菓子処 手毬

兵庫県姫路市本町、JR姫路駅から徒歩11分の本町商店街内にある菓子処 手毬は、「和菓子にも遊び心を…」をコンセプトにした上生菓子専門店です。
店内には季節に合わせたデザインの色鮮やかな上生菓子が並び、手作り餡を求肥で包んだ創作和洋菓子「つぼみ」や琥珀糖なども販売しています。和菓子作り体験では、和菓子専用の道具を使って練り切りあんで2種類の上生菓子を作り、完成した作品はお持ち帰りでき、体験後には職人が目の前で1つ実演を行い、披露した和菓子はその場で抹茶とともに味わえます。
所要時間は約1時間、初心者でも丁寧な指導のもと本格的な和菓子が作れ、国宝姫路城から徒歩4分という好立地で観光と合わせて楽しめます。
茶道や行事とは関係なく日常の贅沢や自分へのご褒美としておすすめです。五感で感じるアートとしての和菓子の魅力を、ぜひご体験ください。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。