パティスリーリゼット（Patisserie Risette）

パティスリーリゼットさんは徳島県徳島市にあるお店です。駅から徒歩で向かう場合は蔵本駅を出て東に向かい、左折して讃岐街道に入り400m程進みます。「大信サンドライ」さんの手前で右折して、県道30号線を目指します。県道30号線に入りましたらそのまま通過し、「ヘアーサロン木村」さんの手前で右折し道なりに直進して600m程進みますと、前方右手にお店がございます。ブラウンの看板が目印です。お車でお越しのお客様は無料駐車場が4台分ございますので、そちらをご利用ください。

ガラス張りの窓から明るい光が差し込む店内は、木を多用しているナチュラルテイストで可愛い空間です。敷居の高いお店ではなく、可愛らしく誰でも入りやすいお店にしたいというオーナーシェフの想いを反映した店内は、壁面にカラフルなディスプレイが施されています。入り口右手には小さなお子様連れのお客様に嬉しいお子様が楽しめるようなおもちゃが置いてあるコーナーもございます。

店内左手にあるショーケースには定番8種類を含め常時12～20種類のケーキのラインナップがございます。ふわふわ食感の生地に生クリームといちごがデコレーションされた定番商品の「いちごのショートケーキ」、チーズの風味を生かした濃厚なチーズケーキ「ベイクドチーズケーキ」、四季折々のフレッシュフルーツをたっぷりと使った「フルーツタルト」が人気です。色鮮やかに並んでいるケーキは見ているだけで楽しくなってしまいそうです。

地産地消の観点から徳島県産のフルーツを積極的に使われているパティスリーリゼットさん。その中でも特にイチオシは栗のようにホクホクとした食感と、糖度が高めで素朴な味わいが特徴の鳴門金時芋です。食物繊維、ビタミンがたっぷりで、美容と健康にも最適です。パティスリーリゼットさんでは、鳴門金時芋を使ったラインナップを増やしていきたいと構想を持たれていますので、今後の商品展開がとても楽しみです。