カフェ ラ・ボエム 新宿御苑

乳製品やはちみつなど、動物性食品を口にしないビーガンの方に対応したメニューも用意されています。野菜や豆類、海藻など、食感も味も違うさまざまな素材をふんだんに詰め込んだチョップドサラダは、宝石箱のようにカラフルでインスタ映えも期待できそう。また、通常のパスタを生パスタに変更したり、好みのトッピングを追加したりとアレンジも楽しめます。

新鮮さが何よりも重要で、少し前までは本場イタリアでしか味わえず日本ではなかなかお目にかかれなかったという「ブラータチーズ」。「カフェ ラ・ボエム」では、チーズを使った定番料理に、モッツァレラよりもさらにフレッシュと言われるこのブラータチーズを使っています。一度食べると病み付きになる食感で、これまでにないぜいたくな逸品。濃厚系のチーズが苦手という方にも美味しく食べられるおすすめのチーズです。

店内のカウンターには、アルコールのボトルと出番を静かに待っているグラスたちがずらりと並んでいます。アルコールは、カクテルやワインなど、料理と合わせて楽しみたいものが種類豊富に用意されています。ソフトドリンクもいろいろと種類があり、飲めない方も楽しめるラインナップになっています。フルーツや野菜、植物を使ったちょっと珍しい種類も取り揃えているので、一度挑戦してみてはいかがでしょう。