cucina NUMMA クチーナ・ヌンマ

金沢駅から徒歩7分の地に佇む【cucina NUMMA クチーナ・ヌンマ】は、築110年の古民家を改装した空間で、北陸の魚介を中心に季節の恵みを取り入れた“温故知新”のイタリアンを味わえるレストランです。
店主が東京・西麻布や横須賀の名店で磨いた技をベースに、アクアパッツァ風の魚料理、能登牛や仔羊などの肉料理、全粒粉のピッツァやパスタ、名物の「白いプリン」まで幅広く提供し、古民家の温かさと洗練された料理が調和した魅力的な時間を演出します。
アラカルトでもコースでも利用でき、会食やデート、特別な日のディナーにも使いやすく、ワインのほかウィスキーやカクテル、ノンアルコールモクテルまで揃う豊富なドリンクが食事をより豊かにしてくれます。
観光地の喧騒から少し離れた落ち着いた空間で、北陸の魅力が詰まった料理をじっくり堪能できるこの一軒で、特別な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。