スイーツショップ トレフル
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ケーキテイクアウト

スイーツショップ トレフル

近江鉄道八日市駅 車 9分

3.2
定休日:月曜 / 土曜 / 日曜 / 祝日
シフォンケーキすべて / プレーンシフォンケーキ / イチゴ・ベリーシフォンケーキ / ショートケーキすべて / 生クリームケーキ / フルーツケーキ
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近江米100%の米粉を使った絶品シフォンケーキ!幸せを届けるクレープ屋さん

スイーツショップトレフルさんは、2020年3月に滋賀県東近江市でオープンした洋菓子店です。店名の「トレフル」はフランス語で「クローバー」を意味します。元々キッチンカーでの移動販売から始まったため、各地での”幸運な出逢い”に感謝する気持ちとお客様が美味しいクレープを食べて”幸せな気持ち”になって頂けるようにと名付けられました。現在も移動販売をされているため、店舗での営業日は限られていますが、その分ご来店頂いたお客様にはオリジナルサービスを提供するなど”また行きたくなる楽しいお店作り”に取り組まれています。

スイーツショップトレフルさんは、2020年3月に滋賀県東近江市でオープンした洋菓子店です。店名の「トレフル」はフランス語で「クローバー」を意味します。元々キッチンカーでの移動販売から始まったため、各地での”幸運な出逢い”に感謝する気持ちとお客様が美味しいクレープを食べて”幸せな気持ち”になって頂けるようにと名付けられました。現在も移動販売をされているため、店舗での営業日は限られていますが、その分ご来店頂いたお客様にはオリジナルサービスを提供するなど”また行きたくなる楽しいお店作り”に取り組まれています。

営業時間・定休日

定休日
月曜 / 土曜 / 日曜 / 祝日
12:00 ~ 18:00

その他の定休日:不定休あり
※月曜日・土曜日・日曜日・祝日やその他時間帯にお受け取りをご希望の場合は、店舗まで直接ご相談ください。
※店舗営業は、商品売切れ次第、閉店する場合がございます。

その他の定休日:不定休あり
※月曜日・土曜日・日曜日・祝日やその他時間帯にお受け取りをご希望の場合は、店舗まで直接ご相談ください。
※店舗営業は、商品売切れ次第、閉店する場合がございます。

お知らせ

  • web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。

滋賀県東近江市札の辻2-12-1 (大きな地図で見る
滋賀県東近江市札の辻2-12-1
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店舗の紹介

スイーツショップトレフルさんのイチオシ商品は、近江米「秋の詩」100%の米粉を使った「近江米秋の詩 シフォンケーキプレーン」です。米粉を使用しているのは、健康面に配慮された点もありますが、何より味や食感に格段の差ができることが大きなポイントだそうです。また、お客様に安心して召し上がって頂きたいという想いから、膨張剤を一切使用されていません。その分、良質なメレンゲと超高温加圧蒸気のスチームオーブンを使って生地全体にムラなく水分を閉じ込めることで、しっとりふわふわのシフォンケーキを焼き上げられています。シェフ自慢の本品は、当サイトからご予約可能ですので、ぜひ一度ご賞味ください。

スイーツショップトレフルさんのイチオシ商品は、近江米「秋の詩」100%の米粉を使った「近江米秋の詩 シフォンケーキプレーン」です。米粉を使用しているのは、健康面に配慮された点もありますが、何より味や食感に格段の差ができることが大きなポイントだそうです。また、お客様に安心して召し上がって頂きたいという想いから、膨張剤を一切使用されていません。その分、良質なメレンゲと超高温加圧蒸気のスチームオーブンを使って生地全体にムラなく水分を閉じ込めることで、しっとりふわふわのシフォンケーキを焼き上げられています。シェフ自慢の本品は、当サイトからご予約可能ですので、ぜひ一度ご賞味ください。

ショップ情報

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緑の屋根とクレープを持った飛び出し坊やの看板が目印のお店♪

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車でお越しの場合は、八日市駅より県道216号線(駅前グリーンロード)を2.2km直進していただき、交差点を右折後、そのまま県道328号線を1.1km程進んでいただくと、札の辻東交差点すぐにお店が見えてきます。

