寿司割烹 ともづな／ヒルトン福岡シーホーク

「寿司割烹 ともづな／ヒルトン福岡シーホーク」は、ホテル35Fで近海の魚介を中心に、寿司や海鮮を会席仕立てで味わえる寿司割烹です。
シックでスタイリッシュな店内は50席を備え、カウンターで職人技を眺めたり、個室で落ち着いて過ごしたりと、シーンに合わせて席を選べます。
料理長・萩原和隆氏が一貫ごとに味付けを施す“醤油を使わない寿司”が看板で、九州の山海の幸を織り込んだコースや、アフタヌーンティー風に楽しめる「花蓮」など、特別感のあるプランもそろいます。
博多湾の眺めとともに“醤油なし寿司”を堪能したい日は、記念日にも使えるコース内容を見比べて予約し、ホテル最上階でご褒美のひとときを過ごしてみてください。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。