達屋 阪急梅田店

グルメ

達屋 阪急梅田店

大阪梅田駅(阪急) 3分

平均予算:

指定なし

3,000~4,999円

創作和食 / その他和食 / その他居酒屋
達屋 阪急梅田店

オーガニック野菜を使用した和のごちそうが味わえる創作料理店

当店は、無農薬野菜を中心に、こだわりの食材を全国各地から仕入れてご提供している創作料理店です。料理人が仕込みから盛り付けまで丹念に作りあげているので、素材の深い味わいまで堪能することができます。特に、ていねいに仕込みを加えたカツオ節から取ったダシを使った料理や、黒毛和牛を使用した本格和食は、ここでしか味わうことができない料理です。また、和食に合うお酒は、利き酒師が全国の蔵元から厳選した日本酒を豊富に取り揃えております。素材のよさだけではなく、食材の旨味を生かす味付けにもこだわった料理をぜひ当店で召し上がってください。

当店は、無農薬野菜を中心に、こだわりの食材を全国各地から仕入れてご提供している創作料理店です。料理人が仕込みから盛り付けまで丹念に作りあげているので、素材の深い味わいまで堪能することができます。特に、ていねいに仕込みを加えたカツオ節から取ったダシを使った料理や、黒毛和牛を使用した本格和食は、ここでしか味わうことができない料理です。また、和食に合うお酒は、利き酒師が全国の蔵元から厳選した日本酒を豊富に取り揃えております。素材のよさだけではなく、食材の旨味を生かす味付けにもこだわった料理をぜひ当店で召し上がってください。

営業時間

[平日土日] 17:00~00:00 LO(23:30)
【営業時間のお知らせ】
緊急事態宣言に伴い、下記の通りの営業時間で営業いたします。
・ランチ 11:30~14:30 (14:00 LO)
・ディナー 17:00〜20:00 (19:30 フード・ソフトドリンクLO)
[定休日] 定休日なし

大阪府大阪市北区芝田1-6-13 (大きな地図で見る
大阪府大阪市北区芝田1-6-13
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EPARKからのおすすめポイント

梅田駅から徒歩2分。ダイナミックなグリーンの外観が印象的

阪急線、「梅田駅」から徒歩2分。また、地下鉄御堂筋線「梅田駅」からは徒歩6分という立地になります。駅から近く、アクセス便利なところが魅力。抽象画のような絵が印象的な、グリーンの外観が目印になります。

阪急線、「梅田駅」から徒歩2分。また、地下鉄御堂筋線「梅田駅」からは徒歩6分という立地になります。駅から近く、アクセス便利なところが魅力。抽象画のような絵が印象的な、グリーンの外観が目印になります。

アートが壁一面に広がった店内。シックで大人な雰囲気で楽しめる

店内は、グリーンと白をベースに描かれた大胆なアートが壁一面に広がっており、かなり個性的なインパクトを放っています。とはいえ、ウッディな家具が並び、ゆったりと座ることができるので、アットホームで落ち着いた大人の時間を過ごすことができます。

店内は、グリーンと白をベースに描かれた大胆なアートが壁一面に広がっており、かなり個性的なインパクトを放っています。とはいえ、ウッディな家具が並び、ゆったりと座ることができるので、アットホームで落ち着いた大人の時間を過ごすことができます。

定休日はなし。夕方17時から営業で早めのディナーにも対応

定休日はなし。通常夕方17:00~夜0:00の時間帯で営業しています。夕方から営業スタートなので、小さな子ども連れのご家族や会社帰りの方でも早めの食事を楽しむことができます。駅と直結しているので、帰りの時間を気にせずゆったりくつろげるところも魅力。

定休日はなし。通常夕方17:00~夜0:00の時間帯で営業しています。夕方から営業スタートなので、小さな子ども連れのご家族や会社帰りの方でも早めの食事を楽しむことができます。駅と直結しているので、帰りの時間を気にせずゆったりくつろげるところも魅力。

各種宴会や女子会に。大人数で集まるさまざまなシーンにぴったり

会社仲間や友達同士など、みんなで集まる各種宴会におすすめです。またアットホームな雰囲気なので、誕生日のサプライズやお祝いごとにも利用できます。ヘルシーな食材が多いので、女子会にもぴったり。ぜひ、さまざまなシーンで活用してみてください。

会社仲間や友達同士など、みんなで集まる各種宴会におすすめです。またアットホームな雰囲気なので、誕生日のサプライズやお祝いごとにも利用できます。ヘルシーな食材が多いので、女子会にもぴったり。ぜひ、さまざまなシーンで活用してみてください。

女性必見。じっくり5時間煮込んだシェフ直伝のコラーゲン鍋

コース料理のなかでも、シェフが考案したというコラーゲン鍋は、特に女性に必見です。天然のタイからとったコラーゲンたっぷりのダシに、和ダシを足してじっくり5時間煮込んでいます。タイと一緒にトマトの具を混ぜた変わり種もあるので、ぜひいただいてみてください。

コース料理のなかでも、シェフが考案したというコラーゲン鍋は、特に女性に必見です。天然のタイからとったコラーゲンたっぷりのダシに、和ダシを足してじっくり5時間煮込んでいます。タイと一緒にトマトの具を混ぜた変わり種もあるので、ぜひいただいてみてください。

EPARK Pick UP!

