麻布とさか

グルメ

麻布とさか

麻布十番駅(都営) 1分

平均予算:

指定なし

5,000~9,999円

焼鳥・串焼・鳥料理
麻布とさか

独自開発した「鶏」とワインのマリアージュを楽しめる焼鳥・鶏料理店

オープンキッチンを囲んだ、臨場感あふれるカウンターで提供しているのは、鶏料理にこだわる当店がつくりあげた、独自の地鶏「ともえ地鶏」です。素材本来の旨味を引き出すため、部位ごとに7種類の塩を使い分けて炭火で焼き上げております。ワイン好きのお客様はぜひ、厳選したワインと地鶏のマリアージュをお楽しみください。ワインのほかにも、お酒はさまざまご用意しております。プライベートや接待で使える個室もございますので、ぜひ気軽にご利用ください。

オープンキッチンを囲んだ、臨場感あふれるカウンターで提供しているのは、鶏料理にこだわる当店がつくりあげた、独自の地鶏「ともえ地鶏」です。素材本来の旨味を引き出すため、部位ごとに7種類の塩を使い分けて炭火で焼き上げております。ワイン好きのお客様はぜひ、厳選したワインと地鶏のマリアージュをお楽しみください。ワインのほかにも、お酒はさまざまご用意しております。プライベートや接待で使える個室もございますので、ぜひ気軽にご利用ください。

営業時間

[平日土] 17:00~20:00
※緊急事態に伴い、営業時間を変更しています。
[定休日] 年末年始

東京都港区麻布十番1-2-8 麻布タカノビルディング 2F (大きな地図で見る
東京都港区麻布十番1-2-8 麻布タカノビルディング 2F
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EPARKからのおすすめポイント

麻布十番駅から徒歩1分の好立地にある、高級感あふれる店構え

東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」から歩いて1分の場所にある、駅近のお店です。麻布通りと都道319号線が交差する角のビル2階に入っているので、わかりやすく、迷わずたどり着けます。

東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」から歩いて1分の場所にある、駅近のお店です。麻布通りと都道319号線が交差する角のビル2階に入っているので、わかりやすく、迷わずたどり着けます。

店内は落ちついた大人の空間で、オープンキッチンを囲むカウンター席と個室あり

目の前で串が焼かれる様子が楽しめるカウンター席は、臨場感があり、デートや仲間うちの利用におすすめ。ゆっくりと会話を楽しみたい場合は、3名~利用可能な個室も用意されています。

目の前で串が焼かれる様子が楽しめるカウンター席は、臨場感があり、デートや仲間うちの利用におすすめ。ゆっくりと会話を楽しみたい場合は、3名~利用可能な個室も用意されています。

免許のある料理人がいるからこそ食べられる「希少部位」がある

お店には食鳥処理の免許を持った料理人がいるため、鮮度の高い状態で仕入れられ、ごく希少な部位まで味わうことができます。希少部位のメニューは10種類以上! その日の美味しい部位を組み合わせて提供してくれる「焼鳥6本コース」がおすすめです。

お店には食鳥処理の免許を持った料理人がいるため、鮮度の高い状態で仕入れられ、ごく希少な部位まで味わうことができます。希少部位のメニューは10種類以上! その日の美味しい部位を組み合わせて提供してくれる「焼鳥6本コース」がおすすめです。

個室は会食や接待、家族での食事会にもおすすめ

店内は間接照明などで照らされており、落ち着いた大人の空間になっています。個室は2つあり、オープンキッチンからは少し離れた場所にあるため、落ち着いて会話や食事を楽しめます。大事な接待や会食、家族との食事会にもおすすめです。

店内は間接照明などで照らされており、落ち着いた大人の空間になっています。個室は2つあり、オープンキッチンからは少し離れた場所にあるため、落ち着いて会話や食事を楽しめます。大事な接待や会食、家族との食事会にもおすすめです。

おひとりさまから宴会まで楽しめるコース料理

カウンター席で頼めるコースや、個室限定のコースなど、コース料理は4,000円ほどから種類豊富に揃っています。1名から利用できる「焼鳥6本コース」は2,300円ほどで、本日のおすすめを楽しめます。

カウンター席で頼めるコースや、個室限定のコースなど、コース料理は4,000円ほどから種類豊富に揃っています。1名から利用できる「焼鳥6本コース」は2,300円ほどで、本日のおすすめを楽しめます。

EPARK Pick UP!

