フランス菓子を基調とした新しい洋菓子文化を創造します
伝統と常に革新を志す創作意欲を大切にしながら、パティシエ達は今日も究極の美味の追求に限りない情熱を燃やし続けています。
営業時間・定休日
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10:00 ~ 21:00 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
定休日:ラゾーナ川崎プラザに準ずる
店舗の紹介
ブールミッシュさんでは、サプライズのある大人のためのスイーツをコンセプトに、コミュニケーションを大切にしたファン作りを実践しています。お菓子作りのこだわりは、伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦する事です。イチオシのホールケーキであるアントルメ・オ・シブーストは、吉田菊次郎シェフが初めて日本で販売したケーキです。イチオシのカットケーキは苺のショートケーキで、苺とスポンジ、生クリームのバランスにこだわった、シンプルな定番ケーキとして長年愛されています。
ショップ情報

JR川崎駅直結!ラゾーナ川崎プラザさん1階のお店

神奈川県川崎市幸区堀川町にあるブールミッシュ ラゾーナ川崎店さんは、JR川崎駅西口直結、ラゾーナ川崎プラザさん1階にあります。京浜急行本線京急川崎駅からは、JR川崎駅の通路を通り徒歩約7分で行くことができます。駐車場などの詳細はラゾーナ川崎プラザさんのホームページを確認ください。

飽きのこない定番商品が人気

ブールミッシュさんでは、常時3~5種類程度のホールケーキや、10種類程度のプチガトーがあります。ホールケーキで特に人気なのは苺のショートケーキで、苺と生クリームのバランスがシンプルながら絶妙な美味しさを生み出しているが人気の理由です。その他にもチョコレートケーキ、アントルメ・オ・シブーストなどが人気の一品です。プチガトーで特に人気なのも苺のショートケーキで、定番ながら飽きのこない味わいが人気の理由です。その他にもショコラ・ファン、モンブランなどが人気です。

モンド・セレクション15年連続最高金賞受賞の商品などがラインアップ

ブールミッシュさんでは、20種類程度の焼菓子があります。特に人気なのが、トリュフケーキで、世界食品コンテスト・モンド・セレクションにて15年連続最高金賞受賞の商品です。トリュフ・オ・ショコラを丸ごと一粒、濃厚なショコラ生地に閉じ込め焼き上げた逸品で、ブールミッシュさんの定番商品としても知られています。その他にもガトー・オ・マロン、グランリュクスなどが人気の一品です。

スイーツにした時に美味しさが伝わる素材を厳選

ブールミッシュさんでは特にスイーツにしたときに美味しさが伝わる食材を選ぶことにこだわってお菓子作りをしています。その中でもイチオシの素材は苺で、1月~3月旬の苺を使用したショートケーキが不動の人気商品です。苺のショートケーキは、ビジュアルからも美味しさが伝わり、お客様を笑顔にできるかがポイントと考えています。ビジュアルだけでなく、苺とのバランスを考えた、口どけの良いスポンジとオリジナルクレーム・シャンティーイもこだわりのポイントで、特にクレーム・シャンティーイは乳業メーカーと開発したオリジナルのものを使用しています。
口コミ
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2022年04月10日 11:40
美味しかったです
投稿者:投稿者さん(神奈川県 / 30代 / 女性)
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2022年04月02日 22:26
手土産に
投稿者:投稿者さん(神奈川県 / 30代 / 女性)
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2022年03月22日 9:29
チョコレートケーキ
投稿者:のんさん(神奈川県 / 30代 / 女性)
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2022年02月26日 16:29
バラエティに富んだ焼き菓子
投稿者:ぷくぷくさん(神奈川県 / 30代 / 女性)
店舗名 |
ブールミッシュ ラゾーナ川崎店 ブールミッシュラゾーナカワサキテン |
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予約 | |||||||||||||||||||
住所 | |||||||||||||||||||
アクセス |
JR川崎駅 直結 徒歩 2分
京急本線京急川崎駅 徒歩 7分
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営業時間・定休日 |
定休日
なし
定休日:ラゾーナ川崎プラザに準ずる
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電話 | 044-556-1169 | ||||||||||||||||||
駐車場 |
あり
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カテゴリ | 焼き菓子詰め合わせ / ショートケーキ(ホール) / チョコレートケーキ(ホール) | ||||||||||||||||||
特徴 | 駅近 | ||||||||||||||||||
誤りのある情報の報告 |