お菓子のみずま

昭和22年創業の老舗和菓子店であるお菓子のみずまさんのイチオシ商品は、開運の「ひょうたん最中」です！本品は創業当初から変わらない、優しい味わいの手作り最中です。こだわりの餡は、3種類ご用意されています。粒あんは、北海道十勝産の高級小豆「雅（みやび）」を贅沢に使用された上品な甘みが特長。いよ柑は、愛媛県産の伊予柑ジャムをさっぱりした味わいの白あんと合わせた爽やかな一品。抹茶は、福岡県八女産の上質な抹茶を練り込んだ贅沢な味わいが特長です。そしてすべての餡を、こだわりの皮に一つひとつ心を込めて丁寧に手詰めされています。北九州銘菓として広く愛されている同店自慢の逸品は、当サイトのご注文画面からご予約可能です。ぜひ一度、ご賞味ください。

昔ながらの伝統的な製法で、高品質な原材料を贅沢に使われた商品作り

お菓子のみずまさんのこだわりは、昔ながらの伝統的な製法で、高品質な原材料を贅沢に使われた商品作りです。看板商品である「ひょうたん最中」や「塩まん」に使用されている小豆は、北海道十勝産の高級小豆「雅（みやび）」。一粒一粒選別された小豆は、光沢のある美しい紅色と、大粒ながら身が詰まった上品な甘さが特長です。練り上げる際に、ちょうどよく残された小豆の粒感と優しい甘みが、多くのファンを虜にします。隠れた名品「ブランデーケーキ」は、同品のためだけに焼き上げたカステラに、高品質なブランデーを惜しみなく使用した特製シロップにたっぷりと浸すというこだわりぶり。材料の味を最大限に活かした製法を守り続け、原材料の品質にこだわれているのは、同店の商品を気に入られたお客様が、またご来店された時に同じ味をご提供したいためだそうです。お客様を大切にされる、温かい想いが込められています。