菓子工房ソーレル山﨑
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ケーキテイクアウト

菓子工房ソーレル山﨑

山陽電鉄本線西江井ヶ島駅 徒歩 2分

4.1
定休日:月曜
ショートケーキすべて / 生クリームケーキ / フルーツケーキ / イチゴ・ベリーケーキ / 和菓子すべて / 誕生日ケーキ(その他) / 焼き菓子詰め合わせ / 和菓子詰め合わせ / プリン詰め合わせ / その他スイーツ詰め合わせ
菓子工房ソーレル山﨑
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和菓子と洋菓子が一緒に楽しめるお店

「菓子工房ソーレル山﨑」さんのオーナーシェフは明石の洋菓子店で3年、さらに和菓子の方でも修業を積まれた後、初代シェフであるお父様が創業された和菓子店を引き継がれました。現在では店名をリニューアルし、洋菓子もラインナップに加えた和洋菓子店を経営されています。

「菓子工房ソーレル山﨑」さんのオーナーシェフは明石の洋菓子店で3年、さらに和菓子の方でも修業を積まれた後、初代シェフであるお父様が創業された和菓子店を引き継がれました。現在では店名をリニューアルし、洋菓子もラインナップに加えた和洋菓子店を経営されています。

営業時間・定休日

定休日
月曜
09:30 ~ 20:00

※月曜日が祝日の場合は休業の場合も有ります。

※月曜日が祝日の場合は休業の場合も有ります。

お知らせ

  • web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認ください。

兵庫県明石市大久保町西島816ー5 (大きな地図で見る
兵庫県明石市大久保町西島816ー5
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店舗の紹介

「菓子工房ソーレル山﨑」さんは和と洋の素材の融合をコンセプトにされており、特に生クリームにこだわっておられます。福岡・熊本の小規模の酪農家さんが生産する九州産の生乳が原料の生クリームは、真っ白な色をしておりサラッとした口あたりです。常連のお客様からは、生クリームが苦手な方でも食べやすいと好評です。そのクリームを使った「生デコレーションケーキ」は甘さ控えめで食べやすく、フルーツの酸味と甘みのあるスポンジとクリームのバランスが絶妙な逸品です。他にも皮がもちもちのどら焼き生地のお菓子「フルーツもちどら」など、魅力的なお菓子が多数ございます。シェフのこだわりが詰まった至極の逸品を堪能されてみてはいかがでしょうか。

「菓子工房ソーレル山﨑」さんは和と洋の素材の融合をコンセプトにされており、特に生クリームにこだわっておられます。福岡・熊本の小規模の酪農家さんが生産する九州産の生乳が原料の生クリームは、真っ白な色をしておりサラッとした口あたりです。常連のお客様からは、生クリームが苦手な方でも食べやすいと好評です。そのクリームを使った「生デコレーションケーキ」は甘さ控えめで食べやすく、フルーツの酸味と甘みのあるスポンジとクリームのバランスが絶妙な逸品です。他にも皮がもちもちのどら焼き生地のお菓子「フルーツもちどら」など、魅力的なお菓子が多数ございます。シェフのこだわりが詰まった至極の逸品を堪能されてみてはいかがでしょうか。

ショップ情報

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西江井ヶ島駅から徒歩2分のお店です

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「菓子工房ソーレル山﨑」さんは兵庫県明石市にあるお店です。駅から向かう場合は、西江井ヶ島駅から南に進んで県道718号線に向かいます。西江井ヶ島駅前交差点を右折しますと、前方左側の西江井ヶ島プラザ内にお店が有ります。ホワイトの看板にブラックのロゴが目印です。お店の前に無料駐車場がございますので、お車でお越しのお客様もご安心下さいませ。

