ANAインターコンチネンタルホテル東京　ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー

首相官邸にほど近い「溜池山王」駅13番出口から出て「ドトール」さん横の道を渡ると「ANAインターコンチネンタルホテル東京」さんが見えてきます。ホテル内の2 階メインロビーからアークヒルズ側へつながるショッピングアーケード内に「PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX」さんがございます。車で向かわれる場合は六本木通りを東京駅方面へ直進し、六本木２丁目交差点をそのまま直進すると右手にホテルが見えてきます。ご予約不要の500台収容可能な駐車場がございますので、気軽にお立ち寄りいただけます。

黒とピンクをテーマとしたお洒落な店内は、洗練された雰囲気を表現されています。正面には黒やピンクに対して白が映えるひときわ明るいショーケースがあり、中には芸術的なケーキが並んでいます。他にも本場パリのレシピで作られる種類豊富なパンが用意されており、デリカテッセンや焼き菓子・ジャムも並べられています。スイーツやパン以外にも、コーヒー、エスプレッソ、煎茶などのドリンクメニューもございます。

「PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX」さんの手掛けるスイーツはどれも繊細で独創的なものばかりです。常時10～12種類並ぶカットケーキの中でも不動の人気を誇る「ショートケーキ」は、ふわふわのスポンジに甘さ控えめの上品なクリームと、苺の酸味のバランスが絶妙なケーキです。そのほか、開店当初より定番の人気商品である「ラ・パンテール・ローズ」は爽やかなイチゴのムースの中にマスカルポーネクリームが入っており、コクのある深い甘さを演出しています。