「夢銅鑼焼」「萬屋最中」が絶品!大きな夢がある小さな和菓子屋
営業時間・定休日
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09:00 ~ 18:00 | ● | ● | 休 | ● | ● | ● | ● | ● |
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店舗の紹介
「萬屋琳窕」さんの看板商品は、初代の頃から変わらない不動の人気商品「萬屋最中」と、2代目の戸島さんが約10年の年月をかけて、試行錯誤を繰り返し、作り上げられた「夢銅鑼焼」です。この2大看板商品に加えて、栗が丸ごと2個入った、食べ応えとインパクト抜群な商品「大栗」の詰め合わせ商品「萬屋琳窕 人気詰め合わせ」は、夏のギフトやお中元、ちょっとしたお手土産に最適です。当サイトの商品ページよりご予約可能となりますので、ぜひご利用ください。
ショップ情報

2018年リニューアルオープン!和菓子作りに込められた想いが書かれた看板が印象的

京都市山科区にある「萬屋琳窕 本店」さんは、旧大石道沿いにある和菓子屋さんです。最寄り駅の山科駅前のバス停から京阪バスの大宅行(もしくは醍醐寺行)に乗車し、「上花山久保町」バス停で下車します。徒歩で南方向へ約450m進みますと、左手にお店がございます。2018年にリニューアルしたお店は、「幅広い年齢層にお越しいただきたい」という想いから優しい木目調で統一されており、来店しやすい印象です。また、建物上部に掲げられた看板には、「萬屋琳窕」さん大人気商品「夢銅鑼焼」の写真と「宇宙一ありがとうが詰まった銅鑼焼き 世界中に夢、笑顔、感動をお届けいたします 大きな夢がある小さな和菓子屋」という文字が書かれており、和菓子への情熱を感じさせます。

暖色系で統一した店内!焼きたての和菓子がずらりと並べられています

お店に入ると、右手と奥にショーケースがそれぞれ配置され、左手には木目調の棚の上に作りたての和菓子がずらりと並べられています。外観同様、自然な色合いで統一された落ち着いた店内は、照明も暖色系と安らげる空間を演出しています。営業時間は水曜日を除く、09:00~18:00で、リニューアル後はソフトクリームやかき氷も販売されており、かき氷の上にソフトクリームやみたらし団子を刺すなど、お客様のご要望にすぐお応えしてくださるのも「萬屋琳窕 本店」さんの魅力です。

定番の商品からこだわりの商品までバリエーション豊富な和菓子

定番商品「萬屋最中」や大人気商品の「夢銅鑼焼」などはもちろん、夏限定人気和菓子の若鮎に見立てた生地の中にやわらかいお餅が入れられた「夢あゆ」、練乳を混ぜ込んだミルク黄身餡がたっぷりと詰められた「花ごころ」などがショーケースに並べられています。また、ショケース上部にはあっさりとしたこし餡ともっちりわらび餅の「わらび饅頭」や三角形が特長的な「水無月」(白、抹茶、黒糖)、種類豊富な「Cream Mochi」など「萬屋琳窕」さんならではの定番商品から、洋菓子テイストを追加されたこだわりの商品まで幅広い和菓子をご用意されております。

研究を重ねた独自の配合や調理法が一番のこだわり

和菓子作りに一切の妥協をしない2代目代表の戸島さんが、約10年の歳月をかけて仕上げられた「夢銅鑼焼」は、北海道大納言を使用した餡に、やわらかい栗を刻んだ甘露煮が入れられています。「餡より生地作りの方が時間がかかりました」と仰る戸島さんは卵の混ぜ方、火加減といった調理方法はもちろん、餡との調和を意識し、「相性」を考え抜かれたそうです。また、初代から変わらない「萬屋最中」は、中にどっしりと餡が詰められていますが、あっさりとした味わいのため何個でも食べることのできる不思議な最中。小豆を絶妙な火加減で極限まで煮詰めて作られた餡はお客様のことを想い、こだわりぬいた「萬屋琳窕」さんオリジナルの味です。
口コミ
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2021年12月01日 20:28
美味しい和菓子屋さん
投稿者:投稿者さん(京都府 / 50代 / 女性)
店名 |
萬屋琳窕 本店 ヨロズヤリンチョウホンテン |
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受付 | |||||||||||||||||||
住所 | |||||||||||||||||||
アクセス |
東海道本線(琵琶湖線)山科駅 バス 17分
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営業時間・定休日 |
定休日 水曜
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電話 | 075-592-4628 | ||||||||||||||||||
駐車場 |
なし
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カテゴリ | 和菓子詰め合わせ | ||||||||||||||||||
こだわり | EPARKポイント利用可 / ネット予約可 / 手土産 / のし | ||||||||||||||||||
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