風情のある和空間で、九州名物をぜいたくに味わう郷土料理店
営業時間
[土] 07:00～10:00 / 17:00～22:30 LO(22:00)
[定休日] 祝日
EPARKからのおすすめポイント
祇園駅から徒歩3分、出来町公園近くのホテルにあるお店
福岡市地下鉄空港線「祇園駅」4番出口から徒歩3分、各線「博多駅」からも徒歩7分の場所に「緩音」があります。駅からのアクセスも良く、利便性が高い立地です。広々とした公園がある「出来町通り」沿いの「プレジデントホテル博多」内にお店をかまえており
風情ある和風空間に癒やされる。ゆっくり過ごせる、落ち着いた店内
庭が見える窓からは日差しが差し込み、自然豊かで明るい雰囲気。木のあたたかみを感じる和モダンなインテリアが印象的な、くつろぎの空間。日常を離れ、ゆっくりと食事を楽しめます。
昼14時半までランチ営業。予約限定で「緩音膳」が食べられる
月曜日から土曜日の、昼11:30～昼14:30まで利用できる「緩音」のランチ。定食や丼などのランチメニューはお得に食べられるので、普段のランチにもおすすめ。また、予約限定の「緩音膳」は、いつもよりぜいたくなランチにもぴったり。
ファミリーでの利用にもおすすめ。小さなお子様連れでも安心の店内
テーブル席だけでなく、掘りごたつの座敷もあるので、ファミリーでの利用にもおすすめ。小さなお子様連れの方には、キッズ椅子もあるので、安心して食事を楽しむことができます。
モーニングは年中無休で営業。和洋2種類選べる朝食をゆっくり楽しめる
年中無休で利用できるモーニングは、朝07:00～朝10:00まで。農家直送の魚沼産こしひかりに、日替わりの焼き魚や煮物などバランスよく食べられる和朝食と、イタリアンシェフ監修の厚切りベーコン＆ポーチドエッグに、緩音オリジナルフルーツバターを付けて食べるソフトフランスパンが美味しい洋朝食を、リーズナブルな価格で楽しむことができます。
EPARK Pick UP!
やわらかい赤身の旨味が凝縮した、九州黒毛和牛のイチボを味わう
軽く火であぶり、肉の旨味をぎゅっと凝縮させた「九州黒毛和牛のイチボ」をたたきやステーキで味わえます。イチボは、お尻の上部の中でもやわらかい部分です。脂肪分が少なく、ヘルシーなのにやわらかくてジューシーな味わい。付け合わせの色鮮やかな野菜と一緒に、自家製たれの風味を楽しみながら、上質な肉の味わいを堪能できます。ご飯にもお酒にも合う1品をたっぷり味わってみては。
日替わりでいろいろな食材を楽しめる、「本日の天ぷら盛り」
日替わりで楽しめる「緩音」の天ぷらは、新鮮な海の幸や色鮮やかな野菜を味わえる、お酒にも合う1品。上品で季節を感じる盛り付けにも風情を感じます。食べ方は、素材の味を堪能するため、付け合わせの抹茶塩などでシンプルに食べるのがおすすめ。九州の料理を楽しめるお店らしく、焼酎の種類が豊富に揃っていいます。いつもと違う焼酎に合わせて、ゆっくりと楽しめます。
焼酎や日本酒と楽しみたい「ネギトロとアボカドのタルタルサラダ」
アボカドを新鮮なネギトロと一緒に味わう「ネギトロとアボカドのタルタルサラダ」は、ネギトロの甘みとコクに、クリーミーなアボカドを合わせ、特製のわさびしょうゆをかけて和風に仕上げた1品です。焼酎や日本酒のおつまみにもぴったり。付け合わせのクラッカーにたっぷりつけて食べれば、お酒も進んでしまいそう。前菜としてオーダーしたい1品です。
口コミ
| 店名 |
和創作呑処 緩音 ワソウサクノミドコロ カノン |
|---|---|
| 予約/順番待ち |
|
| 住所 | |
| アクセス |
地下鉄 祇園駅 徒歩3分
JR 博多駅 徒歩7分
|
| 営業時間・定休日 |
[平日] 07:00～10:00 / 11:30～14:00 / 17:00～22:30 LO(22:00) [土] 07:00～10:00 / 17:00～22:30 LO(22:00) [定休日] 祝日 |
| 電話 | 092-441-8833 |
| カテゴリ | 郷土料理 / その他和食 / 創作和食 |
| 席数 | 45席 |
| こだわり | ネット予約可(日時指定) / 駅近 / 駐車場あり / 個室あり / 記念日 / 完全禁煙 / 宴会 / コースあり / 子ども連れ / クレジットカード可 |
| 誤りのある情報の報告 | |