「菓子工房ソーレル山﨑」さんは兵庫県明石市にあるお店です。駅から向かう場合は、西江井ヶ島駅から南に進んで県道718号線に向かいます。西江井ヶ島駅前交差点を右折しますと、前方左側の西江井ヶ島プラザ内にお店が有ります。ホワイトの看板にブラックのロゴが目印です。お店の前に無料駐車場がございますので、お車でお越しのお客様もご安心下さいませ。

菓子工房ソーレル山﨑_ショップ情報_2

アンティークの雰囲気があるプリザーブドフラワーが飾られた店内

菓子工房ソーレル山﨑_ショップ情報_2

ガラス張りの窓から光が差し込む店内は、和洋折衷の落ち着いた雰囲気です。アンティーク調でありながら、可愛らしい雰囲気たっぷりのプリザーブドフラワーを作られている作家様のリースや作品が飾られており、またコラボ商品も販売されています。正面にあるショーケースには定番5種類を含む常時12種類前後のケーキが並んでおり、和菓子も定番商品が焼き菓子と生菓子共に2種類ずつ陳列されています。和洋菓子どちらもお楽しみいただけますので、お使い物やお茶請けに重宝すること間違いなしです。

ガラス張りの窓から光が差し込む店内は、和洋折衷の落ち着いた雰囲気です。アンティーク調でありながら、可愛らしい雰囲気たっぷりのプリザーブドフラワーを作られている作家様のリースや作品が飾られており、またコラボ商品も販売されています。正面にあるショーケースには定番5種類を含む常時12種類前後のケーキが並んでおり、和菓子も定番商品が焼き菓子と生菓子共に2種類ずつ陳列されています。和洋菓子どちらもお楽しみいただけますので、お使い物やお茶請けに重宝すること間違いなしです。

菓子工房ソーレル山﨑_ショップ情報_3

和と洋の素材の融合がテーマの表現にこだわったお菓子の数々

菓子工房ソーレル山﨑_ショップ情報_3

「菓子工房ソーレル山﨑」さんでは、和と洋の素材の融合がテーマの表現にこだわったお菓子作りに尽力されています。ひとつひとつ手作りにこだわり、生地などは甘さ控えめにすることで、他の素材の味を引き立てて、食べやすいように工夫を凝らされています。シェフイチオシの「フルーツもちどら」はまさに前述の和と洋がミックスした逸品で、しっとりもちもちの弾力がある生地にあっさりミルククリームと、酸味の効いたフルーツの三位一体となったお菓子です。あるだけ買い占められることもあるというとても人気のお菓子ですので、ぜひ召しあがってみてはいかがでしょうか。

「菓子工房ソーレル山﨑」さんでは、和と洋の素材の融合がテーマの表現にこだわったお菓子作りに尽力されています。ひとつひとつ手作りにこだわり、生地などは甘さ控えめにすることで、他の素材の味を引き立てて、食べやすいように工夫を凝らされています。シェフイチオシの「フルーツもちどら」はまさに前述の和と洋がミックスした逸品で、しっとりもちもちの弾力がある生地にあっさりミルククリームと、酸味の効いたフルーツの三位一体となったお菓子です。あるだけ買い占められることもあるというとても人気のお菓子ですので、ぜひ召しあがってみてはいかがでしょうか。

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定番5種類を含む常時12~13種類が並ぶ焼き菓子

菓子工房ソーレル山﨑_ショップ情報_4

焼き菓子は定番5種類を含め常時12~13種類のラインナップがございます。カステラとパウンドケーキ両方の特徴を持つバターケーキ「アドァーブル」は生地はしっかり目ですが、ふわっとした食感のバターの風味が堪らないケーキです。サクサクでふんわりしっとり生地にキャラメルバタークリームをサンドした「ダックワーズ」や、生地は薄いのにもちもち食感のどら焼き「もちどら明石絵巻」など、和洋菓子共にシンプルながら洗練された美味しさが魅力です。ギフトボックスもございますので、ご自宅用はもちろん、手土産などにもおススメです。

