樋口金松堂

生地がふんわりとしていて、懐かしい味わいのマドレーヌでした。 ふんわりタイプのマドレーヌは、おやつは勿論、あっさりとしているので朝食にも良いかなと思いました。 12個セットで、ボリームもありました。 ごちそうさまでした。

お店には丹波口の駅から歩いて10分くらいで着きました。 町のパン＆ケーキ屋さん、という感じでした。 お店の奥で食べられるスペースもありました。 EPARKから予約注文していたのですが、 お店側で把握してくれていなくて、私はちょっと戸惑いましたが、 すぐに用意をしてくれました。 （お店のお母さんは優しい感じの良い方だと思います。） マドレーヌは思ったより少し大きめで、ボリュームがあり、 味はほんのり甘い好みの味でした。 昭和っぽいシンプルでレトロな見た目も素朴で気に入りました。 パンも美味しそうだったので、また寄ってみたいなと思いました。

昔ながらの味でチェーン店とは違った雰囲気を楽しみました。どちらかというとメインはパン屋さんでケーキはあまり作られないのかな？私が焼いて作るケーキと似ていました。

昔ながらのお店といった店構えで、平日にもかかわらずお客様がいっぱいでした。ケーキも昔ながらのシンプルな外見ですが、クリームがさっぱりした甘さで、新鮮なのかミルクの味がしっかりしていて、とても食べやすいです。スポンジも適度な甘さでした。外側にフルーツが盛り付けられているので、持ち帰り時に気をつけていても崩れやすいので注意です。マドレーヌなどもあったので、また買いに行きたいです。