パティスリー　ボンボヤージュ（Bon　Voyage）

草津市上笠に店舗を構える「パティスリー ボンボヤージュ（Bon Voyage）」さんは、東海道本線草津駅からバスで10分のところにございます。草津駅西口から、びわこ博物館行のバスに乗車し、上笠郵便局前で下車します。バス停から東上笠方面に3分ほど歩くとお店がございます。鮮やかなブルーのテントが目印となったお店は、ガラス張りの外観となっており、外からでも店内の様子がうかがえるので気軽に入ることができます。また、駐車場も5台分ございますので、お車でも安心してご来店いただけます。

店内は大きな窓から入る自然光で明るく照らされ、温かみのある居心地の良い空間となっています。陽の光に照らされて、ショーケースに並べられたケーキもより一層美味しそうに見え、どれを選ぶか迷ってしまうほどです。また店内奥はオープンキッチンとなっており、お菓子作りの最中にただよう甘い香りを直接感じることができるのも大きな魅力です。お店の中にいるだけで、温かい日差しとお菓子の香りに包まれて幸せな気分になります。

3段構成となっている店内のショーケースですが、定番商品が集まるカットケーキは小さな子供でも見やすいよう、下段～中段に並べられています。定番の10種類を含み、常時15～20種類のさまざまなケーキが並んでいます。ショーケースの上段には、ボリューム感満点のホールケーキが並べられており、人気が高いのは季節のフルーツがたっぷりと飾られたデコレーションケーキです。ひと家族でちょうどいい大きさの5号、6号サイズがよく売れています。季節によって変わる商品も充実しており、定番からシーズン商品まで何度行っても楽しませてくれます。

「パティスリー ボンボヤージュ（Bon Voyage）」さんで使用されている素材は、シェフが自分の舌で確かめてから厳選されています。素材は商品の味に直結するため、自分で認めたものではないとお客様には提供できないという強いこだわりです。素材は天然素材を中心に選ぶように心掛け、特に生クリームは使用する素材で風味が変わってくるので、風味がよくしつこすぎない北海道産のものを独自にブレンドして使用されています。また、温度調整にも気をつけ、しっとりとしたスポンジに新鮮でおいしい生クリームを使用し、よりよいものを作られています。季節のデコレーションは、旬のフルーツがたっぷりと盛りつけており、季節によって違った彩りや味わいが楽しめます。