素材にこだわったフランス仕込みの本格スイーツ
営業時間・定休日
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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11:00 ~ 18:00 | 休 | ● | ● | ● | ● | ● | 休 | ● |
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店舗の紹介
創業当初は、横浜に「パティスリー・レシュヴァン」としてオープンし、その後仙台へ移転、12年間営業し、そして2014年に店名に「ショコラ」を冠し、「ショコラ・レシュヴァン」としてリニューアルオープンされました。オーナーシェフが、チョコレートが好きで、チョコレートに力を入れていきたいという想いから、現在の店名にされたそうです。「レシュヴァン」はオーナーシェフが過去に修業されたフランス東部の町ルクセウィルレバンのシンボル的な建造物「Tour des echevins」からとっており、2年間修業をした町への尊敬の意が込められています。お菓子に使用する素材は、手に入れることができる中で、最も良質なものを厳選し、使用されています。「これでこそこの商品にふさわしい原料」とオーナーシェフが思えるもののみを選ばれています。バター不足が問題になっている現在も、バターに代わる代用品で作ることはなく、良質な素材を使い続けていらっしゃることからも、そのこだわりの強さをうかがうことができます。フランスでの経験や知識を持つシェフだからこそ作れる、知る人ぞ知るショコラ・レシュヴァンさんの味を、ぜひ一度、ご賞味ください。
ショップ情報

高輪台駅から徒歩3分!青い看板が目印のお店です

ショコラ・レシュヴァンさんは、都営浅草線高輪台駅から徒歩3分ほどで行くことができます。高輪台駅のA1出口を出て、右手に進み、「調剤薬局 ツルハ」さんのある道に入り、少し行くと右手に見えてきます。駅から歩く方面から、見やすい位置にある「CHOCOLAT L'ECHVIN」と入った青い看板が目印です。

オーナーシェフのこだわりがつまった本格スイーツの数々はどれも人気があります

店内に入ると、入り口のすぐ目の前にショーケースがあり、向かって左にはチョコレート、右にはケーキが並んでいます。チョコレートは、常時10~15種類ほど、ケーキは、常時10種類ほど並んでいます。一つひとつにこだわりが、ぎゅっとつまった商品ばかりです。なかでも、「リシャール」というケーキは、なかなかお目にかかることのできないめずらしい一品で、バタークリームをメレンゲとアーモンドでコーティングしたケーキです。シンプルな見た目からは想像がつかない、コクのある深い味わいが人気の商品です。ケーキとチョコレートのほかに、焼き菓子もそろっており、気持ちばかりの贈り物やお土産選びにもぴったりです。

おススメはなんといっても「チョコレート」!小さい粒につまった深い味わい

ショコラ・レシュヴァンさんでは、チョコレートがショーケースの半分をしめています。常時10~15種類ほどのチョコレートがそろっており、好み、気分によってさまざまな組み合わせをお楽しみいただけます。力強いカカオの香りを感じることのできる「アルバラード」、コーヒーのほろ苦さが心地よい「カフェ」、種入りの木苺をそのまま使用した「フランボワーズ」など、種類ごと、入っている素材によって、チョコレートの味わいが変化するので、いろいろな種類を食べ比べしていただくのがおススメです。豆乳を使用したチョコレートもあり、乳アレルギーをお持ちの方にもおススメです。
口コミ
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2022年05月09日 12:41
投稿者:投稿者さん(東京都 / 30代 / 男性)
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2022年04月16日 15:47
誕生日ケーキに購入!
投稿者:投稿者さん(千葉県 / 20代 / 女性)
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2022年04月09日 20:26
美味しいチョコレート
投稿者:りんごさん(北海道 / 60代 / 女性)
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2022年02月20日 21:54
とても美味しいチョコレート
投稿者:投稿者さん(東京都 / 30代 / 女性)
店名 |
ショコラ・レシュヴァン(CHOCOLAT L'ECHVIN) ショコラレシュヴァン |
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受付 | |||||||||||||||||||
住所 | |||||||||||||||||||
アクセス |
都営浅草線高輪台駅 A1 徒歩 3分
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営業時間・定休日 |
定休日 月曜 / 日曜
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電話 | 03-5422-9763 | ||||||||||||||||||
駐車場 |
なし
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カテゴリ | チョコレートケーキ(ホール) / チョコクリームケーキ(ホール) / その他チョコレートケーキ(ホール) / ショートケーキ(ホール) / 生クリームケーキ(ホール) / フルーツケーキ(ホール) / その他誕生日・ホールケーキ / 焼き菓子詰め合わせ / パイ(ホール) / その他パイ(ホール) / その他スイーツ詰め合わせ / チョコレートケーキ / その他カットケーキ / プリン / その他クッキー・焼き菓子 | ||||||||||||||||||
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