L'atelier　de　drop's（ラトリエドゥドロップス）

L'atelier de drop's（ラトリエドゥドロップス）さんは常磐線、東武線柏駅の東出口を出て徒歩9分ほどの場所にあります。東口を出て駅を背に駅前広場を直進し、ビックカメラさんの右手にあるエスカレーターを下り、斜め右方向のレイソルロードに入ります。600ｍほど直進し、ファミリーマート柏東町店さんを通過して50ｍほど道なりに進みますと右手にお店がございます。お車をご利用の場合、お店に無料駐車場はございませんのでお店から徒歩1分ほどの場所にあるコインパーキングをご利用ください。割引等のサービスはされておりませんのでご了承ください。 お店の外観は、オレンジ色を基調とした温かみがあり親しみが湧くようなイメージです。フランスの古典的なお菓子を販売しているお店のため、フランスをイメージさせるようなデザインが特徴的です。木目が残るオレンジ色のドアや壁に、同じオレンジ色の屋根で、お店の前面は大きなガラス張りになっているので、外から中の様子を伺うこともできます。そのため観光客やはじめてのお客さんでも気軽に入ることができる雰囲気です。テント部分に書かれたお店のロゴや、ガラスに書かれた絵と文字が、よりフランスを印象づけるおしゃれなお店となっています。お店の前には草花やかわいらしい黒板などがおしゃれに飾られ、段差などもなく、車椅子やベビーカーのお客さんも気軽に入ることもできます。色合いやインテリアが全体的に明るくにぎやかな印象をつくり、前を通るとつい立ち寄りたくなるような楽しい雰囲気のお店となっています。性別問わずお子様からお年寄りまで、だれでも幸せな気分になるような外観が魅力的なお店です。

オレンジ色の温かみあるお店の中に入ると、正面にはショーケースがあります。ショーケースには華やかなデザインのケーキが美しく並び、見ているだけでも楽しい気分にさせてくれます。入り口を入って左手には焼き菓子コーナーがあり、おしゃれなインテリアとともに種類豊富な焼き菓子やジュレなどがたくさん並んでいます。全体的にお店の外観同様、温かみを感じて買い物ができるよう、お子様が楽しめるような子供用の黒板やおもちゃが置いてあるところも魅力的です。いつ行ってもお店はにぎやかで楽しい雰囲気ですが、クリスマスやハロウィン、イースターや母の日など、季節のイベントに合わせた装飾もあり、何度行ってもお店の雰囲気まで季節感を楽しめます。かわいらしいだけでなく、落ち着いた雰囲気もあるので、女性や子供だけでなく、男性の方やご年配のお客さんでも気軽に入ることができるお店となっています。

入り口正面にはショーケースがあり、中には常に5～6種類程のプチガトーと3種類程のホールケーキが並べられています。プチガトーは通年で18種類程あり、日ごとにラインナップが変わります。中でもフランスの伝統的な製法でつくられる「オペラ」や「ニューヨークチーズケーキ」、「タルトバナーヌ」などが人気です。ホールケーキは一番人気のショートケーキの他、クラシックショコラやニューヨークチーズケーキ、タルトバナーヌなどがございます。定番の人気商品に加え、その時期旬の素材を使用した期間限定ケーキが楽しめるところも魅力的です。お店のケーキは世界各国から仕入れた厳選素材を使用し、添加物を使用していないため、体にやさしく甘さ控えめで食べごたえもあるものばかりで、一度食べるとまた食べたくなるような魅力がぎゅっと詰まっています。デザインも華やかで芸術的な商品ばかりなので、目でも楽しめるケーキがたくさん揃っています。

お店の商品はどれも、添加物はもちろん保存料や安定剤は一切使用せず、小さなお子様からご年配の方まで安心して食べることができます。あまりお菓子では使わないような珍しい食材を使用したユニークな商品も販売されており、柏市から依頼を受けて作られたネギを使った商品は塩味と醤油味が絶妙にマッチしためずらしい味わいで、甘いものが苦手な方でも楽しめるお菓子です。一番人気で特にこだわって作られているショートケーキは、北海道産の生クリームを使用し、上品な甘さでコクがあるクリームと、通常のスポンジとシフォンケーキの間のようなフワフワ食感で、バターの風味が強すぎないよう全体のバランスを整えたこだわりスポンジの組み合わせが絶妙で、何度も食べたくなるような商品です。ぜひ一度ご賞味ください。