美登利〜昌〜

東京都世田谷区・成城学園前駅から徒歩1分に位置する「美登利～昌～」は、寿司の名店【すしの美登利】の理念を引き継ぎ、旬の魚介と繊細な技で仕上げる鮨と和食をじっくり堪能できる寿司店です。
店内はカウンター12席のみの凛とした空間が広がり、目の前で繰り広げられる職人の所作を眺めながら、一貫ずつ丁寧に仕上げられる握りや四季の味わいを映す料理をゆったりと楽しめます。また、ネタ箱に並ぶその日の厳選素材や、産地から直接仕入れる魚介を用いた刺身など、素材の魅力を最大限に引き出す料理がそろうのも魅力の一つです。
利用スタイルはコースを軸に、好みで一品を追加できる柔軟さがあり、日本酒との相性を提案してくれる「日本酒ペアリングコース」も人気で、特別な日や大切な人との時間にふさわしい落ち着きのある食体験が叶います。
厳選素材と職人技が織りなす握りを中心とした上質な和食を味わいに、成城学園前駅近くの隠れ家カウンターで特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。