大和旬菜・魚・鶏 じゅん平

近鉄奈良駅から徒歩4分の【大和旬菜・魚・鶏 じゅん平】は、奈良の食材をふんだんに使った料理と、きき酒師が厳選する日本酒を楽しめる居酒屋です。水槽で泳ぐあじを活造りにする『泳ぎあじ』や、農家から直接仕入れる旬野菜を使った『名物野菜刺身盛合せ』など、素材の鮮度と旨みを活かしたメニューが揃います。
店内は手づくり感あふれるノスタルジックな空間で、カウンター席や半個室、掘りごたつ席を完備。デートや会食、宴会など幅広いシーンに対応し、ゆったりとした時間を過ごせます。
奈良唯一の地鶏「大和肉鶏」を強火で焼き上げた『あみやき』は、噛むほどに旨味が広がる逸品。さらに、料理に合わせて造られた特別な日本酒『裏しのみね』など、ここでしか味わえないペアリングも魅力です。
奈良で旬の味覚と地酒を楽しむなら「じゅん平」へ。素材の力と職人技が織りなす料理で、特別なひとときをぜひ体験してください。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。