手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄

グルメ

Go To Eat対象

手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄

恵比寿駅 7分

平均予算:

指定なし

3,000~4,999円

うどん・そば・麺類 / その他和食
手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄

恵比寿にたたずむ大人の隠れ家。地酒と鴨肉料理を楽しめる手打ち蕎麦店

国産石臼挽きのそば粉を使って手打ちで仕上げた蕎麦を、本鰹の枯節を使った自慢のだしとともにお召し上がりください。甘みと香ばしさを感じられる蕎麦は、一度食べたらまた食べたくなる味です。蕎麦のほかにも、クセがなくやわらかな蔵王地鶏を使った鴨鍋や新鮮な魚介や野菜など、厳選した素材を活かした料理をご提供いたします。有機栽培米で作られた地酒や生酒、にごり酒など、四季折々のお酒もご用意しております。おひとりさまから、宴会など20名弱のご利用まで対応いたします。恵比寿の隠れ家で、こだわりの手打ち蕎麦と鴨料理をどうぞお楽しみください。

国産石臼挽きのそば粉を使って手打ちで仕上げた蕎麦を、本鰹の枯節を使った自慢のだしとともにお召し上がりください。甘みと香ばしさを感じられる蕎麦は、一度食べたらまた食べたくなる味です。蕎麦のほかにも、クセがなくやわらかな蔵王地鶏を使った鴨鍋や新鮮な魚介や野菜など、厳選した素材を活かした料理をご提供いたします。有機栽培米で作られた地酒や生酒、にごり酒など、四季折々のお酒もご用意しております。おひとりさまから、宴会など20名弱のご利用まで対応いたします。恵比寿の隠れ家で、こだわりの手打ち蕎麦と鴨料理をどうぞお楽しみください。

営業時間

[平日前] 17:30~22:00 LO(21:00)
[土] 17:30~21:30 LO(20:30)
[定休日] 祝日
第一・第三土曜日

東京都渋谷区恵比寿1-24-9 (大きな地図で見る
東京都渋谷区恵比寿1-24-9
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EPARKからのおすすめポイント

恵比寿駅から徒歩6分、駅前の喧騒を忘れられる隠れ家

JR「恵比寿駅」東口から徒歩6分。駅近の立地でありながら、下町の面影が残る一角にある隠れ家的なお店です。趣のある和風の店構えが目を引きます。

JR「恵比寿駅」東口から徒歩6分。駅近の立地でありながら、下町の面影が残る一角にある隠れ家的なお店です。趣のある和風の店構えが目を引きます。

あたたかみのある大人の和風空間で、ゆったりと食事ができる

店内は明るく、洗練された和空間が広がります。木目調のテーブルと椅子が並び、落ち着いた照明、さりげなく飾られた植物と、日本人が落ち着ける空間です。大人でもゆったりと食事を楽しめる雰囲気があります。

店内は明るく、洗練された和空間が広がります。木目調のテーブルと椅子が並び、落ち着いた照明、さりげなく飾られた植物と、日本人が落ち着ける空間です。大人でもゆったりと食事を楽しめる雰囲気があります。

昼間はランチ営業あり、曜日と時間を確認して来店を

定休日の日曜日以外、平日・祝前日・祝日は11:30~14:30、土曜は12:00~14:45でランチ営業しています。こだわりの蕎麦を、昼間のゆったりとした時間帯で楽しめます。

定休日の日曜日以外、平日・祝前日・祝日は11:30~14:30、土曜は12:00~14:45でランチ営業しています。こだわりの蕎麦を、昼間のゆったりとした時間帯で楽しめます。

おひとりさまから宴会は20名弱に対応。シーンに合わせて利用できる

店内は落ち着いたカウンター席もあるので、おひとりさまでも気兼ねなく食事を楽しめます。また、忘・新年会などの宴会におすすめのコース料理もあり、20名弱までなら対応可能。詳しくはお店にご相談を。

店内は落ち着いたカウンター席もあるので、おひとりさまでも気兼ねなく食事を楽しめます。また、忘・新年会などの宴会におすすめのコース料理もあり、20名弱までなら対応可能。詳しくはお店にご相談を。

有機栽培米の地酒や、蕎麦焼酎などこだわりのお酒が揃う

有機栽培米で作られた地酒やにごり酒など、四季折々の日本酒が揃います。フルーティなものや白ワインのような風味のものなどさまざま揃うので、好みに合わせて楽しめます。蕎麦の香りを楽しめる焼酎もあるので、気になる方はぜひお試しを。

有機栽培米で作られた地酒やにごり酒など、四季折々の日本酒が揃います。フルーティなものや白ワインのような風味のものなどさまざま揃うので、好みに合わせて楽しめます。蕎麦の香りを楽しめる焼酎もあるので、気になる方はぜひお試しを。

EPARK Pick UP!