麻布とさか_EPARK Pick UP!_1

理想の料理のために鶏本来の美味しさを追求した「伊那 福どり」を使用

麻布とさか_EPARK Pick UP!_1

「麻布とさか」では、添加物などを一切使用せず、自然界にある素材だけを餌として与えた独自生産の鶏「伊那 福どり」を使用しています。素材の安全性はもちろん、信州の豊かな水と自然の中で育てられた鶏は、適度な脂がのっており、弾力のある歯ざわりと、コクと甘味があるのが特徴です。焼鳥の種類は、20種類以上! 希少部位のなかでもあまり耳にしない、「さえずり(きかん・食道)」「はらみ(ふくしゃきん)」「ちょうちん」なども揃います。あまりほかでは味わえない焼鳥は、必食のメニューです。

「麻布とさか」では、添加物などを一切使用せず、自然界にある素材だけを餌として与えた独自生産の鶏「伊那 福どり」を使用しています。素材の安全性はもちろん、信州の豊かな水と自然の中で育てられた鶏は、適度な脂がのっており、弾力のある歯ざわりと、コクと甘味があるのが特徴です。焼鳥の種類は、20種類以上! 希少部位のなかでもあまり耳にしない、「さえずり(きかん・食道)」「はらみ(ふくしゃきん)」「ちょうちん」なども揃います。あまりほかでは味わえない焼鳥は、必食のメニューです。

麻布とさか_EPARK Pick UP!_2

旬の野菜の炭火焼や、お酒のつまみになる一品料理が揃う

麻布とさか_EPARK Pick UP!_2

全体のメニューの半分を焼鳥が占めていますが、なかには「炙り野菜」もあります。有機栽培の朝摘み野菜を使用していて、炭火で焼かれた季節ごとの味わいを楽しめます。ほかにも「白レバーのムース」や「地鶏のテリーヌ」、「手羽先のコンフィ」「フォアグラ(数量限定)」など、お酒に合いそうな一品料理も勢揃い。ごはんもの、デザートなどもあり、鶏肉以外も魅力的なメニューが揃います。

全体のメニューの半分を焼鳥が占めていますが、なかには「炙り野菜」もあります。有機栽培の朝摘み野菜を使用していて、炭火で焼かれた季節ごとの味わいを楽しめます。ほかにも「白レバーのムース」や「地鶏のテリーヌ」、「手羽先のコンフィ」「フォアグラ(数量限定)」など、お酒に合いそうな一品料理も勢揃い。ごはんもの、デザートなどもあり、鶏肉以外も魅力的なメニューが揃います。

麻布とさか_EPARK Pick UP!_3

選りすぐりのワインとこだわりの鶏のマリアージュを堪能できる

麻布とさか_EPARK Pick UP!_3

鶏の部位にあわせて使用する塩は7種類を使い分け、旨味を存分に引き出している焼鳥。そんなこだわりの焼鳥に合わせて、「麻布とさか」が一押しするお酒は、赤ワインと白ワインです。グラスで6種類、ボトルも10種類以上用意されています。選りすぐりのワインとのマリアージュを、ぜひ試してみてください。お酒はほかにもビール、焼酎、ウイスキー、カクテルなども一通り揃い、ソフトドリンクの用意もあります。

鶏の部位にあわせて使用する塩は7種類を使い分け、旨味を存分に引き出している焼鳥。そんなこだわりの焼鳥に合わせて、「麻布とさか」が一押しするお酒は、赤ワインと白ワインです。グラスで6種類、ボトルも10種類以上用意されています。選りすぐりのワインとのマリアージュを、ぜひ試してみてください。お酒はほかにもビール、焼酎、ウイスキー、カクテルなども一通り揃い、ソフトドリンクの用意もあります。

口コミ

店名

麻布とさか

アザブトサカ

予約/順番待ち

電話予約 0066-9809348644-63

住所
東京都港区麻布十番1-2-8 麻布タカノビルディング 2F (大きな地図で見る
東京都港区麻布十番1-2-8 麻布タカノビルディング 2F
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アクセス
地下鉄南北線・都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩1分
営業時間・定休日 [平日土] 17:00~20:00
※緊急事態に伴い、営業時間を変更しています。
[定休日] 年末年始
電話 03-6234-4311
カテゴリ 焼鳥・串焼・鳥料理
席数 40席
こだわり 駅近 / 個室あり / 記念日 / 禁煙 / 宴会 / コースあり / クレジットカード可
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