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宝善院

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グルメ

カテゴリ:

日本料理・懐石/その他和食

住所:

京都府宇治市五ケ庄三番割34-3

アクセス:

黄檗駅 4分

平均予算:

5,000~9,999円

5,000~9,999円

駐車場/分煙/ランチ営業/宴会/個室/コースあり/景色が綺麗

カテゴリ:

日本料理・懐石/その他和食

宝善院寺院で味わう京都の伝統食文化。四季折々の厳選食材を使った精進料理店

京都府宇治市にある当寺院で、素朴な食材を使った精進料理をお楽しみいただけます。素材そのものの味わいを楽しんでいただけるよう、作り手が自ら市場に出向き、四季折々の食材を厳選しております。中国から伝わった350年以上もの歴史を誇る「普茶料理(ふちゃりょうり)」は、低カロリーで美容や健康にとても良いとされています。また、料理には奥深い教えが込められておりますので、味わいながら込められた意味にもご着目ください。境内は広大な日本庭園を誇る厳粛なたたずまいで、個室もございますので、冠婚葬祭や同窓会、京都観光の折にも、ぜひ当店で京都の伝統食文化をご堪能ください。

EPARKからのおすすめポイント

黄檗駅より徒歩3分と駅近。駐車場があり、車でも来店できる

京阪宇治線「黄檗駅」より徒歩3分と駅から近く、駐車場も完備されているため車でも気軽に来店できます。車では、京滋バイパスの宇治西ICおよび、宇治東ICから10分ほどとアクセスしやすいため、高速を利用しての来店にも便利です。

京都らしい和の空間が広がり、テーブル席でゆったりとくつろげる

仏事も執りおこなっていることから、お部屋も京都らしい和の空間になっています。畳敷きでありながら、年配の方でも座りやすいテーブル席も用意されているため、古都・京都の雰囲気を味わいながら、ゆったりと過ごせます。

年中無休の完全予約制! 基本はランチ営業で夕方まで楽しめる

年中無休で、毎日昼12:00~夕方17:00まで営業しています。完全予約制で、ディナーの場合は4名以上で予約することができます。ただし、場合によっては2名以上での予約も可能なため、問い合わせが必要です。

厳粛なたたずまいで個室あり。冠婚葬祭や同窓会などにもおすすめ

広大な日本庭園があるので、個室からの眺めが良く、日本らしい風景や四季を楽しむことができます。法事を執り行う場所らしく、厳粛なたたずまいの空間が広がっているため、冠婚葬祭や同窓会、結婚式の顔合わせなどでの利用にもおすすめです。

ヘルシーで栄養満点! 中国から伝わった精進料理「普茶料理」

「普茶料理」とは、江戸時代初期に中国から伝わった精進料理であり、350年以上もの歴史を誇ります。大豆や胡麻を多く使用するのが特徴で、植物性の良質なタンパク質を豊富に摂ることができる一方、カロリーが低く、美容や健康にもとても良いとされています。

EPARK Pick UP!

大皿に盛られた精進料理。込められた意味の奥深さを学び、味わう

中国から伝えられた「普茶料理」では、座卓を囲み、上下の隔たりなく、同じものを同じだけ食べるという教えのもと、大皿に盛られている料理を分け合って食べるのが基本です。四季折々の食材を使用して作られた料理は、どれも異国情緒漂う名前がつけられています。食材を葛でからめ、あんかけにした料理「雲片(ウンペン)」は、雲のかけらほどのものも残すなという教えに由来するそうです。このように、込められた意味を知ることで、より深く料理を味わえるはずです。

素朴な材料を使用する精進料理だからこそ、食材を厳選

素朴な材料を基本として料理をする精進料理だからこそ、素材そのものの味わいを大切にして作られています。京都の錦市場や中央市場へ料理人自らが足を運び、食材を厳選。下味を付けた野菜の天ぷら料理「油糍(ユジ)」なども、素材本来の美味しさを、しっかりと感じられる一品です。

古都・京都ならではの景色と伝統食文化は、観光にもおすすめ

中国から京都へ伝えられた「普茶料理」。日本人であってもなかなか食べる機会のない精進料理だからこそ、観光で京都を訪れたときなどに、ぜひ味わってみてください。広大な日本庭園を眺めながら堪能する京都の伝統食文化は、古き良き時代の日本へタイムスリップしたかのような、優雅な時間を満喫させてくれます。

宝善院の写真

宝善院の基本情報

店名 宝善院
アクセス 京阪宇治線 黄檗駅 徒歩3分
営業時間 [平日土日] 12:00~17:00
電話番号 0774-32-4683
席数 30席

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