菓子工房　ル・ヴェール

菓子工房ル・ヴェールさんは、千葉市緑区おゆみ野にあるケーキ屋さんです。おゆみ野駅から徒歩で7分ほどの場所にあります。ビルの1階には、黒板のような看板に、手書き風の文字でお店の名前が書かれ、ナチュラルでかわいいケーキ屋さんということがひと目でわかります。オープンしたのは2003年で、10年以上愛され続けています。シェフはル・サントノーレ、フジウ、フルーリスといったいくつかのケーキ屋さんで修業を積み、子供も安心して食べられるケーキを作りたいと、このお店を立ち上げました。菓子工房ル・ヴェールさんで人気のケーキは、「熊本産球磨栗のモンブラン」、「ショートケーキ」、「フルーツタルト」です。モンブランは、熊本産の球磨栗の味、食感、香りのすべてを堪能できるよう工夫され、栗本来の味が楽しめる逸品です。ショートケーキは、甘すぎない生クリームがいちごにマッチし、すべての年代の人から愛されます。フルーツタルトは、いちごやキウイ、ぶどう、桃などたくさんのフルーツがのっているので、小さいサイズでも食べ応え抜群です。全体的にケーキのお値段が良心的なこともあり、特別な日以外にも、普段のおやつや手土産、がんばった自分へのご褒美などに利用しているお客さんも多いです。見た目もかわいく、丁寧に作られたことがわかるケーキは、大切な記念日を彩るアイテムとしても人気があります。予約をすれば、キャラクターのイラストを描いたケーキも作ってくれるので、子供がいるお客さんにも大人気の商品となっています。また、写真を持って行くと似顔絵ケーキを作ってもらうこともでき、イラストプレートはホールケーキの値段にプラス200～300円ほどと、気軽に注文できる価格です。店内には、過去のイラストケーキの写真がたくさん飾ってあり、眺めているだけでも楽しめます。どんなケーキを作ってもらおうか決まっていない人も、お店に入ってから過去の作品を参考にしたり、シェフに相談したりしながら決められます。ドーナツなどの焼き菓子も販売していて、ラッピングや地方発送もしてくれるので贈り物にも最適です。ケーキにも焼き菓子にも添加物を使用していないため、賞味期限は限られていますが、安心して食べられるうえ、いつでも作りたてのお菓子を味わえます。このように添加物を使わず、真面目に手間暇かけたケーキを作り続け、地元の人に長く愛され続けているケーキ屋さんです。

小ぶりでかわいい焼き菓子は、種類も豊富でプレゼントにもぴったり

ケーキだけでなく焼き菓子にも30種類ほどと、常に豊富な種類をそろえています。お客さんから人気なのは「ドーナッツ」「ダックワーズ」などです。他にもフィナンシェやマドレーヌ、クッキー、パウンドケーキといった定番商品や、「くりひろい」「なちゅらるちーず」「かすたーどぱふ」といったオリジナルの焼き菓子も豊富です。「かすたーどぱふ」は、やさしい甘さとふわふわの食感が特長で、お値段も100円とかわいいお菓子です。全体的に小ぶりで購入しやすい値段のものが多く、子供のおやつや手土産、プレゼントなど様々な用途に利用されています。どれもかわいいパッケージに包まれていて、そのまま手土産にできる見た目も人気です。