さんまでGO!

気仙沼から仕入れた新鮮なサンマを、お造りや焼き物はもちろん、専門店らしいユニークな食べ方で堪能できます。人気No.1メニューであるサンマの焼きしゃぶは、溶岩プレートであぶるように片面だけを焼いたサンマを、梅しそ塩でさっぱりと味わえる一品です。ほかにも、サンマのなめろうや棒寿司、オイルサーディンならぬ「オイルさんまディン」、さんまラーメンなど、このお店でしか味わえないような多彩なサンマの創作料理を楽しめます。

サンマの料理数もかなりありますが、サンマ以外もさまざまなメニューが用意されています。黒枝豆や冷や奴などのとりあえずのメニューから、鮮魚の刺身、牛すじポンズ、アンチョビポテサラ、バーニャカウダ、ごぼうの唐揚げ、おでんまで、とにかく各ジャンルの料理が数々揃います。お酒に合わせて、おなかの具合に合わせてバリエーション豊かなメニューから料理をチョイスできるのもうれしいポイントです。

アルコールメニューはビールやウイスキーなどさまざまありますが、お店の特徴のひとつでもあるのが、日本各地から厳選している地酒です。美味しいお酒をお客さんに気軽に楽しんでもらえるよう、地酒は高価なものでなく、比較的安価で美味しいものを選んで取り寄せているそう。地酒の仕入れは毎週変わるので、限られた時期にしか飲めない珍しいお酒に出会えることも。ぜいたくなサンマ料理と合わせて、こだわりの地酒もぜひ楽しんでください。