ガラス越しに見える、キラキラ輝くスイーツたち。天然素材を使用した安心パティスリーが鷺沼にオープン
営業時間・定休日
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10:00 ~ 19:00 | ● | 休 | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
その他の定休日:水曜日、不定休あり
[5月臨時営業のお知らせ]
通常定休日ですが、5/25(水)は営業いたします。
お知らせ
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5月・6月営業のお知らせ
店舗の紹介
パティスリーリュテスは2014年にオープンしたお店です。シェフはフランスのシュクレ・カカオやレストラン「ラ・ロトンド・モンパルナス」で働くなど、フランスで2年半修業を行い、さらに日本では青山シャンドンや国立にあるレ・アントルメで料理シェフの経験があります。店舗名の「リュテス」という意味はローマ時代のパリのことを指しており、高級感があることや名前の響きなどによって付けられました。もともとシェフがフランスで修業をしていたときに、テレビ番組で「リュテス」というフレーズを耳にしたことがきっかけです。2000年に「ジャパンケーキ コンフィズリー(クッキー)」で大会会長賞を受賞、また「ことりっぷ」「田園都市生活」といった情報誌にも掲載されるなど、各方面から注目されています。外観、内観ともに白を基調としており、洋菓子店であるけれども、どこか違った雰囲気を感じることができる、上品さのあるお店です。また全面ガラス張りにすることで、店内の様子が一目で分かるため、お客さんが気軽に入ることができるよう工夫がされています。白を多く使用することで店内をより明るく、広く見せているのがこだわりです。店内のショーケースには、キラキラ輝くスイーツが数多く並んでいます。季節のフルーツをふんだんに使用した「フルーツショート」をはじめ、定番のモンブランやシュークリーム、ゼリーなど、どれもおいしそうなものばかりです。素材はシェフがこだわりぬいた天然のものを使用しており、心を込めて丁寧に作っています。さらに、それぞれのスイーツに合わせた紅茶やギフトセットも取り扱いがあるので、プチギフトにもおすすめです。パティスリーリュテスでは、誕生日や記念日など特別な日の贈り物に最適なケーキも事前予約で取り扱っています。季節のイベントによって店内のディスプレイを変えるなど、足を運んでくれるお客さんへのちょっとした心遣いが、パティスリーリュテスの人気の秘密です。車を利用する場合は、店舗敷地内に駐車場がないため、近くにあるコインパーキングを利用してください。駅から徒歩2分と徒歩圏内で好立地なので、電車利用も便利です。パティスリーリュテスには明るいスタッフがたくさん働いています。笑顔と活気に溢れていて、対応も迅速かつ丁寧なのが特徴です。そのため店内はいつもたくさんのお客さんで賑わっています。地元の人をはじめ、たくさんの人たちから愛され続けているのも納得のケーキ屋さんです。(CouponCode対象店舗)
ショップ情報

ガラス張りで店内を見やすく。誰もが気軽に入ることのできる空間を

「あたかかみと上品」「上質さの共存」の2つをコンセプトとしています。白を基調とした外観で、入口の扉を全面ガラス張りにしているため、外からも店内の様子を見ることが可能です。「PATISSERIE LUTECE」(パティスリーリュテス)というロゴが目印で、駅から来る人にも目立つようにと、ローマに住んでいるシェフの友人の考案により実現されました。お店の前には看板を出し、照明を付けて見やすいように工夫しています。黒板には自分で考えた文章を毎日書き、この文章を楽しみにしてくれているお客さんもいるほどです。お店の前には草花などの植え込みもあり、季節によって花の種類を変えるなど、シーズンごとに楽しむことができます。出入り口は低い段差になっているためスロープの設置はありません。さらに扉は引き戸タイプのため、車いすやベビーカーなどの利用がある場合はスタッフに手伝ってもらえるので、ひとりでも安心です。また段差をなくすための添え木のようなものも用意されています。大きなガラス扉が特徴なので、駅から来る人や近くを通りかかった人も思わず立ち寄りたくなるお店です。

あたたかみのある明るい店内。白を基調とした上質さを演出

内観のコンセプトは「上品さと上質さの共存」です。また内観も外観同様に白を基調として造られています。白の量を多めに使用することで店内全体が明るい雰囲気になり、上品でシンプルなケーキ屋さんです。床にはテラコッタ風のデザインを使用し、木材をたくさん取り入れることで上質さとあたかかみを演出した空間になっています。店内はハロウィンやクリスマスなど、イベントの時期にはベースの空間を崩さない程度にさり気ない装飾を行います。ショーケースは正面に2つ、焼き菓子コーナーは店内を入って窓側と左側の2ヵ所です。店内にテーブル席はなく、テイクアウトのみとなっていますが、外にはテーブルと椅子がひとつずつ用意されています。また、店舗の正面にはガーデンテーブルとディスプレイがあり、華やかなスイーツが勢ぞろいです。店内の照明や、買い物かごも白で統一するなど、細部にもこだわりをみられます。フロアには段差を付けずフラットにすることで、子供からお年寄りまで安心して、ゆっくり買い物ができるのもうれしいポイントです。