車でお越しの場合は、八日市駅より県道216号線(駅前グリーンロード)を2.2km直進していただき、交差点を右折後、そのまま県道328号線を1.1km程進んでいただくと、札の辻東交差点すぐにお店が見えてきます。

スイーツショップ トレフル_ショップ情報_2

スイーツガチャポンや看板娘の辛口コメント付きメニュー表が楽しい店内♪

スイーツショップ トレフル_ショップ情報_2

お客様に楽しんで頂きたいという想いから、店内には2つのお楽しみポイントが用意されています。1つは、レジ横に置かれた「スイーツガチャポン」です。カプセルの中に一口サイズの焼き菓子が入っており、1回100円で回せるとあってお子様に大人気のオリジナルサービスです。そしてもう1つは、店内左手に掲示された多彩なクレープメニューです。一見普通のメニュー表ですが、よく見てみると看板娘であるシェフのお嬢様の写真と商品に対するコメントが添えられており、クレープを頬張る可愛い表情に思わず笑顔になってしまいます♪また、コメント欄にはちょっぴりシビアなことも書かれているので、ご来店の際にはぜひチェックしてみてください。

お客様に楽しんで頂きたいという想いから、店内には2つのお楽しみポイントが用意されています。1つは、レジ横に置かれた「スイーツガチャポン」です。カプセルの中に一口サイズの焼き菓子が入っており、1回100円で回せるとあってお子様に大人気のオリジナルサービスです。そしてもう1つは、店内左手に掲示された多彩なクレープメニューです。一見普通のメニュー表ですが、よく見てみると看板娘であるシェフのお嬢様の写真と商品に対するコメントが添えられており、クレープを頬張る可愛い表情に思わず笑顔になってしまいます♪また、コメント欄にはちょっぴりシビアなことも書かれているので、ご来店の際にはぜひチェックしてみてください。

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シフォンケーキにタルトやパイ!週替わりのサプライズショーケース

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スイーツショップトレフルさんのショーケースは、週ごとに品揃えが変わります。自慢のふわふわシフォンケーキや、1枚1枚手焼きされた食べ応えのあるミルクレープが並ぶ週もあれば、芳ばしい焼き立てのタルトやパイなどが並ぶ週もあり、週ごとに来店すると毎回違う商品を楽しむことができます。もちろん、ご希望の商品をご用意して頂くことも可能なので、メニュー画面に気になる商品がございましたら、ご来店前の事前予約がオススメです♪

スイーツショップトレフルさんのショーケースは、週ごとに品揃えが変わります。自慢のふわふわシフォンケーキや、1枚1枚手焼きされた食べ応えのあるミルクレープが並ぶ週もあれば、芳ばしい焼き立てのタルトやパイなどが並ぶ週もあり、週ごとに来店すると毎回違う商品を楽しむことができます。もちろん、ご希望の商品をご用意して頂くことも可能なので、メニュー画面に気になる商品がございましたら、ご来店前の事前予約がオススメです♪

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近江米の米粉と特殊オーブンを使って、一つひとつを丁寧に焼き上げる

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地元彦根市の食材を使った商品づくりに取り組まれているスイーツショップトレフルさんでは、彦根市で開発された近江米「秋の詩」や「ミルキークイーン」の米粉を使った商品を多数取り揃えられています。一般的に、米粉は健康面に配慮して小麦粉の代用品として使われることが多いですが、シェフはお米本来の甘みとモチモチ食感の特性に着目して、あえて米粉を使用されています。そして、こだわりの生地を超高温加圧蒸気の細かいミストが発生する特殊なスチームラックオーブンで焼成することにより、全体をムラなくふっくら焼き上げています。

地元彦根市の食材を使った商品づくりに取り組まれているスイーツショップトレフルさんでは、彦根市で開発された近江米「秋の詩」や「ミルキークイーン」の米粉を使った商品を多数取り揃えられています。一般的に、米粉は健康面に配慮して小麦粉の代用品として使われることが多いですが、シェフはお米本来の甘みとモチモチ食感の特性に着目して、あえて米粉を使用されています。そして、こだわりの生地を超高温加圧蒸気の細かいミストが発生する特殊なスチームラックオーブンで焼成することにより、全体をムラなくふっくら焼き上げています。

