野菜ソムリエであり食育インストラクターであるパティシエがつくる野菜のケーキ
営業時間・定休日
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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10:00 ~ 16:00 | ● | ● | 休 | ● | ● | ● | ● | ● |
[12月臨時営業のお知らせ]
通常定休日ですが、12/28(水)は営業いたします。
お知らせ
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12月・1月営業のお知らせ
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店舗の紹介
やさい菓子工房ココアイ 大和高原店さんで人気のホールケーキは、オーガニックチョコの生地におからと大根を加えて、カロリー控えめに仕上げられた「ガトーおから大根のデコレーションケーキ」です。大根は素材の味になじみやすく、すりおろして加えることでチョコレートのねっとりした感じがなくなり、すっきりあっさりした後味になるそうで、食物繊維が多い大根を使用しており、ダイエット中の方に人気です。また、小麦粉、卵、乳製品のアレルギーがある方のために、「フルーツデコレーション」をアレンジした「小麦・卵・乳製品を使わないフルーツデコレーション」は。お客様の体質に合わせて、小麦粉を抜いたり、卵を抜くなどの対応が可能の人気商品です。ぜひ一度ご賞味ください。
ショップ情報

名阪国道福住インターから車で3分程度のお店

名阪国道福住インターを降りた信号を右折し道なりに進むと、3分程度で左手にやさい菓子工房ココアイ 大和高原店さんはございます。天理駅からは、天理東インターを経由して車で25分程度で行くことができます。店舗は道から少し入ったところにあり、小さな看板が道路沿いに置かれています。

民家を改築した落ち着きのある店内

道路沿いの看板を目印に奥へ進むと「やさい菓子工房 cocoai」と書かれた木でできた看板があります。テイクアウトの際は看板の横のドアを中へ入って受け取ることができます。テイクアウト以外にもカフェとしても運営しており、和風の木造づくりの店内には、木で作られた椅子や机が並び、落ち着いて過ごせる空間が広がっています。とても解放感があるので、ケーキセットなどを食べながらゆっくりするのにおすすめです。

スイーツだけれど身体に負担をかけないというこだわり

やさい菓子工房ココアイさんが作るのは、野菜を使用した身体にやさしいケーキです。野菜ソムリエと食育インストラクターの資格をお持ちのパティシエが、野菜とケーキのバランス、栄養の相乗効果を考えて作られています。パティシエご自身が2人の小さいお子さんを持つお母さんで、お子様や、甘いものを食べたいけれど食べられない方、またそのご家族の方にも喜んで選んでいただけるよう常に工夫をしながら商品を作っておられます。また、野菜、果物、牛乳、卵、小麦粉、米粉などの農産物は可能なかぎり奈良のものを使うということにこだわっておられ、卵は大和なでしこ卵、牛乳は西井牧場さん、野菜は主に県内の契約農家から仕入れているものを使用されています。 白砂糖、ショートニング、安価な植物油、着色料や保存料は一切使用せず 、「身体にいい」ということを一番に考えて日々お菓子作りをされています。

大学病院と提携して開発した低糖質クッキー

やさい菓子工房ココアイさんで作られるたくさんのスイーツの中には、奈良県立医大病院と提携して作った商品もございます。低カロリータイプのクッキーがそのひとつ。糖尿病センターの医師や管理栄養士と共同開発したもので、病院の売店でも販売されています。低糖質であったり、砂糖を不使用にしているため、糖質を気にされている方も安心してお召し上がりいただけるクッキーです。食べたいけど食べられないという方に、少しでもお菓子を楽しんでいただきたい。そんな想いで作られたクッキーは、お見舞いの品としてもよろこばれること間違いなしです!
口コミ
店舗名 |
やさい菓子工房ココアイ 大和高原店 ヤサイカシコウボウココアイヤマトコウゲンテン |
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予約 | |||||||||||||||||||
住所 | |||||||||||||||||||
アクセス |
桜井線(万葉まほろば線)・近鉄天理線天理駅 車 25分
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営業時間・定休日 |
定休日
水曜
[12月臨時営業のお知らせ]
通常定休日ですが、12/28(水)は営業いたします。 |
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電話 | 0743-25-8280 | ||||||||||||||||||
駐車場 |
あり
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カテゴリ | チョコレートケーキ(ホール) / その他誕生日・ホールケーキ / ガトーショコラ(ホール) / 低糖質スイーツ / チョコクリームケーキ(ホール) / タルト(ホール) / フルーツタルト(ホール) / ショートケーキ(ホール) / 生クリームケーキ(ホール) / フルーツケーキ(ホール) / いちごタルト(ホール) / イチゴ・ベリーケーキ(ホール) / ロールケーキ(ホール) / フルーツロールケーキ(ホール) / 芋・栗・かぼちゃロールケーキ(ホール) / モンブラン(ホール) / 和栗・洋栗モンブラン(ホール) | ||||||||||||||||||
特徴 | EPARKポイント利用可 | ||||||||||||||||||
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