ
赤(ミディアムボディ)/白(やや辛口)

フロンテラ

チリ
赤 カベルネ・ソーヴィニヨン(ミディアムボディ)/白 シャルドネ(辛口)

タティアラ

オーストラリア
赤 カベルネ・シラーズ(ミディアムボディ)/白 シャルドネ(辛口)

ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ2011

フランス
赤(ミディアムボディ)

シャトー・レイソン

フランス
赤(ミディアムボディ)/白(辛口)

ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル・ルグラン2011

フランス
赤(フルボディ)

プイィ・フュイッセ2012

【中国茶 】

2～3名様用ポット

茉莉花茶(ジャスミンティー)

鉄観音茶

烏龍茶

プーアル茶

菊花茶

【ソフトドリンク】

カルピス

コーラ

ジンジャーエール

オレンジジュース

メロンソーダ

ウーロン茶

コーヒー(ホット/アイス)

日替定食(本日套餐)

エビチリ定食(干焼蝦套餐)

エビの天ぷら定食(炸蝦仁套餐)

八宝菜定食(八宝菜套餐)

鶏の唐揚げ定食(炸鶏套餐)

酢豚定食(糖醋肉套餐)

麻婆豆腐定食(麻婆豆腐套餐)

五目炒飯(楊州炒飯)

ピリ辛炒飯(辣炒飯)

名物坦々麺(坦々麺)

黒ごま坦々麺(黒芝麻坦々麺)

汁無し坦々麺(無汁坦々麺)

汁無し黒ごま坦々麺(無汁黒芝坦々麺)

チャーシューラーメン(叉焼拉麺)

麻婆ラーメン(麻婆拉麺)

酸辣湯麺(酸辣湯麺)

ジャージャー麺(什醤麺)

麻婆丼(麻婆飯)

天津飯(天津飯)

※ミニ炒飯 ￥200/ミニラーメン ￥300

備考

定食はサラダ、スープ、漬物、ご飯付き

【ランチ限定セット】

豪華Aセット

・前菜盛り合わせ
・揚げ物二品
・エビのマヨネーズ
・広東熱々点心三品(小籠包・ふかひれ餃子・エビ餃子)
・肉ちまき or 野菜お粥
・ごま団子
・デザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※2名様より承ります。
※11:30～13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

豪華Bセット

・花飾り前菜盛り合わせ
・揚げ物二品
・大海老のチリソースとマヨネーズ
・広東熱々点心三品(小籠包・ふかひれ餃子・翡翠餃子)
・上海風ちまき or らーめん or 野菜お粥
・ごま団子
・デザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※2名様より承ります。
※11:30～13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

豪華Cセット

・花飾り前菜盛り合わせ
・揚げ物二品
・エビのマヨネーズ
・広東熱々点心三品(小籠包・ふかひれ餃子・エビ餃子)
・黒毛和牛キノコ旬菜のオイスターソース
・上海風ちまき or 名物坦々麺 or 野菜お粥
・デザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※2名様より承ります。
※11:30～13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

点心飲茶Aセット

・野菜サラダ
・揚げ物二品
・広東熱々点心三品(小籠包・ふかひれ餃子・エビ餃子)
・五目炒飯 or ラーメン or 野菜お粥
・ごま団子
・デザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※2名様より承ります。
※11:30～13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

点心飲茶Bセット

・前菜盛り合わせ
・揚げ物二品
・広東熱々点心三品(小籠包・翡翠餃子・シュウマイ)
・豚まん or 野菜お粥
・ごま団子
・デザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※2名様より承ります。
※11:30～13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

平日限定 点心飲茶の食べ飲み放題(ソフトドリンクのみ)

小学生 ￥1,500/3～5歳 ￥700/1～2歳 無料
食べ飲み放題(ソフトドリンクのみ)90分(L.O.30分前)
【コース内容】全47品
・前菜
・揚げ物
・スープ
・一品料理
・点心
・飯、麺
・デザート
※2名様より承ります。
※食べ残しが多い場合は1皿￥500を請求させて頂きます。
※お持ち帰りはできません。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※11:30～13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。

飲茶・点心 食べ飲み放題(ソフトドリンクのみ)

小学生 ￥1,500/3～5歳 ￥700/1～2歳 無料
食べ飲み放題(ソフトドリンクのみ)100分(L.O.30分前)
【コース内容】全47品
・前菜
・揚げ物
・スープ
・一品料理
・点心
・飯、麺
・デザート
※2名様より承ります。
※デザートはお一人1品までとなります。
※食べ残しが多い場合は1皿￥500を請求させて頂きます。
※お持ち帰りはできません。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※11:30～13:30はお電話繋がりにくい可能性があります。