お菓子の工房　がとぅぎゃらりぃ

お菓子の工房 がとぅぎゃらりぃさんは、近鉄京都線 高の原駅からバスで11分ほどの場所にございます。高の原駅を出て、バスロータリー4番乗り場から出ている「21番系統 兜台五丁目行」に乗車し、終点で降車します。バスの乗車時間は約9分となり、降車後、目の前の道を西向きに約2分歩きますと、右手にお菓子の工房 がとぅぎゃらりぃさんがございます。クリーム色の建物にブラウンの看板が目印です。

ガラス張りの窓から明るい光が差し込む店内は、ブラウンを基調に、木の温かみを感じる空間が広がっています。常時20種類のケーキが並ぶショーケース下部と内装の一部分はレンガ調となっており、アンティー調のチェストや、焼き菓子が並べられている木のテーブルと調和しています。店内の装飾、ディスプレイは季節によって変えられているなど、雰囲気作りを大切にされているお店です。

店内正面に配置された大きなショーケースには、見た目にも楽しめるケーキがずらりと並んでいます。定番商品から季節限定商品まで、常時20種のラインナップを取り揃えていらっしゃいます。人気の「いちごのショートケーキ」や、シェフイチオシの「ミルクチョコレートとキャラメルクリームのお菓子」に見た目も華やかな「ピスタチオのタルト」など、ご自宅用はもちろん、手土産にもおすすめのケーキが数多く販売されています。

新しい素材を選ばれる際、シェフが吟味を重ね、納得したもののみを使用されています。フルーツは旬のものを厳選し、時期に適さないものは使用しないという強いこだわりを持たれているお菓子の工房 がとぅぎゃらりぃさんでは、素材だけでなくその日の気温や湿度に配慮し、適さないお菓子は作らないなど、製法も徹底されています。こだわりと美味しさがたくさんつまったスイーツをぜひ一度、ご賞味ください。