fait　maison（フェ　メゾン）

fait maison（フェ メゾン）さんは、山陰本線もしくは嵯峨野線の亀岡駅から10分歩いたところに位置しています。亀岡駅を出て、東西に伸びる府道403号線を左に進み、京都銀行 亀岡支店さんのある信号交差点を右に曲がりますと、すぐ右手にfait maison（フェ メゾン）さんがございます。シュークリームやケーキの写真が入った大きなタペストリーが目印です。店先にはのぼりや立て看板が置かれており、ガラス張りとなったお店は、店内の様子をうかがいやすい造りとなっています。2台分の駐車スペースもございますので、お車でも安心してご来店いただけます。

白とブラウンを基調とした落ち着いた店内には、ケーキや焼き菓子はもちろんのこと、お皿やマグカップ、調理器具などの家庭用品も数多く並んでいます。ブランドものの食器もあり、料理が好きな方にとってはたまらない空間が広がっています。左手にはケーキのショーケース、その手前のテーブルに個包装された焼き菓子がたくさん並べられています。イートインスペースは1階の奥に6席、2階に14席ご用意されており、ケーキや焼き菓子と共にドリンクを召し上がることができます。また、2階の広々としたキッチンでは、洋菓子教室が毎月開催されています。明るく気さくなオーナーが指導してくださいますので、興味のある方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

店内左手にあるショーケースには、シフォンケーキやベイクドチーズケーキをはじめ、常時7種類ほどの洋菓子がご用意されています。シフォンケーキは常に2種類並んでおり、一つはベーシックなプレーンタイプ、もう一つは季節に合わせた限定のフレーバーとなっています。春はさくら味、夏は柑橘フルーツ味など、そのときどきで変わった味を楽しむことができるので、お客様からも好評です。また、注文を受けてからその場でクリームを詰めるクッキーシューは、サクッとした食感がクセになり、お子様からご年配の方まで幅広い層に大人気です。