肉匠坂井 つくば研究学園店

食べ放題メニューの紹介や網交換の頻回の声掛け、空いたお皿の回収などは従業員教育は徹底されていて、恐縮するほど丁寧な対応でした。60歳以上はシニア割で500円引きはうれしいいサービスですね。 残念なのはお肉のプレミアムコースでさえ、いかにも解凍しましたという肉が比較的多く、口の中で「乳臭い」と感じる肉もありました。牛タン＋500円？（メニューの写真がすでにおいしくなさそう）、食べ放題のタンとホルモンが豚であること。さすがに豚のタンとホルモンはあまり好まないので一切注文しませんでした。そうなると肉の選択肢が少なくなるので、強調している品数ほどではない思います。 飲み放題コースにワインがないのも残念でした.。 ビビンバやカルビクッパはサイズ的にも味的にもOKでしたが、なぜか卵スープが非常に薄味。薬味（辛味）がちょっと甘いコチジャンしかなく、辛党には残念。 いいところいっぱいあるのに非常に残念な気持ちになりました。 株主になりましたが、もういかないでしょう。

はじめて行きました。スタッフさんがとても丁寧で気持ちよく食事ができました。炭火焼きで、脂っこくなくさっぱり食べられました。炭火は、脂がテーブルに飛び散らないんですね。 書き込みで、提供スピードのことが書かれてましたが、私は早いとすら感じました。なにより、対応が素晴らしい。どんな店でも、新人さんが多い時期があると思います。店内で、配膳ミスがいくつかあったようで、ベテランスタッフが無線で、「????ミスが続いています。落ち着いて確認をしていきましょう」と、こまめに事案共有をしていたので、素晴らしい店舗だと関心しました。

食べ放題コースでデザート頼んでも全然来なくて かなり待って最終的には時間切れで待ちきれず キャンセルして帰りました。 注文してから食べ物来るまで遅すぎました。

何を食べてもあんまり美味しくなかった。やみつきキュウリはキュウリに塩昆布がのってるだけのキュウリだった。 お店に活気がなかった。