パティスリーヒラサワ（Patisserie　Hirasawa）

宇都宮方面からナビで向かいました。烏山のメイン通りから1本曲がった場所に和菓子、ケーキのコラボ店舗がありました。３０分早く到着しましたがケースに用意されていました。ケーキには可愛いシュークリームの小人が2個、マカロン２個、イチゴが６個、チョコが2枚乗っていました。ケーキを切ってみるとイチゴクリームとイチゴジャムの層になっています。ボリュームもあり子供達も喜んで頂きました。

誕生日用にプレミアムイチゴデコレーションを予約しました。 ケーキは、中にもクリームがサンドされていて美味しかったです。また、上にのってるシュークリームとマカロンも可愛いくて美味しかったです。 店内にはショーケースが2つあり、洋菓子の他に和菓子もありました。どちらも美味しそうでした。また機会があれば利用したいと思います。 お店の前に駐車場もあり、車でも行きやすいです。

お店に入っていくと、奥の方から女性の店員さんが出てきてくれました。その方に予約していることをお伝えすると、「ちょっと待っててくださいね」と言って、お店の奥に戻って行かれました。 すぐに男性のパティシエさんが出てきてくれました。たぶん、20代前半くらいかなぁ(？)、とっても優しそうな雰囲気でした。〇〇王子とか呼びたくなるような感じ・・・ ショーケースの中で気になったのは、トランプ大統領が来日した際に、喜んで食べていたといわれる 栃木県の誇る名産『スカイベリー」を丸々1個使用したショートケーキ。 ケーキの生地よりも、スカイベリーの占める割合の方が大きいように見えました。次は、絶対これを試してみよう！ 今回は身内でお誕生日を迎える人がいたので、プレミアムイチゴデコレーションを頼んでおきました。 ケーキの上にミニシューでつくられた小人さんみたいなのがのっていて、とっても可愛かったです。 クリームもスポンジもフワフワで、甘さが控えめだったので、食後に1/4カットずつ平らげてしまいました。 パティシエのお兄さん、これからも頑張ってくださいね！！