CIEL（シエル）

CIELは、お店の名前の由来であるフランス語の「空」をイメージさせるような、鮮やかな水色の看板が目を引くこぢんまりとした小さなお店です。インテリアにあわせたブラウンの立て看板は、あえて黒板ではないところがおしゃれです。空と焼き菓子をイメージしたロゴマークも、かわいくて爽やかな印象です。お店の外観もブラウンを基調としていて、焼き菓子をイメージさせます。大きなガラス張りで店内が見えやすくなっているので、はじめて店を訪れるお客さんでも気軽に入ることができます。目印になるようなものは周りにはなく、メインストリートから中に入った場所にひっそりと佇んでいるようなお店で見つけにくい面もありますが、隠れ家的な雰囲気も感じられるお店です。外からでもショーケースに並んでいる商品や、店内のかわいい雰囲気を感じることができ、前を通っただけでお店の中に入りたくなってしまいます。一度行くと誰かに教えてたくなるような隠れ家的なお店です。

店内に入ると、真正面に小さめのショーケースがひとつあり、左右の壁には焼き菓子コーナーが設けられています。小さなお店ですが、さまざまなお菓子がきれいにかわいく飾られ、お客さんがお菓子を選びやすいような工夫がいっぱいされています。焼き菓子の箱詰めやセット商品もたくさんあり、おみやげに迷ったときにはとても助かります。ショーケースの中も焼き菓子コーナーも、とにかくおしゃれでかわいらしく、女性らしい優しい印象のお店です。店内はクリスマスやハロウィンだけでなく季節のさまざまなイベントごとに、1年に何度も装飾が変わり、いつ行っても季節を感じることができます。お客さんが楽しく買い物ができる空間が広がり、静かで和やかな時間が流れているようなお店です。また、ガラス張りになっているので昼間は陽の光が入り、夜も明るい照明で温かさも感じられます。女性のシェフのお店らしい、清潔感もありかわいらしさもあふれるお店となっています。

お店に入って真正面にあるショーケースには、その日によって違った商品が並べられています。さまざまな種類のパウンドケーキやシフォンケーキ、シンプルなデザインのチーズケーキ、濃厚なガトーショコラ・クラシックなど、デザインはシンプルですが、見た目においしさが感じられるようなお菓子が並びます。予約制のデコレーションケーキは、フルーツたっぷりの鮮やかな「ジュエルフルーツデコレーション」や「ガトーショコラデコレーション」があり、お誕生日におすすめです。また、チーズケーキやタルトはホールでも購入することができ、シフォンのクリームサンドは、リッチな味わいでお店のおすすめケーキとなっています。シュークリームやミルクティーのケーキなど、ショーケースにはその日によって違った商品が並んでいるので、お店に行く際にはどんなケーキがあるかを楽しみに来店できます。どの商品も安全な素材を使用しているので安心して購入できるという点でも、お客さんにとっては嬉しいところです。

CIELのお菓子は、すべての素材にこだわって作っています。国産無農薬の素材を選び、添加物は使用していません。また、産地から取り寄せた最高の素材を使うようにこころがけるなど、常に安心で安全なお菓子を発信しているお店です。さらに、バターや生クリームは余分なものが入っていない純正のものを使用し、血糖値が上がりにくいパラチノースという糖分を使用、卵は奥久慈の平飼いのものを使用しています。フルーツにもこだわり、イチゴは栃木県にあるクローバー研究所の「とちおとめ」か「やよいひめ」を使っています。そして、ひとつひとつ、すべてを手作りにすることにもこだわり、素材のうまみを存分に引き出したシンプルだけど確実においしいお菓子をつくっているお店です。ケーキの上には食べられないような飾りやデザインはなく、すべて食べられるもので作っているという点もお店の特徴です。大人から子供まで安心して食べることができ、誰もがおいしいと言ってくれるようなお菓子作りをしています。