手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄_EPARK Pick UP!_1

甘くて香ばしい蕎麦と鴨肉を一緒に味わうなら「鴨汁せいろ」を

手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄_EPARK Pick UP!_1

一つひとつの素材にこだわって作りあげた蕎麦と鴨肉料理を堪能できます。上質な国産石臼挽きの粉のみを使用した手打ち蕎麦を、本鰹の枯節を使った上品な味わいのだしでいただくことで、蕎麦の甘みと香ばしさをより感じることができます。もうひとつのこだわりである鴨肉料理は、宮城県蔵王の大自然の中で育った地鶏を使用していて、柔らかい肉質と噛むたびに感じられる旨味が魅力。このこだわりの2つを味わえるのが「鴨汁せいろ」です。おすすめの一品なので、ぜひ味わってみてください。

一つひとつの素材にこだわって作りあげた蕎麦と鴨肉料理を堪能できます。上質な国産石臼挽きの粉のみを使用した手打ち蕎麦を、本鰹の枯節を使った上品な味わいのだしでいただくことで、蕎麦の甘みと香ばしさをより感じることができます。もうひとつのこだわりである鴨肉料理は、宮城県蔵王の大自然の中で育った地鶏を使用していて、柔らかい肉質と噛むたびに感じられる旨味が魅力。このこだわりの2つを味わえるのが「鴨汁せいろ」です。おすすめの一品なので、ぜひ味わってみてください。

手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄_EPARK Pick UP!_2

リピーター続出! こだわりの鴨肉と魚介や野菜も堪能できる鴨鍋

手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄_EPARK Pick UP!_2

鴨肉と新鮮な車えび、ホタテ、きのこ類や野菜がたっぷり入ったヘルシーな鴨鍋は、鴨肉や魚介の旨味が凝縮されたスープを堪能できる、人気のメニューのひとつです。単品での注文はもちろん、コース料理でも楽しむことができるので、大人数の宴会にもおすすめです。さまざまな食材の旨味を味わいお酒を楽しんだあとは、〆に手打ち蕎麦をいただく。満足度の高いお食事になります。鴨鍋は2日前までの予約が必要なので、事前の予約をお忘れなく。

鴨肉と新鮮な車えび、ホタテ、きのこ類や野菜がたっぷり入ったヘルシーな鴨鍋は、鴨肉や魚介の旨味が凝縮されたスープを堪能できる、人気のメニューのひとつです。単品での注文はもちろん、コース料理でも楽しむことができるので、大人数の宴会にもおすすめです。さまざまな食材の旨味を味わいお酒を楽しんだあとは、〆に手打ち蕎麦をいただく。満足度の高いお食事になります。鴨鍋は2日前までの予約が必要なので、事前の予約をお忘れなく。

手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄_EPARK Pick UP!_3

料理が進むこだわりの地酒は味も品揃えも自信あり。コース利用も可

手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄_EPARK Pick UP!_3

純米・純米吟醸を中心に、有機栽培米でできた地酒や、生酒、にごり酒など、四季折々の日本酒が種類豊富に揃っています。さっぱりした飲み口のものから、コクや深みがあるものまで用意されているので、お好みや料理に合わせて選ぶことができます。また制限時間2時間の飲み放題プランは2種類あります。プレミアム飲み放題は純米酒、純米吟醸酒、十割そば焼酎なども味わえるので、上質なお酒がお好みの方におすすめです。

純米・純米吟醸を中心に、有機栽培米でできた地酒や、生酒、にごり酒など、四季折々の日本酒が種類豊富に揃っています。さっぱりした飲み口のものから、コクや深みがあるものまで用意されているので、お好みや料理に合わせて選ぶことができます。また制限時間2時間の飲み放題プランは2種類あります。プレミアム飲み放題は純米酒、純米吟醸酒、十割そば焼酎なども味わえるので、上質なお酒がお好みの方におすすめです。

口コミ

店名

手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄

テウチソバトカモリョウリ ジゲン

予約/順番待ち
住所
東京都渋谷区恵比寿1-24-9 (大きな地図で見る
東京都渋谷区恵比寿1-24-9
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アクセス
JR 恵比寿駅 徒歩6分
地下鉄 恵比寿駅 徒歩8分
営業時間・定休日 [平日前] 17:30~22:00 LO(21:00)
[土] 17:30~21:30 LO(20:30)
[定休日] 祝日
第一・第三土曜日
電話 03-3444-7088
カテゴリ うどん・そば・麺類 / その他和食
席数 18席
こだわり Go To Eat対象 / 禁煙 / 宴会 / 飲み放題 / コースあり / 子供連れ
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