メニュー｜北京烤鴨店 銀座店

120種120分食べ放題プラン

【コース内容】
・おすすめ
・スープ
・前菜
・一品料理
・飯、麺
・点心
・デザート
※ソフトドリンクバー付き
※10～12歳 ￥2,980/7～9歳 ￥2,580/4～6歳 ￥2,380/3歳以下無料

ご宴会3,980円コース(120分飲み放題付)

【コース内容】
・三種前菜の盛り合わせ
・五目入りフカヒレスープ
・エビのチリソース
・釜焼北京ダック
・五目入りハルマキ
・特製豚肉焼売
・若鶏唐揚げの塩胡椒炒め
・麻婆豆腐
・五目炒飯
・本日デザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

ご宴会4,980円コース(120分飲み放題付)

【コース内容】
・前菜の四種盛り合わせ
・松茸入りフカヒレスープ
・二種海鮮と野菜の炒め
・元祖北京ダック
・牛肉の黒胡椒炒め
・蝦の大葉巻揚げ
・ホタテのニンニク蒸し
・陳マーボー豆腐
・五目炒飯
・杏仁プリン
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

ご宴会5,980円コース(120分飲み放題付)

【コース内容】
・五種冷菜の盛り合わせ
・カニ肉入りフカヒレスープ
・フカヒレの姿煮(30g)
・ホタテとイカ、季節野菜のXO醤炒め
・本番窯焼き北京ダック
・大エビのチリソース
・ショウロンポウ
・牛肉とエリンギの黒胡椒炒め
・梅ザーサイ入り黒チャーハン
・本日のデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

ご宴会6,980円コース(120分飲み放題付)

【コース内容】
・五種冷菜の盛り合わせ
・カニ肉入りフカヒレスープ
・松茸入りフカヒレの姿煮(30g)
・元祖北京ダック
・大エビのマヨネーズ和え
・牛ヒレとエリンギの黒胡椒炒め
・エビの蒸し餃子
・ホタテの黒豆ソース蒸し
・XO醤入り海鮮炒飯
・本日のデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

8,000円コース

【コース内容】
・六種冷菜の盛り合わせ
・カニ味噌入りフカヒレの姿見(30g)
・タラバ蟹のネギ生姜炒め
・本番窯焼き北京ダック
・大エビのチリソース
・ショウロンポウ
・牛ステーキの黒胡椒ソース
・鮑のオイスターソース
・XO醤入り海鮮チャーハン
・松茸入りフカヒレのスープ
・フルーツスイーツ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

10,000円コース

【コース内容】
・六種冷菜の盛り合わせ
・金箔入りフカヒレの姿煮(70g)
・タラバ蟹のガーリックパン風味炒め
・本番窯焼き北京ダック
・ロブスターのチリソース
・エビの蒸し餃子
・フカヒレの蒸し餃子
・牛ステーキの黒胡椒ソース
・ナマコのオイスターソース
・肉入り粽
・松茸入り鮑の澄ましスープ
・フルーツスイーツ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

※表示価格は税込です。

【おすすめの逸品】

北京ダック

1/4羽 ￥2,980/半羽 ￥5,000/1羽 ￥9,800
果樹の薪で焼きあげる専門店の味！自家製の専用窯で焼きあげる肉は、お口に入れるとふんわり果実の香り高い伝統の味。お客様の目の前でお切りする臨場感もおたのしみ頂けます。

手作りショウロンポウ

一人前3個
専門の点心師がひとつひとつ手作りで！豚肉・ねぎ・ニンニクなどの具材をたっぷり詰め込んだ小籠包。薄い皮をそっと箸で割ると、なかかられんげいっぱいに溢れ出る薬味の香り漂う極上スープ。アツアツのうちにどうぞ。

