めんたい料理 博多 椒房庵

博多駅から徒歩1分という便利な立地にある【めんたい料理 博多 椒房庵】は、あごだしめんたいこを使った『めん鯛まぶし』を中心に、明太子の魅力を生かした料理を多彩に楽しめる和食店です。
JR博多シティの9階に構える店内は、落ち着いた照明と温もりある木目を基調とした上質な空間で、半個室やソファ席も備えられており、ゆっくりと食事を味わえる居心地のよさが特長です。
名物の“まぶし”は、檸檬で爽やかに始まり、卵黄だしとろろでまろやかさを重ね、仕上げはあごだし茶漬けで締める三段階の味わいが楽しめ、接待や食事会、大切な日の食事にもふさわしい贅沢な一品です。
博多で明太子のおいしさをしっかり堪能したい時には、名物料理と上質な空間がそろう【椒房庵】で“めん鯛まぶし”の奥深い味をゆっくりと体験してみてはいかがでしょうか。
※本コメントはEPARK編集部が作成しています。