素材屋 縁

グルメ

素材屋 縁

都営日暮里・舎人ライナー 扇大橋駅 徒歩3分

平均予算:

指定なし

3,000~4,999円

その他居酒屋
電話予約 0066-9809376098-63
素材屋 縁

食材からこだわった料理と、厳選された日本酒を味わえる居酒屋

当店の自慢は「食材の良さ」にあります。契約農家から、栽培方法にまでこだわった無農薬の野菜を直接仕入れておりますので、新鮮なだけではなく安心してお召し上がりいただけます。ていねいに仕上げた料理とも相性抜群の日本酒も、店主自ら厳選しています。季節やお料理ごとに銘柄を変更しておりますので、ぜひ旬の料理と一緒にお楽しみください。

当店の自慢は「食材の良さ」にあります。契約農家から、栽培方法にまでこだわった無農薬の野菜を直接仕入れておりますので、新鮮なだけではなく安心してお召し上がりいただけます。ていねいに仕上げた料理とも相性抜群の日本酒も、店主自ら厳選しています。季節やお料理ごとに銘柄を変更しておりますので、ぜひ旬の料理と一緒にお楽しみください。

営業時間

[月火水金土] 18:00~00:00 LO(23:00)
[日] 16:00~22:00 LO(21:00)
[定休日] ※第3水曜日はお休みです。

東京都足立区扇2-4-27-102 (大きな地図で見る
東京都足立区扇2-4-27-102
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EPARKからのおすすめポイント

扇大橋駅から徒歩3分。尾久橋通り沿いで分かりやすい

都営日暮里・舎人ライナー「扇大橋駅」から徒歩3分の場所に位置しているお店で、都道58号線の尾久橋通りにあります。駅近でアクセスの良さが魅力。迷わずに見つけられる場所です。落ち着いた木目調の外観が印象的で、「縁」ののれんが目印です。

都営日暮里・舎人ライナー「扇大橋駅」から徒歩3分の場所に位置しているお店で、都道58号線の尾久橋通りにあります。駅近でアクセスの良さが魅力。迷わずに見つけられる場所です。落ち着いた木目調の外観が印象的で、「縁」ののれんが目印です。

アットホームで落ち着ける雰囲気。掘りごたつ席でゆっくりできる

重厚な木製の看板とのれんが目印のお店の中は、和風のインテリアで統一され、アットホームで落ち着ける雰囲気です。カウンター席のほかに、掘りごたつの座席があり、どちらもゆっくりくつろげる雰囲気です。

重厚な木製の看板とのれんが目印のお店の中は、和風のインテリアで統一され、アットホームで落ち着ける雰囲気です。カウンター席のほかに、掘りごたつの座席があり、どちらもゆっくりくつろげる雰囲気です。

18時~0時まで営業、時間を気にせずゆっくりと楽しめる

定休日は木曜日と第3水曜日です。平日と土曜日の営業時間は18:00~0:00時なので、仕事帰りの利用にちょうど良い時間帯です。日曜日は16:00~22:00までと、営業時間が変わりますので、早めの時間からゆっくり楽しめます。

定休日は木曜日と第3水曜日です。平日と土曜日の営業時間は18:00~0:00時なので、仕事帰りの利用にちょうど良い時間帯です。日曜日は16:00~22:00までと、営業時間が変わりますので、早めの時間からゆっくり楽しめます。

おひとりさまから宴会まで、ゆっくりと気兼ねなく楽しめる雰囲気

座席数は28席で、くつろげる雰囲気のカウンター席があるので、おひとりさまでも気軽に利用できるのが魅力。掘りごたつ席の座敷もあるので、グループや宴会まで、シーンにあわせて利用できます。

座席数は28席で、くつろげる雰囲気のカウンター席があるので、おひとりさまでも気軽に利用できるのが魅力。掘りごたつ席の座敷もあるので、グループや宴会まで、シーンにあわせて利用できます。

こだわり食材の料理に合わせて、こだわりの日本酒を楽しめる。

料理に使用される食材は、無農薬野菜を直接農家さんから仕入れたものを使うなど、食材からこだわり、ていねいに仕上げた料理を味わえる「素材屋 縁」。そんなこだわりの料理に合わせて、種類豊富な日本酒を楽しむことができます。

料理に使用される食材は、無農薬野菜を直接農家さんから仕入れたものを使うなど、食材からこだわり、ていねいに仕上げた料理を味わえる「素材屋 縁」。そんなこだわりの料理に合わせて、種類豊富な日本酒を楽しむことができます。

EPARK Pick UP!