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綿菓子のようにほどける不思議食感のクッキー

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何度も呼びたくなる可愛い名前の「ころころ」と「ふわもこ」は、スイーツショップトレフルさんの大人気商品です。「ころころ」は、その名の通りころころした軽い食感で、高級和菓子に使われる和三盆を贅沢に使った上品な甘さのクッキーです。「ふわもこ」は、なめらかなメレンゲとピューレ状にした新鮮なフルーツを混ぜ合わせた、綿菓子のようにふわっと溶ける不思議な食感が特徴です。また、季節の新鮮なフルーツで作られているため、季節によってはフレーバーの種類が変わりますので、気になる商品がありましたら早めのご予約がオススメです。また、オリジナルの可愛いパッケージにラッピングされた本品は、大切な方へのギフトにもぴったりです。

何度も呼びたくなる可愛い名前の「ころころ」と「ふわもこ」は、スイーツショップトレフルさんの大人気商品です。「ころころ」は、その名の通りころころした軽い食感で、高級和菓子に使われる和三盆を贅沢に使った上品な甘さのクッキーです。「ふわもこ」は、なめらかなメレンゲとピューレ状にした新鮮なフルーツを混ぜ合わせた、綿菓子のようにふわっと溶ける不思議な食感が特徴です。また、季節の新鮮なフルーツで作られているため、季節によってはフレーバーの種類が変わりますので、気になる商品がありましたら早めのご予約がオススメです。また、オリジナルの可愛いパッケージにラッピングされた本品は、大切な方へのギフトにもぴったりです。

口コミ

  • 2020年06月25日 23:37

    プレートが素敵!

    投稿者:ひより☆さん(20代 / 女性)

    4.0
    5
    ボリューム
    3
    見た目
    4
    サービス
    4

    主人の誕生日ケーキに 4号のフルーツケーキを予約しました。 メッセージ付きでお願いしましたが、 そのプレートが可愛くて、 ケーキもメロンが沢山使われてて 価格もそれで納得でした。 何よりケーキの生地がふんわりして クリームも優しい甘さだったので、 2人で4号でもペロリと食べられました。 クレープやシフォンケーキなど他にも 沢山売り場にあったので、今度また 利用したいと思います。

  • 2019年07月07日 1:51

    フルーツケーキ

    投稿者:投稿者さん(滋賀県 / 30代 / 女性)

    4.0
    3
    ボリューム
    5
    見た目
    4
    サービス
    4
    • C
    • 閉じるボタン

    6号サイズのフルーツケーキを頼みました。色々な季節のフルーツがたっぷりのっていてどれも美味しかったです。スポンジはしっとり、甘めなケーキでした。誕生日プレートも他にないデコレーションで喜んでもらえました、ありがとうございました!

運営事務局より

※口コミ内容(料金やサービス内容等も含む)は、施設を利用した当時の体験にもとづく主観的なご意見・ご感想であることをご理解のうえ、ご活用いただけますようお願いいたします。

店名

スイーツショップ トレフル

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受付
住所
滋賀県東近江市札の辻2-12-1 (大きな地図で見る
滋賀県東近江市札の辻2-12-1
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アクセス
近江鉄道八日市駅 車 9分
近江鉄道八日市駅 徒歩 40分
営業時間・定休日
定休日
月曜 / 土曜 / 日曜 / 祝日
12:00 ~ 18:00
その他の定休日:不定休あり
※月曜日・土曜日・日曜日・祝日やその他時間帯にお受け取りをご希望の場合は、店舗まで直接ご相談ください。
※店舗営業は、商品売切れ次第、閉店する場合がございます。
電話 0748-47-2948
駐車場
あり
カテゴリ シフォンケーキすべて / プレーンシフォンケーキ / イチゴ・ベリーシフォンケーキ / ショートケーキすべて / 生クリームケーキ / フルーツケーキ
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