達屋 阪急梅田店_EPARK Pick UP!_1

旬の無農薬野菜を使った創作和食をリーズナブルに堪能できる

達屋 阪急梅田店_EPARK Pick UP!_1

このお店の食材は、オーガニック、無農薬にこだわった旬の野菜を全国各地の生産者から仕入れたもの。そのなかでも「無農薬野菜の和風バーニャカウダソースで」は、アンチョビを使わずにクリーミーな味みそで仕上げているので、温野菜そのものの深い味わいや素材の奥深さを感じることができる逸品です。ほかにも「野菜豆腐の揚げ出し」など、野菜を裏ごしして吉野くずで練って仕上げた豆腐料理は、野菜のふわりとした香りと甘味が後を引く美味しさとなっています。旬の無農薬野菜を和風、洋風の両方で堪能することができます。

このお店の食材は、オーガニック、無農薬にこだわった旬の野菜を全国各地の生産者から仕入れたもの。そのなかでも「無農薬野菜の和風バーニャカウダソースで」は、アンチョビを使わずにクリーミーな味みそで仕上げているので、温野菜そのものの深い味わいや素材の奥深さを感じることができる逸品です。ほかにも「野菜豆腐の揚げ出し」など、野菜を裏ごしして吉野くずで練って仕上げた豆腐料理は、野菜のふわりとした香りと甘味が後を引く美味しさとなっています。旬の無農薬野菜を和風、洋風の両方で堪能することができます。

達屋 阪急梅田店_EPARK Pick UP!_2

全国の銘酒や和洋折衷のワインあり。体にやさしい自家製サワーも

達屋 阪急梅田店_EPARK Pick UP!_2

料理をさらに楽しむおともとして、こちらのお店では利き酒師が全国各地の美味しい銘酒を11種類用意しています。旨味たっぷりのものから、フレッシュでスッキリとした味わいのものまであり、開栓してから1週間以内の新鮮なものしか出さないというこだわりも持っています。また、和風料理に合うワインや体にやさしいフルーツサワーも自慢のお酒です。スパークリングワインを自家製のフルーツ酢でじっくり割ることで、酸味とワインの甘味の両方を楽しむことができる一杯。デトックス効果もあるので、女性にもおすすめです。

料理をさらに楽しむおともとして、こちらのお店では利き酒師が全国各地の美味しい銘酒を11種類用意しています。旨味たっぷりのものから、フレッシュでスッキリとした味わいのものまであり、開栓してから1週間以内の新鮮なものしか出さないというこだわりも持っています。また、和風料理に合うワインや体にやさしいフルーツサワーも自慢のお酒です。スパークリングワインを自家製のフルーツ酢でじっくり割ることで、酸味とワインの甘味の両方を楽しむことができる一杯。デトックス効果もあるので、女性にもおすすめです。

達屋 阪急梅田店_EPARK Pick UP!_3

コースは粋な創作メニューが豊富。新鮮な食材にハートも満足

達屋 阪急梅田店_EPARK Pick UP!_3

宴会向けの人気のコースは、10種類ほど。「お試し宴会コース」は、無農薬野菜サラダやこだわりのダシを使った肉料理、雑炊、デザートが付いており満足度大。季節を満喫したい時は9種類の創作料理が味わえる「秋美膳と季節満喫コース」、また豪華な食事を楽しみたい時は「秋美膳と黒毛和牛の豪華季節コース」がおすすめです。さらに、ダシにこだわったしゃぶしゃぶコースが6種類あります。プラス1,500円で飲み放題を付けることもできます。各コースは、2名以上の予約が必要です。

宴会向けの人気のコースは、10種類ほど。「お試し宴会コース」は、無農薬野菜サラダやこだわりのダシを使った肉料理、雑炊、デザートが付いており満足度大。季節を満喫したい時は9種類の創作料理が味わえる「秋美膳と季節満喫コース」、また豪華な食事を楽しみたい時は「秋美膳と黒毛和牛の豪華季節コース」がおすすめです。さらに、ダシにこだわったしゃぶしゃぶコースが6種類あります。プラス1,500円で飲み放題を付けることもできます。各コースは、2名以上の予約が必要です。

口コミ

店名

達屋 阪急梅田店

タツヤ ハンキュウウメダテン

予約/順番待ち
住所
大阪府大阪市北区芝田1-6-13 (大きな地図で見る
大阪府大阪市北区芝田1-6-13
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アクセス
阪急線 梅田駅 徒歩2分
地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩6分
JR 大阪駅 徒歩7分
営業時間・定休日 [平日土日] 17:00~00:00 LO(23:30)
【営業時間のお知らせ】
緊急事態宣言に伴い、下記の通りの営業時間で営業いたします。
・ランチ 11:30~14:30 (14:00 LO)
・ディナー 17:00〜20:00 (19:30 フード・ソフトドリンクLO)
[定休日] 定休日なし
電話 06-6373-3388
カテゴリ 創作和食 / その他和食 / その他居酒屋
席数 30席
こだわり 駅近 / サプライズ、お祝い可 / 喫煙 / 宴会 / 飲み放題 / コースあり / 子供連れ / クレジットカード可
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