ショーケースの中はまるで宝石箱のよう。季節限定商品も含む豊富なスイーツ

ショーケースには通常15~18種類のスイーツが並んでいます。中でも定番のケーキは「フレンジェ(ショートケーキ)」「フルーツタルト」「モンブラン」「シュークリーム」「シューキャラメル」など10種類です。季節によって変わるスイーツも5~8種類用意しています。パティスリーリュテスではホールケーキも人気商品のひとつで、人気順に「フレジェ」「モンブラン」「シューキャラメル」です。「フレジェ」は生クリームとカスタードクリームをミックスさせた王道のショートケーキ、和栗とフランス産の栗、2種類の栗のクリームを使用した「モンブラン」、クッキーシューに生クリームとキャラメルク風味のクリームをたっぷり入れた「シューキャラメル」と、どれも素材の味が活かされています。特に一番人気の「フレジェ」はアクセントにオレンジリキュールとカットフルーツをサンドしているので、爽やかな風味が口いっぱいに広がり、おすすめです。またサヴァランとよばれる、スポンジ生地にたっぷりのラムシロップを染み込ませて、そのスポンジに生クリームやカスタードクリーム、フルーツをのせたスイーツも人気があります。

使用する素材は全てシェフが自分の舌で確かめる。天然素材を活かしたスイーツを提供するために

パティスリーリュテスで使用されている素材は、シェフが自分の舌で確かめてから厳選しています。素材は商品の味に直結するため、自分で認めたものではないとお客さんには提供できないというシェフの強いこだわりです。素材は天然素材を中心に選ぶように心掛けています。そしてパティスリーリュテスで人気の「モンブラン」は2種類の栗を使用しているという点が特徴的です。甘さとコクのあるフランス産栗と素朴な味わいの和栗、それぞれのよいところを引き合い出すことで、ほど良く調和されています。さらに「フルーツタルト」で使用されているたくさんのフルーツも天然素材にこだわり、さらに地元で採れたものをプラスして、ひとつひとつ丁寧に作った人気商品です。シンプルに分かりやすく、素材本来の味が食べてくれる人全員に伝わることを願って、シェフは日々スイーツ作りに力を入れ、「丁寧に!早く!正確に!」をモットーに常に新商品開発のことを考えています。

定番からオリジナル商品を含む25種類以上の焼き菓子。プチギフトとしても喜ばれること間違いなし

パティスリーリュテスの焼き菓子は25種類以上と豊富なラインナップです。定番商品は「パウンドケーキ」で、丸ごと1本とスライスしたものと両方販売しています。焼き菓子人気ベスト3は上位から、「オレンジパウンド」「オレンジフィナンシェ」「チョコらのおてて」です。中でもおすすめは、「チョコらのおてて」とよばれるガトーショコラです。ネーミングの通り、動物の手の形でかわいいので、子供にも人気があります。かわいさだけでなく、ベルギー産のチョコレートを使用しており、しっかりした味と風味に加えて、しっとりとした食感で、リピーター客も多いです。焼き菓子は他にもサブレやガレット、ブラウニーなども取りそろえており、ギフト用の詰め合わせも取り扱っています。
口コミ
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2022年02月07日 17:37
美味しいケーキでした
投稿者:りえまめさん(40代 / 女性)
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2021年12月26日 20:40
クリスマスケーキ
投稿者:ゆりさん(神奈川県 / 40代 / 女性)
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2021年12月02日 11:28
誕生日ケーキ
投稿者:あこさん(神奈川県 / 40代 / 女性)
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2021年10月29日 22:05
ショートケーキ!
投稿者:pickさん(神奈川県 / 30代 / 男性)
店名 |
PATISSERIE LUTECE(パティスリーリュテス) パティスリーリュテス |
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受付 | |||||||||||||||||||
住所 | |||||||||||||||||||
アクセス |
東急田園都市線鷺沼駅 北 徒歩 2分
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営業時間・定休日 |
定休日 火曜
その他の定休日:水曜日、不定休あり
[5月臨時営業のお知らせ] 通常定休日ですが、5/25(水)は営業いたします。 |
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電話 | 044-872-7772 | ||||||||||||||||||
駐車場 |
なし
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カテゴリ | タルト / いちごタルト / ムース / チーズケーキ / その他チーズケーキ / その他カットケーキ / その他誕生日・ホールケーキ / 焼き菓子詰め合わせ / チョコレートケーキ(ホール) / チョコクリームケーキ(ホール) / ショートケーキ / チョコレートケーキ / その他チョコレートケーキ / マカロン / その他スイーツ詰め合わせ / チョコレート詰め合わせ | ||||||||||||||||||
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