PATISSERIE　46　パルシェ食彩館店

JR東海道線静岡駅に直結している駅ビル、「パルシェ食彩館」さんの1階にお店がございます。インフォメーション付近に店舗があり、お気軽にお越しいただけます。柱にある大きめの黄色い看板に、太陽の絵柄と46の文字が目印です。仕事終わりや、旅行などお近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。お車でお越しのお客様は、国道1号線に面しているパルシェの立体駐車場をご利用ください。駐車場は有料ではございますが、お買い上げ金額に応じて無料サービスもございます。

ショーケースには常時12種類と、季節商品が数種類並んでいます。「フルーツタルト」は季節のフレッシュなフルーツを使用し、タルトはサクサクに仕上がっています。「アップルパイ」は何層にも重なったサクサクなパイに、長野県産のりんごを豪快にトッピングされた仕上がりです。「プレミアムチーズケーキ」は濃厚なチーズにどっしりとした味わいに仕上がっております。「PATISSERIE 46」さん人気の商品です。ぜひ、ご自分へのご褒美や、プレゼントなどにいかがでしょうか。

ケーキやタルトに使用しているフルーツは、農家さんから直接仕入れているそうです。農家さんが作られたフルーツは、育て方にもこだわりがあるようです。そのこだわりの姿勢は、オーナーシェフ自身も学ぶことがあるそうです。こだわって大事に育てられた、季節のフルーツをふんだんに使用されております。素材そのものの美味しさを味わってもらうのは、タルトしかないと思われているようです。タルトも素材に合わせて、焼き方や盛り付けを試行錯誤され、ギリギリまで焼きあげてサクサクの食感を出しているそうです。