焼き菓子は定番5種類を含め常時12~13種類のラインナップがございます。カステラとパウンドケーキ両方の特徴を持つバターケーキ「アドァーブル」は生地はしっかり目ですが、ふわっとした食感のバターの風味が堪らないケーキです。サクサクでふんわりしっとり生地にキャラメルバタークリームをサンドした「ダックワーズ」や、生地は薄いのにもちもち食感のどら焼き「もちどら明石絵巻」など、和洋菓子共にシンプルながら洗練された美味しさが魅力です。ギフトボックスもございますので、ご自宅用はもちろん、手土産などにもおススメです。

口コミ

  • 2021年09月12日 14:16

    可愛いケーキ?

    投稿者:りか。さん(兵庫県 / 40代 / 女性)

    4.0
    4
    ボリューム
    3
    見た目
    4
    サービス
    5
    • 可愛いケーキ☆名前部分はモザイク処理しています☆
    • 閉じるボタン

    家族の誕生日ケーキを予約させていただきました。 ショーケースにはとてもキレイで美味しそうなケーキと和菓子とプリンが。 店主さんのお優しそうな人柄に癒やされました☆

  • 2021年08月07日 7:44

    子供も喜んでいました!

    投稿者:まきさん(30代 / 女性)

    5.0
    5
    ボリューム
    5
    見た目
    5
    サービス
    5

    誕生日ケーキを注文しました。見ためもスイーツいっぱいで写真映えしました。濃厚で美味しかったです。おしゃれなお誕生日プレートも付けて頂き子供も凄く喜んでいて良い誕生日パーティーになりました。また利用したいと思います。

  • 2021年06月05日 14:13

    初めて購入

    投稿者:すぅさん(兵庫県 / 50代 / 女性)

    3.5
    4
    ボリューム
    4
    見た目
    3
    サービス
    3

    前から気になってたお店でした。 今回、お得に購入出来てお得でしたし、美味しかったです。 また、違う商品を購入したいと思います。

  • 2021年05月09日 16:26

    嫁の誕生日

    投稿者:投稿者さん(20代 / 女性)

    3.5
    5
    ボリューム
    3
    見た目
    3
    サービス
    3

    予約してから店にケーキを取りに行き店員さんの対応もよく一番小さいサイズを選び値段は少し高い気がしましたが味がとても美味しく紅茶にとても合う味でした。 次にケーキを買いに行くときもこのお店に予約をし、買いに行こうと思います。

運営事務局より

※口コミ内容(料金やサービス内容等も含む)は、施設を利用した当時の体験にもとづく主観的なご意見・ご感想であることをご理解のうえ、ご活用いただけますようお願いいたします。

店名

菓子工房ソーレル山﨑

カシコウボウソーレルヤマサキ

受付
住所
兵庫県明石市大久保町西島816ー5 (大きな地図で見る
兵庫県明石市大久保町西島816ー5
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アクセス
山陽電鉄本線西江井ヶ島駅 徒歩 2分
「菓子工房ソーレル山﨑」さんは兵庫県明石市にあるお店です。駅から向かう場合は、西江井ヶ島駅から南に進んで県道718号線に向かいます。西江井ヶ島駅前交差点を右折しますと、前方左側の西江井ヶ島プラザ内にお店が有ります。ホワイトの看にブラックのロゴが目印です。お店の前に無料駐車場がございますので、お車でお越しのお客様もご安心下さいませ。
営業時間・定休日
定休日
月曜
09:30 ~ 20:00
※月曜日が祝日の場合は休業の場合も有ります。
電話 078-947-6462
駐車場
あり
カテゴリ ショートケーキすべて / 生クリームケーキ / フルーツケーキ / イチゴ・ベリーケーキ / 和菓子すべて / 誕生日ケーキ(その他) / 焼き菓子詰め合わせ / 和菓子詰め合わせ / プリン詰め合わせ / その他スイーツ詰め合わせ
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