メニュー｜トラットリア・コッレ

プリフィックスディナーコース

メニューより前菜、パスタ、メインディッシュを一品ずつお選びいただくコースです。

シェフお任せコース

【コース内容】
季節の食材を取り入れたお任せコースです。
・前菜盛り合わせ
・パスタ(2種)
・メインディッシュ(2種盛り合わせ)

パーティープラン

【コース内容】
大皿にてお出しして、お取り分け頂く団体様向けのコースです。
・前菜盛り合わせ
・パスタ(2種)
・メインディシュ(和牛ビステッカ)

※表示価格は税込です。

【Antipasto(前菜)】

水牛のモッツアレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

アフェッタートミスト(イタリア産ハムの盛り合わせ)

リチャード野菜の蒸し焼き

柔らかく煮込んだ豚バラ肉のキャラメリーゼ フォアグラのムース添え

地鶏レバーのパテ

白ハマグリとシラスの白ワイン蒸し

鮮魚のスモークカルパッチョ

鶏もも肉の炭火焼きとイタリア野菜のサラダ

赤海老の炙りカルパッチョ

真鯛のレアフリット クスクス添え

鴨胸肉とフルーツのゴルゴンゾーラサラダ

イカの2種盛り合わせ

【Primopiatto(パスタ)】

プッタネスカ(アンチョビ、ケッパー、オリーブを入れたトマトソース)

生うにのクリームスパゲティー

スパゲッティ ボロネーゼ

イチジクとリコッタチーズを詰めたラビオリ・ゴルゴンゾーラソース

カチョ・エ・ペペ(スカモルツァチーズと黒コショウのパスタ)

手打ちパスタ・タリアテッレのトマトとバジルのソース

サルデーニャ産カラスミのスパゲッティー

ズワイガニのジェノベーゼスパゲッティ

赤海老のトマトソーススパゲッティ

アサリとシラスのピスタチオクリームスパゲッティ

富山県産ホタルイカとフレッシュトマトのスパゲッティ

本日の手打ちパスタ

【Secondopiatto(メイン)】

※当店の炭は備長炭を使用しております。

～魚料理～

鮮魚の炭火焼き

鮮魚のソテー

魚介のフリット

オマール海老の炭火焼き

～肉料理～

黒毛和牛の炭火焼き

オーストラリア産仔羊の炭火焼き

スカモルツァチーズをのせた和牛のカツレツ

北海道産鴨胸肉の炭火焼き

和牛ホホ肉の煮込み

オーストリア産牛フィレ肉と野菜のソテー

自家製厚切りスモークハムの炭火焼き

【Stuzzichino(おつまみ)】

自家製セミドライトマト

オリーブ

フリッシェ(一口サイズの揚げピザ)

軽く溶かしたペコリーノトスカーノのハチミツかけ

【季節のオススメ】

おまかせ前菜の盛り合わせ(2～3人前)

￥3,800～

長野県産完全無農薬野菜のバーニャカウダ

仔羊のしめじのラザニア

本日の魚介盛り合わせ

富山県産ホタルイカのサラダ仕立て

魚介3種のテリーヌ

イタリア産ホワイトアスパラの炭火焼き(1本)

タコのトマト煮と牡蠣のグラタン仕立て

ビステッカ アッラ フィオレンティーナ(和牛Tボーンステーキ)

700g ￥11,000～
※4名様以上でコースのメイン料理としてもご注文承ります。

※表示価格は税込です。

浜町ロール

カタラーナ

ティラミス

フォンダンショコラ

リンゴのキャラメリーゼ キャラメルのムース添え

チョコレートの濃厚テリーヌ

ジェラート 各種

￥350～

※表示価格は税込です。

【Aperitivo(食前酒)】

スパークリングワイン

エビス(樽生ビール)

モレッティ(イタリアンビール)

ハウスワイン

コッレ

スパークリングワイン+レモンリキュール

【Cocktail(カクテル)】

キールロワイヤル

ベリーニ

カンパリソーダ

カシスソーダ

【Wine(ワイン)】

ボトルワインは￥2,900～ご用意しております。
グラスワインも数種類、ボトルワインも多数そろえております。お好みのワインをお持ちいたしますので、お気軽にスタッフへ声をおかけください。

【Juice & Soda(ソフトドリンク)】

シチリア産ブラッドオレンジジュース

ワイナリーブドウジュース

ジンジャーエール

ウーロン茶

※表示価格は税込です。

Aコース

【コース内容】
前菜とパスタに自家製デザートが付くコースです。
・前菜
山形豚の自家製燻製ハム
・パスタ(以下よりお選びください。パスタの内容は週替わりです。大盛無料です。)
鶏のグリルとゴボウのフレッシュトマトスパゲッティ
アサリとセロリのトマトソーススパゲッティ
ベーコンとキャベツのクリームソーススパゲッティ
生ウニのクリームソーススパゲッティ
富山県産ホタルイカとフレッシュトマトのスパゲッティ(+￥600)
・デザート
日替わり

Bコース

【コース内容】
前菜2種、パスタ、自家製デザートにカフェが付くコースです。
・前菜
リチャード焼き野菜のテリーヌ バーニャカウダソース
カマスの炙りカルパッチョ
・パスタ
自家製手打ちパスタ イチジクとリコッタチーズを詰めたラビオリ ゴルゴンゾーラのソース
またはAコースのパスタからお選びください。
・デザート
日替わり
・カフェ
コーヒー/紅茶/エスプレッソ

Cコース

【コース内容】
前菜2種、パスタ、メイン、デザート、カフェが付くコースです。
・前菜
リチャード焼き野菜のテリーヌ バーニャカウダソース
カマスの炙りカルパッチョ
・パスタ
自家製手打ちパスタ イチジクとリコッタチーズを詰めたラビオリ ゴルゴンゾーラのソース
またはAコースのパスタからお選びください。
・メイン(以下よりお選びください。)
鮮魚のグリル
鮮魚と野菜のココット蒸し
仔羊のグリル
黒毛和牛のグリル(+￥800)
和牛ホホ肉の煮込み
鴨胸肉のグリル
・デザート
カタラーナ/浜町ロール/フォンダンショコラ/ピスタチオのアイス/カシスのシャーベット
・カフェ
コーヒー/紅茶/エスプレッソ

和牛ビステッカ(Tボーンステーキ)コース

利用人数:3名～

【コース内容】
・前菜
お野菜のサラダ
・パスタ
自家製手打ちパスタ イチジクとリコッタチーズを詰めたラビオリ ゴルゴンゾーラのソース
またはAコースのパスタからお選びください。
・メイン
和牛Tボーンステーキ ビステッカ(約700g)
・デザート
日替わり
・カフェ
コーヒー/紅茶/エスプレッソ

※4名様以上の場合はお一人様につき￥4,200にて承ります。

※表示価格は税込です。