和醸Tokyo

池袋駅から徒歩5分、【和醸Tokyo】は日本の伝統的な発酵技術を取り入れた創作和食を楽しめるレストランです。旬の野菜や新鮮な刺身、黒毛和牛の発酵すき焼き鍋など、素材の旨みを最大限に引き出した料理が並び、体に優しい味わいが魅力です。
店内は都会の喧騒を忘れさせる和モダンな空間で、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめます。カウンター席やテーブル席を備え、デートや記念日、女子会など幅広いシーンに対応可能です。
さらに、日本酒の飲み比べができるペアリングコースも人気。スタッフが好みに合わせておすすめの銘柄を提案してくれるので、自分だけのお気に入りを見つける楽しみもあります。
発酵の奥深い味わいと和モダンな空間で、特別なひとときを過ごせる【和醸Tokyo】。大切な人との食事や自分へのご褒美に、ぜひ訪れてみてください。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。