メニュー｜マグロ 日本酒 光蔵 錦店

[3・4月]マグロお造りと春の旬菜コース 日本酒80種利き酒90分飲み放題付！

利用可能人数:2～50名

【コース内容】
・先付
今宵の酒の肴
・鮮菜
手作りツナと新玉ねぎの香味サラダ
・造里
柳橋市場 キハダマグロとネギトロの盛り合わせ
・逸品
揚げ出し豆富 ～桜海老餡かけ～
・焼物
奥三河鶏の塩麹焼き
・揚物
自家製春キャベツのメンチカツ
・〆物
釜揚げしらすとそら豆のお結び
・甘味
本日の甘味

※利用可能時間 17:00～00:00 (120分制・利き酒 90分)
※お料理のご人数変更は前日までのご対応とさせて頂きます。ご了承ください。
※当日キャンセルは飲み放題に金額を除くお料理代金の100%をキャンセル料として頂きます。
※仕入れ等の関係により、コース内容が変更になる場合がございます

[3・4月]マグロお造り2種食べ比べと春の味覚コース・日本酒利き酒80銘柄飲放題付

利用可能人数:2～50名

【コース内容】
・先付
今宵の酒の肴
・鮮菜
手作りツナと新玉ねぎの香味サラダ
・造里
柳橋市場より 本鮪とキハダマグロのお造り食べ比べ
・逸品
浅利と旬菜の酒蒸し
・焼物
鰆の幽庵焼き
・揚物
飛騨牛コロッケ ～特製割ソース～
・〆物
たっぷり桜海老のおろしそば
・甘味
本日の甘味

※利用可能時間 17:00～00:00 (120分制・利き酒 90分)
※お料理のご人数変更は前日までのご対応とさせて頂きます。ご了承ください。
※当日キャンセルは飲み放題に金額を除くお料理代金の100%をキャンセル料として頂きます。
※仕入れ等の関係により、コース内容が変更になる場合がございます

[3・4月]鮪三種の食べ比べ特選コース・日本酒利き酒80銘柄90分飲み放題付

利用可能人数:2～50名

【コース内容】
・先付
今宵の酒の肴
・鮮菜
マグロ生ハム彩り野菜の生春巻き
・鮮魚
柳橋市場より 鮪三種の食べ比べ (本鮪・キハダマグロ・メバチマグロ)
・名物
桜鯛と筍の酒蒸し
・焼物
国産もち豚の生七味炙り
・揚物
海老と春野菜の天麩羅盛り合わせ ～厳選塩にて～
・〆物
鮪の握り寿司二種食べ比べ ～赤身・炙り～
・甘味
本日の甘味

※利用可能時間 17:00～00:00 (120分制・利き酒 90分)
※お料理のご人数変更は前日までのご対応とさせて頂きます。ご了承ください。
※当日キャンセルは飲み放題に金額を除くお料理代金の100%をキャンセル料として頂きます。
※仕入れ等の関係により、コース内容が変更になる場合がございます

※表示価格は税込みです。

【名物】

鮪刺身盛り合わせ

小鉢(二貫三種) ￥1,078
大鉢(四貫三種) ￥2,156

マグロなめろう

口に入れた瞬間に広がる、マグロの脂と旨み。なめろうは、元々船の上で作られていた漁師料理。新鮮な魚をおろして、みそや香味野菜と一緒にたたき合わせて作ります。なめらかな舌触りということから、「なめろう」という名前がついたのだとか。少しずつ口に運んでは、いつまでもお酒が飲みたくなる極上のおつまみです

マグロのカマ焼き

まぐろ専門店ならではのこの迫力。豪快に焼き上げた特大のまぐろカマ味は絶賛！！食べ応え抜群！！是非ご賞味ください。30～40分ほどお時間いただきます。ご了承下さい。

マグロのユッケ

マグロの胡麻とろろ

マグロのえんがわ唐揚げ

マグロとろ鉄火巻き

【肴】

ポテトサラダ ～マグロのオイル煮入り～

ポテトサラダにはマグロをツナにしてたっぷりと混ぜております、マグロのオイルによってしっかりとコクが出ており日本酒のおつまみに最適です。

たこ梅肉和え

つぶ貝山葵漬け

黒チャンジャ

いぶりがっこチーズ

漬物盛り合わせ

珍味盛り合わせ

烏賊塩辛

河豚の子粕漬け

【乾き物】

炙り焼き鰯

北海道チーズの鱈包み焼き

【温菜】

豚もつ赤味噌土手煮

牛すじ煮込み

浅利と青菜の酒蒸し

【炙り焼】

子持ちししゃも

エイヒレの炙り

トロ鯖の炙り

肝入りスルメイカの炙り

尾張揚げ炙り焼き

豚カルビの生七味焼き

【揚菜】

串カツ ～味噌・ソース～(1本)

アジフライ(1枚)

大きく、厚みのある大変食べ応えのある鰯フライ、レモンやタルタルでお召し上がり頂けます。

甘海老唐揚げ

長芋のポテトフライ

若鶏から揚げ

飛騨牛コロッケ(1個)

タコの唐揚げ

【〆】

お茶漬け(明太子・梅)

生海苔・山葵・漬物セット付き

辛味大根の冷やし蕎麦

牛すじカレーうどん

しじみの赤出汁

※表示価格は税込みです。

本日のシャーベット

二日酔い防止 蜂蜜バニラ

※表示価格は税込みです。

【プレミア酒】

醸し人九平次 純米大吟醸山田錦

愛知

上善如水 純米大吟醸

新潟

獺祭 磨き三割九分

山口

久保田 萬寿

新潟

三千盛 小仕込 純米大吟醸

岐阜

農口尚彦研究所 HONJOZO

石川

【全国の日本酒】

尾瀬の雪解け 純米大吟醸

群馬

翠玉 特別純米

秋田

若波 純米

福岡

白木久 銀シャリ 純米酒

京都

虎変 特別純米

愛知

花垣 超辛 純米

福井

大七 純米

福島

えぞ乃熊

北海道

その他利き酒コーナーのお酒も1杯ずつご注文いただけます。

￥550～

【アルコール】

キリン一番搾り

芋焼酎

麦焼酎

ハイボール

コーラハイボール

ジンジャーハイボール

ウーロンハイ

緑茶ハイ

レモンハイ

梅酒

あらごしみかん

完熟もも

【ノンアルコール】

ノンアルコールビール

コーラ

ジンジャーエール

烏龍茶

緑茶

リアルゴールド

【〆の一杯】

明日への活力 酒蔵の甘酒

※表示価格は税込みです。