メゾンジブレー（MAISON　GIVREE）

店内ショーケースには、色とりどりのスイーツが並べられており、スペシャリテから季節の素材を使用した限定商品まで種類は様々です。素材での一番のこだわりは、全国の農園へシェフ自ら足を運ばれて選び抜いた高品質なフルーツを使用していることです。新作においても季節のフルーツを使用したケーキが多く、フルーツタルトや季節の素材を使用したショートケーキは、人気商品の１つです。また、メゾンジブレー（MAISON GIVREE）さんに訪れたら一度は食べていただきたいのが、全て手作りのジェラートでケーキ同様その時期旬の素材を贅沢に使用し、滑らかな舌触りと濃厚な味わいがたまらない一品です。

甘みと酸味の絶妙なバランスが病みつき！メゾンジブレー定番商品「フリッソンルージュ」。

メゾンジブレーさんの商品の中でも一際鮮やかな見た目が印象的な「フリッソンルージュ」は、赤い果実を散らしたビスキュイ生地と、イチゴとホワイトチョコを使用したピンク色のクリームが可愛らしい定番商品として人気の一品です。 中は、レモン風味のバニラムースとイチゴとパッションフルーツのゼリーに加え、フレーズ・デ・ボワが一粒入っています。 ホワイトチョコレートやバニラのミルキーな味わいとイチゴの自然な甘みに、パッションフルーツやレモンで加えた酸味のバランスが絶妙なケーキです。