パティスリーリスボン　都島店

リスボンさんは大阪メトロ地下鉄谷町線の都島駅から徒歩2分ほどの立地にございます。都島駅に着いたら、5番出口から出て、都島北通りを北東向きに進むと、右手側にピンクの看板が目印のリスボンさんが見えてきます。 外観は若い女性のお客さんが好んでくれるようなコーラルピンクにしています。看板の色も薄いベージュで上品なデザインになっています。お店の周りにはおすすめの商品について書かれた黒板やのぼり、看板などがありますのですぐに気づいて頂けるでしょう。 入り口はスロープになっていますので、車いすの方やベビーカーを押している方も入りやすいです。入り口は引きドアになっていますが、お手伝いが必要な方はスタッフに声をかけて下さい。外から中の雰囲気がうかがえるような大きなガラス扉になっていますので、気になってつい立ち寄ってしまうかもしれません。

内観は白を基調にしており、清潔感のある空間になっています。ケーキを製造しているところが見えるオープンキッチンで、店内はお菓子が出来上がっていくいい香りがします。 ショーケースは大きなものが1台。入り口から入ってすぐ左手にあります。3段あるショーケースの中にはたくさんの種類のカットケーキやホールケーキなどの用意がお客様をお迎えします。眺めているだけでもワクワクするような、こだわりの商品ばかりです。丁寧な商品説明が添えられているものありがたいポイントです。

ホールケーキで特に人気のあるものは「イラストデコレーション」、「なかよし」、「季節のデコレーション」となっています。その中でもお店イチオシの商品は「イラストデコレーション」で、お客様のご希望のイラストでプレートを作り、世界で一つだけのケーキに仕上げます。お子様の誕生日や家族の方との特別な日にぴったりの一品になること間違いなしです。 ホールケーキもカットケーキも、常時多数ご用意がございます。ホールケーキはココアスポンジ・チョコレートクリーム・チョコレートコーティングなど、オプションを追加できる商品ラインナップもございますので、どれにしようかきっと迷ってしまうでしょう。もしどのケーキにしようか？と悩んでしまった場合には、フレンドリーなスタッフさんにおすすめを聞いてみてください。

お店のこだわりとして、新鮮な素材を使用することに気をつけています。特に生クリームは使用する素材で風味が変わってくるので、風味がよくしつこすぎない北海道産のものを採用しています。温度調整にも気をつけ、しっとりとしたスポンジに新鮮でおいしい生クリームを使用し、よりよいものに仕上がるよう心がけておられます。 季節のタルトや季節のデコレーションはその時期に一番おいしい旬のフルーツを盛りつけており、季節によって違った彩りや味わいが楽しめます。また、北海道黒豆と栗のボンロールにも北海道産の黒豆とこだわりの北海道産生クリームが使用されており、飽きのこない味となっています。 新作のケーキを作る際には、流行に敏感に反応しお菓子作りにも反映できるよう、常に情報をつかむようにしていることが心がけられています。