菓子舗栄太楼　いとく自衛隊通り店

「菓子舗栄太楼」さんイチオシの“生クリームケーキ”は、しっとりとした食感のスポンジ生地で北海道産生クリームと国産いちごをサンドした、あっさりとした味わいが特徴の見た目も可愛らしい人気のデコレーションケーキです。その他にも、自家製ガナッシュを使用した濃厚チョコ生クリームがクセになる“チョコ生クリーム”や、北海道産クリームチーズを使用した“スフレチーズ”など、お誕生日にはもちろん、パーティーなどにもオススメのホールケーキがございます。

こだわりがたくさん詰まった「菓子舗栄太楼」さん自慢のケーキ

「菓子舗栄太楼」さんの素材へのこだわりは、ケーキ作りに欠かせない卵や果物に新鮮なものを使うことです。その中でも特にこだわりがあるのは、厳選した2種類をブレンドした生クリームです。コクがあるのにさっぱりとしていて、甘さを抑えたしつこさのない口あたりなので、甘いものが苦手な方でもペロッと食べられると評判です。また、ケーキの基本となるスポンジ作りでは、きめ細かく口どけのよい生地になるよう工夫が凝らされています。人気の“生クリームケーキ”は、コクがあるのにさっぱりとした生クリームと、ふわふわで口どけのよいスポンジの両方を一度に味わうことができます。こだわりの生クリームと国産いちごの組み合わせが絶妙で、上品な味わいなので、一度食べたら忘れられないというリピーターも多いそうです。派手さはありませんが、また食べたくなる飽きの来ないお菓子作りにもこだわっているので、お気に入りのお菓子を見つけるのも楽しみのひとつです。