素材屋 縁_EPARK Pick UP!_1

無農薬野菜を直接仕入れるから、新鮮で安全な料理を楽しめます。

素材屋 縁_EPARK Pick UP!_1

料理に使われている野菜は、農家から無農薬の野菜を直接仕入れています。栽培方法や生産者がわかるので、新鮮なだけではなく、安心です。野菜や肉だけではなく、ワサビなどの薬味や調理法にまでこだわっているので、新鮮な香りや風味を味わえます。例えば、新鮮なワサビは鮫皮ですりおろすことで、より味わい深い風味が引き立ちます。全ての食材、調理法にまでこだわった料理を楽しめます。

料理に使われている野菜は、農家から無農薬の野菜を直接仕入れています。栽培方法や生産者がわかるので、新鮮なだけではなく、安心です。野菜や肉だけではなく、ワサビなどの薬味や調理法にまでこだわっているので、新鮮な香りや風味を味わえます。例えば、新鮮なワサビは鮫皮ですりおろすことで、より味わい深い風味が引き立ちます。全ての食材、調理法にまでこだわった料理を楽しめます。

素材屋 縁_EPARK Pick UP!_2

焼き鳥などの串物は炭火焼。上質な鶏肉の旨みと風味を味わえる

素材屋 縁_EPARK Pick UP!_2

炭火でじっくり焼き上げた鶏肉や野菜などの「串物」は、旨味が凝縮されジューシーな味わい。「素材屋 縁」の看板メニューのひとつである串物は鶏皮、鶏ももなど、さまざまな種類が楽しめます。部位によっては早い時間に売り切れてしまうこともあるため、早めにオーダーしておきたい1品です。何を食べようか迷ったら、「大将おまかせ5本セット」がおすすめ。

炭火でじっくり焼き上げた鶏肉や野菜などの「串物」は、旨味が凝縮されジューシーな味わい。「素材屋 縁」の看板メニューのひとつである串物は鶏皮、鶏ももなど、さまざまな種類が楽しめます。部位によっては早い時間に売り切れてしまうこともあるため、早めにオーダーしておきたい1品です。何を食べようか迷ったら、「大将おまかせ5本セット」がおすすめ。

素材屋 縁_EPARK Pick UP!_3

厳選された日本酒。焼酎やカクテルなども種類豊富に揃う

素材屋 縁_EPARK Pick UP!_3

店主おすすめの日本酒は、料理や季節に合わせて銘柄が変更されるというこだわりよう。お店を訪れるたびに違った味わいの日本酒を楽しめます。アルコールメニューは日本酒だけではなく、ビールや焼酎、カクテルなど、さまざまなお酒を楽しむことができます。焼酎は3カ月間ボトルキープもできるので、気に入った銘柄をキープすることも可能です。

店主おすすめの日本酒は、料理や季節に合わせて銘柄が変更されるというこだわりよう。お店を訪れるたびに違った味わいの日本酒を楽しめます。アルコールメニューは日本酒だけではなく、ビールや焼酎、カクテルなど、さまざまなお酒を楽しむことができます。焼酎は3カ月間ボトルキープもできるので、気に入った銘柄をキープすることも可能です。

口コミ

店名

素材屋 縁

ソザイヤ エニシ

予約/順番待ち

電話予約 0066-9809376098-63

住所
東京都足立区扇2-4-27-102 (大きな地図で見る
東京都足立区扇2-4-27-102
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アクセス
都営日暮里・舎人ライナー 扇大橋駅 徒歩3分
営業時間・定休日 [月火水金土] 18:00~00:00 LO(23:00)
[日] 16:00~22:00 LO(21:00)
[定休日] ※第3水曜日はお休みです。
電話 03-5647-6769
カテゴリ その他居酒屋
席数 28席
こだわり 駅近 / 完全禁煙 / 宴会 / コースあり / ベビーカー置き場あり / クレジットカード可
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電話予約 0066-9809376098-63
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