手作り水ギョウザ

一人前5個

陳マーボー豆腐

豆腐の周りに滲んだ赤い油が美味しさのしるし。花椒(ホワジャオ)と唐辛子、豆板醤が効いた痺れる逸品です！

エビチリソース炒め

ぷりぷりのエビを特製ソースで仕上げた人気の一品です。

海老のマヨネーズ和え

8尾
ぷりぷりの海老とクリーミーなソースのバランスが絶妙。

牛肉の山椒辛子煮込み

豆苗塩炒め

八宝菜

五目おこげ

蟹爪の揚げ物

追加1個 ￥380

【スープ】

スーラータン

五目入りフカヒレスープ

コーンスープ

本店特製鴨スープ

蟹肉入りフカヒレスープ

五目野菜と玉子スープ

【前菜】

海老の湯引き

6尾

ピータン

野菜の甘酢漬け

炭火焼チャーシュー

三種冷菜の盛り合わせ

蒸し鶏の四川風ソースかけ

ピータン豆腐

海鮮サラダ

蒸し鶏のネギ生姜ソース

ザーサイ

バンバンジーサラダ

ナッツ入りサラダ

上海風クラゲ

生ハム野菜サラダ

6本

【一品料理】

フカヒレ姿煮

35g ￥1,200/110g ￥4,500/400g ￥19,800

豚バラの角煮

4枚

ホイコーロー

牛肉おこげ

ブロッコリーの蟹肉あんかけ

ホタテ貝のクリーム煮

鶏肉とカシューナッツ炒め

ニンニクソースホタテ貝蒸し

4個

元祖海老チリソース炒め

牛肉の黒胡椒炒め

豚肉と玉子炒め

豚肉の細切り甘味噌炒め

チンゲンサイ炒め

三種海鮮と季節野菜の塩炒め

牛肉とピーマンの細切り炒め

キクラゲと青菜の炒め

牛ヒレの黒胡椒炒め

マーボーナス

エビと玉子炒め

イカと大葉塩炒め

二種海鮮とXO醤炒め

スブタ

アヒルの舌の香り揚げ

白身魚の黒酢ソース掛け

山芋の枸杞の実炒め

海老の香り揚げ

豚肉細切り四川風甘辛ソース炒め

蒸しエビのニンニクソース

3尾
追加1尾 +￥500

白身魚の四川風辛子水煮

ナス四川風甘辛ソース炒め

牛ハツモトのクミン炒め

アワビのオイスターソース煮込み

【飯・麺】

タンタン麺

ネギそば

海鮮そば

四川風チャーハン

蟹肉とレタスチャーハン

広東風黒チャーハン

五目チャーハン

ジャージャー麺

焼きビーフン

上海焼きそば

五目焼きそば

【お粥・点心】

ピータンお粥

海鮮お粥

ニラまんじゅう

3個

焼き餃子

5個

大根もち

2枚

かぼちゃもち

3個

海老入り蒸しギョウザ

蟹ミソ入りショウロンポウ

フカヒレ入り蒸しギョウザ

豚肉シュウマイ

フカヒレシュウマイ

海鮮シュウマイ

海老入り春巻

【点心】

チャーシューマン

ミニ肉まんじゅう

五目野菜入り春巻き

スペアリブの黒豆蒸し

※表示価格は税抜です。

桃まん

ゴマ団子

香港風カステラ

カスタードまんじゅう

マンゴープリン

なめらか杏仁豆腐

いちごソフトクリーム

バニラソフトクリーム

黒糖風ソフトクリーム

※表示価格は税抜です。

【ビール】

アサヒスーパードライ 生

中ジョッキ

アサヒスーパードライ 瓶

中瓶

青島ビール

小瓶

アサヒドライゼロ

ノンアルコールビール

【ホッピー】

ホッピーセット

白/黒

中

外

【サワー・酎ハイ】

￥390～￥480

緑茶ハイ

烏龍ハイ

ジャスミンハイ

酎ハイ

レモンサワー

塩レモンサワー

巨峰サワー

グレープフルーツサワー

柚子サワー

カルピスサワー

梅サワー

梅干しサワー

白桃おろしサワー

生レモンサワー

生グレープフルーツサワー

【カクテル】

カシスソーダ

カシスオレンジ

カシスウーロン

カシスグレープフルーツ

シャンディガフ

ライチジンジャー

スプモーニ

カンパリオレンジ

カンパリソーダ

カンパリグレープフルーツ

ジントニック

ジンバック

ピーチウーロン

ファジーネーブル

モヒート

柚子モヒート

ジンジャーモヒート

【マッコリ】

マッコリ

レモンマッコリ

ゆずマッコリ

【焼酎】

※焼酎はボトルキープできます。

鍛高譚

グラス ￥450/ボトル ￥2,280
甲

とうと

グラス ￥450/ボトル ￥2,580
芋

赤芋焼酎 ～ん～

グラス ￥450/ボトル ￥2,580
芋

やんや

グラス ￥450/ボトル ￥2,580
麦

魯山人

グラス ￥450/ボトル ￥2,880
麦

真露

甲

鏡月

甲

黒霧島

芋

一刻者

芋

赤兎馬

芋

閻魔

麦

すずめ

麦

【焼酎 ボトルオプション】

ジャスミン茶

デキャンタ

緑茶

デキャンタ

烏龍茶

デキャンタ

ソーダ

デキャンタ

氷

水/お湯

無料

【日本酒】

八海山

1合 ￥600/2合 ￥1,200

浦霞

1合 ￥600/2合 ￥1,200

一ノ蔵

1合 ￥600/2合 ￥1,200

冷酒 豪快

生酒

【グラスワイン】

アイマデン

赤/白

ルイラトゥール

赤/白

【ボトルワイン】

パイアラ・ロッソ

赤

シャルトロン・ラ・フルール・ルージュ

赤

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

赤

キアンティ

赤

コート・デュ・ローヌ

赤

J CM カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴ

赤

シャトー・ド・フォントニーユ

赤

シャトー・ベルブュー

赤

カンタルビ リゼルヴァ コンティ・ゼッカ

赤

シャトー・ポーモン

赤

シャヴレ・シャンベルタン

赤

パイアラ・ビアンコ

白

ミュスカデ・セーヴル・エ・メール

ハーフボトル ￥2,180/フルボトル ￥4,380
白

ブルゴーニュ・シャルドネ

白

ガンマ オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン

白

シャトー・ド・フォントニーユ

白

グラン・レアレ・ブリュット

スパークリング

モエ・エ・シャンドン ブリュット

スパークリング

ボルディビエソ ブリュット

スパークリング

ヴァン・ムスー シャルドネ

スパークリング

【紹興酒】

紹興酒

1合 ￥500/2合 ￥1,000

花彫紹興酒3年

女児紅5年

越国王牌 陳年紹興酒10年

【白酒】

二鍋頭 56度

グラス ￥450/ボトル ￥3,680

孔府家酒 39度

グラス ￥500/ボトル ￥4,500

五粮液 52度

茅台 53度

【ウィスキー・ハイボール】

ロック/ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール/ゆずハイボール/カルピスハイボール

竹鶴

熟成を重ねた上質のモルトだけで仕上げた、香りがよくて飲みやすいピュアモルトウイスキーです。やわらかく甘い香りとなめらかな口当たり、まろやかな味わいが特長です。爽やかな余韻も楽しめます。

角

ブラックニッカ

【果実酒】

杏露酒

白桃酒

ライチ酒

桂花陳主

梅酒

【ソフトドリンク】

オレンジジュース

コーラ

ジンジャーエール

グァバジュース

ココナッツジュース

緑茶

烏龍茶

ジャスミン茶

ホットジャスミン

ポット

ホット烏龍茶

ポット

※表示価格は税抜です。